Calabacines multicocina rellenos de arroz, carne o verduras

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los calabacines son vegetales sanos y sabrosos que crecen en grandes cantidades en los jardines todos los años. ¿Cómo cocinarlos para que toda la familia esté feliz y llena? Por supuesto, es difícil imaginar una mejor opción de cocción que los calabacines en una olla de cocción lenta rellenos de carne o vegetales. Esta opción es más útil que freír y se puede hacer más rápido. Además, no tienes que pararte frente a la estufa caliente, lo cual es una ventaja.

Receta uno

Los calabacines rellenos en una olla de cocción lenta quedarán jugosos y sabrosos. Necesitará una verdura de tamaño mediano, aproximadamente 300 g de carne picada, cebolla, especias, sal, queso duro para espolvorear. Enjuague bien los calabacines y pélelos con un pelador de verduras. Cortar en trozos pequeños de no más de cinco centímetros. Si la verdura es joven y blanda, no es necesario pelarla. Retire con cuidado la pulpa con una cuchara, dejando el fondo de cada pieza. Tome la carne picada y rellénela con "tazas" de calabacín. Vierta aceite vegetal en la olla de cocción lenta, coloque los espacios en blanco allí y encienda el modo "hornear" durante 50 minutos. 10 minutos antes del final de la cocción, ponga un trozo de queso en cada porción. Calabacín cocido enolla de cocción lenta, rellena de carne, se puede servir inmediatamente a la mesa. No se requiere una guarnición separada para ellos: las verduras y la carne se complementan perfectamente. Incluso los niños a los que no les gustan mucho los calabacines disfrutarán de este plato con mucho gusto.

Segunda receta

Puede probar no solo los calabacines rellenos con carne picada, cocínelos en una olla de cocción lenta, sino que también agregue arroz y salsa ligera de tomate al plato. Necesitarás 300 g de carne, dos calabacines, un huevo, sal, mezcla de verduras, pimienta, dos vasos de agua, mayonesa, ajo, un vaso de arroz, cuatro tomates, una cebolla. Tome una cacerola, llénela con agua y después de hervir agregue el arroz. Hervir hasta que esté medio cocido y dejar escurrir en un colador. Antes de cocinar calabacines rellenos con este relleno en una olla de cocción lenta, prepare la carne picada agregando verduras, un huevo y arroz enfriado. Sal y pimienta, mezclar todo. Agrega el ajo y la mayonesa. Corta los extremos de los calabacines, corta las verduras por la mitad y limpia con cuidado las semillas y el centro. Agregue la pulpa de vegetales, tomada del medio, a la carne picada, mezcle bien y luego coloque el relleno en las mitades preparadas. Picar finamente la cebolla y los tomates y freírlos hasta que estén tiernos en aceite vegetal. Agregue un vaso de agua y cocine a fuego lento un poco. Coloque los calabacines en la salsa preparada. En una olla de cocción lenta, las verduras rellenas deben verterse con otro vaso de líquido y activar el modo de "horneado" durante 60 minutos. Al gusto, puede espolvorear el plato con queso rallado. Cuando esté listo, sirva el plato a la mesa con una salsa de crema agria y hierbas frescas. Adicionalno se necesitan guarniciones.

Tercera receta

Prueba los calabacines rellenos con pollo y salsa de crema agria en una olla de cocción lenta. Tome una verdura, 150 g de filete de pollo, media cebolla, una cucharada de crema agria, tomate, 50 g de queso, sal, especias. Lave y pele los calabacines, córtelos por la mitad y retire el corazón. Vierta un par de vasos de agua en la olla de cocción lenta y coloque el recipiente de vapor encima. Cortar el filete y mezclar con la pulpa de calabacín y la cebolla. Coloque este relleno dentro de las mitades y encima, tomates con queso y crema agria. Encienda el vapor durante 30 minutos.