2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las recetas de esta ensalada son conocidas en muchos países, ya que su sabor inusual y delicado ha conquistado durante mucho tiempo a la mayoría de los gourmets. ¿En qué se diferencian los langostinos de sus contrapartes? Carne más dulce y su gran tamaño. Se pueden hervir, freír, servir con varias salsas, como plato aparte. Magnífica también la ensalada de langostinos, ideal tanto para una cena romántica como para una mesa festiva. Todos estos platos también son saludables.
Receta de ensalada de camarones con tomates cherry y huevos de codorniz
Para dos porciones necesitaremos: camarones - 18-20 piezas, 7-8 hojas de lechuga, 6-8 huevos de codorniz, la misma cantidad de tomates cherry y bolas de mozzarella, medio limón, piñones, pimienta, hierbas y sal. Ensalada con langostinos. Lavar las hojas de lechuga, secar, rasgar con las manos y ponerlámina. Hervir los huevos: sumergir en agua hirviendo y cocinar durante dos minutos. Córtalos y colócalos encima de la ensalada. Corta la mozzarella por la mitad y envía también a un plato.
Haz lo mismo con los tomates cherry. Durante dos minutos por cada lado, sofreír nuestras gambas en una sartén con aceite de oliva. Luego añádelos a la ensalada. En la etapa final, exprimir el jugo de medio limón y espolvorear la ensalada, pimienta, sal al gusto, sazonar un poco con aceite de oliva, decorar con hierbas y piñones.
Receta de ensalada de camarones y manzana
Esta ensalada está dedicada a los amantes del conocido "César". Cambiamos las galletas saladas por manzanas y tenemos un nuevo sabor más ligero. Productos: una manzana, 200 gramos de langostinos, cinco trozos de tomate cherry, queso parmesano, ensalada verde, tres cucharadas de yogur natural, una cucharadita de mostaza Dijon, una cucharadita de miel, ajo granulado y sal. Todos son muy parecidos: ensaladas de langostinos.
Las recetas se diferencian únicamente por la introducción de nuevos ingredientes. Mezcla la miel con el yogur y la mostaza, sazona con ajo en polvo y sal. Limpiamos las gambas y las freímos en una sartén bien caliente durante literalmente un minuto, dándoles un tono ligeramente dorado. Cortamos la manzana en cubos, desgarramos la ensalada con las manos, lo mezclamos todo con nuestro aderezo. Poner hojas de lechuga con una manzana como base en un plato, camarones y tomates cherry encima. Terminamos con parmesano rallado. La ensalada de langostinos y manzanas está lista.
Receta de camarones a la provenzal
Resulta un tentempié muy sabroso y agradable. Para prepararlo necesitas: 400 gramos de langostinos, dos dientes de ajo, cinco gramos de hierbas provenzales, dos cucharadas de aceite de oliva, sal. Te ofrecemos una ensalada con langostinos, llamada "Provenzal". Comenzamos descongelando los mariscos y limpiando.
Solo debe quedar la cola. Ahora cortamos el ajo, lo más fino posible, le agregamos hierbas provenzales y sal. Mezclamos todo bien. Distribuimos los camarones en una sartén bien caliente, sin olvidar, por supuesto, verter aceite. Cocine por 4 minutos y agregue a la ensalada. Disfrutamos del resultado. No se puede imaginar más fácil, pero muy sabroso y saludable.
Ensalada muy rica con langostinos y aguacate
Para cuatro porciones necesitaremos: 500 gramos de gambas sin cáscara, dos huevos, un pepino grande y un aguacate cada uno, dos dientes de ajo, mayonesa, pimienta, sal. Algunas amas de casa eliminan los huevos de esta receta. Así que esta pregunta depende totalmente de usted. Hervir los camarones en agua con sal durante cuatro a cinco minutos. Hervir los huevos, enfriar en agua fría y pelar. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, pelar la fruta y cortarla en cubos.
Pele el pepino de la piel, córtelo por la mitad (longitudinalmente), límpielo de las semillas. Hacemos esto por la razón de que la ensalada noresultó muy aguado. Córtalo en tiras pequeñas. Al final del proceso, mezcle los camarones, los huevos picados, el pepino, el ajo, pasado por una prensa de ajo, el aguacate. Pimienta, sal y sazona con mayonesa.
Receta de ensalada de gambas y rúcula
Para preparar una ensalada con langostinos y rúcula, necesitarás los siguientes productos: rúcula, langostinos, parmesano, nuez moscada, piñones, ajo, vinagre balsámico, sal, pimienta, aceite de oliva y mantequilla. En primer lugar, limpiamos nuestros mariscos. Mientras tanto, puede poner una sartén en la estufa y agregarle mantequilla. Después de que se haya calentado bien, echa los camarones y un diente de ajo.
Luego, rápidamente, un minuto por cada lado, freír y extender sobre una toalla de papel. Tomamos un plato de ensalada, le ponemos rúcula, camarones y luego mitades de tomates. Cubra con queso, en rodajas o rallado. Echamos piñones, sazonamos con aceite de oliva con vinagre balsámico y nuez moscada. Espolvorear de nuevo con piñones.
Receta de ensalada de camarones hojaldrados
Productos: arroz - 50 gramos, camarones, medio aguacate, fresas - 100 gramos, jugo de limón - una cucharada, queso feta - 50 gramos, mantequilla - 500 gramos, pimienta, especias, sal. Cocinar ensalada real con capas de camarones. Hervir el arroz hasta que esté cocido, salarlo, sazonar inmediatamente con las especias deseadas, sazonar con mantequilla y mezclar bien. hervidoEscurrir los camarones en un colador para escurrir el líquido. Cortar el aguacate en cubos y rociar con jugo de limón. También cortamos el queso feta en cubos y las fresas en rodajas.
Trabajo preparatorio hecho, ahora la etapa final. Coloque nuestra ensalada en capas. La capa inferior es queso feta, luego aguacate, camarones, aguacate nuevamente, luego arroz y la capa superior son fresas. Ensalada lista. ¡Buen provecho!
¿Por qué son tan populares las ensaladas de gambas?
Habiendo considerado varias ensaladas con langostinos, recetas para su preparación, es necesario mencionar brevemente por qué son tan populares. En primer lugar, es un verdadero alimento dietético y muy saludable, especialmente para aquellos que cuidan su figura y su peso. Después de todo, el contenido calórico de estos mariscos es de solo 98 kcal por cada cien gramos. En segundo lugar, los camarones son una excelente fuente de proteína natural. Solo es necesario no freírlos, sino hervirlos. En tercer lugar, su carne es rica en zinc y selenio, que son responsables del metabolismo. También en la composición de los camarones hay muchas sustancias importantes que afectan el sistema endocrino, su desempeño. Las vitaminas que se encuentran en la carne mejoran la condición del cabello y las uñas humanas, así como la piel.
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