Langostinos con verduras: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El camarón es un alimento rico en proteínas. A muchas personas les encantan, pero no todos conocen recetas sencillas pero deliciosas. Los camarones con verduras, por ejemplo, son un plato independiente y la base de una ensalada delicada. Entonces, puedes cocinarlos con brócoli y calabacín o freírlos con pimientos. También hay formas muy sencillas y rápidas de cocinar camarones con tomates, hierbas frescas y ajo. Muchos también señalan que este tipo de marisco va bien con la salsa de soja. Y las ensaladas de verduras ordinarias, familiares para todos con tomates y pepinos frescos, son fáciles de hacer originales gracias a la salsa delicada y los camarones hervidos.

Delicioso plato con langostinos

¿Qué necesitas para cocinar tiernos camarones con verduras? La receta sugiere tomar:

• un tomate maduro;
• pimiento morrón;
• media cebolla;
• una pizca de albahaca seca;
• manojo de eneldo;
• tanto perejil;
• piezas 15 langostinos;
• cucharada de aceite de oliva;
• plumas de cebolla verde;
• sal y pimienta - porgusto.

A pesar de la gran lista de ingredientes, este plato se prepara muy rápido, pero queda delicioso.

¿Cómo cocinar camarones? Para empezar se limpian los langostinos. La cebolla se corta muy fina. Vierta aceite de oliva en una sartén, envíe cebollas y camarones para freír a fuego lento. Ahora los tomates están finamente picados, el pimiento se limpia de semillas y se corta en cubos. Las verduras se lavan y se cortan.

Si lo desea, puede pelar los tomates con anticipación. Para hacer esto, se cortan, se vierten con agua hirviendo. Luego se quita la piel con un cuchillo. Agregue todos los ingredientes a los camarones, ponga las especias. Guisar a fuego medio hasta que los camarones estén cocidos.

Antes de servir, se pican las cebollas verdes, se espolvorean con camarones y verduras. También puedes decorar el plato con una rodaja de limón.

Camarones fritos

Los camarones fritos con verduras son un plato versátil. Se pueden servir calientes como plato principal y fríos como aperitivo.

Para cocinarlo, necesitas llevar:

• 600 gramos de gambas ya peladas;
• un par de dientes de ajo;
• dos cebollas rojas;
• un poco de salsa de soja;
• pimiento morrón - 1-2 piezas;
• 150 gramos de champiñones enlatados;
• 30 ml de vino blanco, preferiblemente seco;
• aceite vegetal para freír;
• un par de pizcas de semillas de sésamo.

La foto de los camarones con verduras muestra lo apetitoso y brillante que es el plato.

Cocinar deliciosos bocadillos

Para empezar, prepara todos los ingredientes. Cebollalimpio, cortado en cuatro partes. La pimienta se limpia de semillas y tallos, se eliminan las particiones. Cortar en cubos. El ajo se corta arbitrariamente, se necesita principalmente para darle sabor.

Ahora vierta aceite en la sartén, caliéntelo. Se agregan los pimientos y las cebollas, se fríen por unos cuatro minutos a fuego alto, se agregan los camarones sin bajar el fuego y se fríen por otros diez minutos. El plato debe ser agitado periódicamente. Ahora ponga salsa de soja, vino, champiñones, ajo. Todos cocinan por otros diez minutos, pero ya a fuego medio. Al final, espolvorea el plato con semillas de sésamo. Ya están listas las gambas con verduras y salsa de soja.

Alimentos saludables para una nutrición adecuada

Este plato se distingue por su ligereza. Sin embargo, debido a la gran cantidad de ingredientes, incluso a los que no les gustan las verduras les gusta.

Los siguientes artículos deben prepararse con anticipación:

• 300 gramos de gambas;
• dos calabacines;
• un par de zanahorias;
• una cebolla;
• cinco champiñones;
• media cabeza de brócoli;
• diente de ajo;
• pedazo de raíz de jengibre;
• un par de cucharadas de salsa de soja;
• sal y pimienta.

Si es necesario, puede agregar un poco de aceite al freír. Si la sartén lo permite, entonces puedes prescindir de ella.

Cocinar comidas deliciosas

Para empezar, pele las cebollas, los calabacines y las zanahorias, córtelos en tiras lo suficientemente finas. Los champiñones se cortan en rodajas. El brócoli se divide en inflorescencias. Freír todas las verduras en una sartén bien caliente contodos los lados, agregue el jengibre, rallado en un rallador fino. Revolviendo, mantener al fuego hasta que estén tiernos.

Se pelan las gambas, el ajo también. Agréguelos a la sartén, vierta la salsa de soja, agregue sal y pimienta. Mantener en la sartén durante otros cinco minutos, revolviendo. También puede decorar el plato con semillas de sésamo o hierbas frescas antes de servir.

Ensalada de gambas con verduras y queso

Esta versión de la ensalada es muy popular entre muchos. Esto se debe al hecho de que el queso agrega un toque picante al plato y la rúcula agrega un sabor picante.

Para cocinar necesitas llevar:

• 150 gramos de rúcula;
• 400 gramos de gambas;
• 150 gramos de aceitunas sin hueso;
• ocho tomates cherry;
• 150 gramos de queso;
• cuatro nueces;
• aceite de oliva;
• sal y pimienta al gusto;
• una pizca de tus especias favoritas;
• una cucharadita de jugo de limón.

Los camarones con verduras de esta receta van bien con orégano seco y tomillo, así que puedes elegirlos como especias.

Cocinar una ensalada ligera

Los camarones se hierven en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos. Póngalos en un colador para eliminar el exceso de humedad. Luego limpiar y poner en una sartén con un poco de aceite. Agregue sal y especias. Freír, revolviendo, hasta que estén doradas. Luego espolvorea con jugo de limón.

La rúcula se lava, luego se vierte con agua fría durante quince minutos, se extiende sobre una toalla de papel,para absorber el exceso de humedad. Los tomates se cortan en mitades, el queso feta en cubos pequeños, las aceitunas se cortan en aros de pequeño grosor.

Para un aderezo delicioso, pele las nueces, córtelas con una licuadora, agregue aceite de oliva y mezcle bien. La rúcula, los tomates, los camarones se ponen en un tazón, se agrega queso. Decora con salsa de nuez. Este aderezo va bien con el delicado sabor de la rúcula.

Otra opción de ensalada

Esta receta utiliza las verduras habituales. Pero debido a los camarones y al aderezo tierno, la ensalada sale original.

Necesita cocinar:

• 200 gramos de gambas;
• un par de hojas de lechuga;
• dos tomates;
• dos pepinos;
• un pimiento;
• un manojo de eneldo y perejil, solo puedes hacer una cosa;
• 50 gramos de cualquier queso duro;
• tres cucharadas de aceite de oliva;
• jugo de limón;
• un tercio de cucharadita de mostaza;
• sal, la sal marina es mejor.

Los camarones se hierven, se limpian. Para la salsa, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza y la sal. Posponer el aderezo por un tiempo para infundir.

La lechuga se corta a mano y se coloca en una ensaladera. Rocíe ligeramente con la salsa. Pepino cortado en tiras, poner encima. Pimiento cortado en tiras finas y poner la siguiente capa. Picar finamente las verduras, espolvorear la ensalada. Ponga los camarones enfriados. Vierta la salsa por encima de todo, dejando un poco. Los tomates se cortan en rodajas, se pone queso rallado. Agrega la salsa. Enfriar durante diez minutos en el frigorífico y servir.

El camarón es la base paramuchos platos. Hacen deliciosas ensaladas calientes o aperitivos fríos. Los camarones con verduras son una gran combinación de sabor y beneficios para la salud. La ensalada delicada con brynza es adecuada para una mesa festiva. Y los camarones con brócoli y calabacín pueden alegrar una cena regular. También vale la pena señalar una variedad de ensaladas de verduras. Se vuelven originales si, además de unas deliciosas gambas, se les añade salsa, por ejemplo, a base de mostaza o de frutos secos.