2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Asia es la cuna de la ceremonia del té, donde el uso del té se aborda con toda seriedad y misterio. Para hacer esto, elija solo las mejores variedades de bebida. El proceso de preparación del té y la elección de las herramientas relacionadas también es muy importante. El té verde "Milk Oolong" es muy popular tanto en Europa como en Rusia. Su sabor único ha dado lugar a muchas historias sobre sus orígenes. Se debe prestar especial atención a las propiedades beneficiosas de esta bebida.
Leyendas de origen
Hay muchas historias sobre el origen de este té. Una de las hermosas leyendas dice que se obtuvo una bebida increíble como resultado del amor no correspondido del Cometa Celestial y la Luna. El cometa prefirió el Sol y se alejó, mientras que la Luna se entregaba a la tristeza. En ese momento, la Tierra de repente se enfrió y se levantó un fuerte viento. Después de eso, se cosechó una increíble cosecha de té delicioso e inusual.
Según otra versión, las plantas en crecimiento más modernas se riegan con leche y las raíces se cubren con cáscaras de arroz. De estoel té adquiere sabores inusuales de caramelo. Cualquiera que sea la historia del origen de la bebida, su aroma y sabor siguen siendo únicos y amados en todo el mundo. Traducido del chino, el nombre de la bebida suena como “Flor Dorada”, y en Europa se le llama “oolong” o “oolong”.
¿De dónde viene el sabor a leche?
De hecho, el té verde Milky Oolong obtiene sus cualidades de sabor en el proceso de cultivo y producción. Este es un método laborioso y costoso de polinizar un arbusto con una solución preparada a partir de caña de azúcar. Las raíces de la planta se riegan con leche, que se disuelve bien. Después de eso, se cubren con cáscaras de granos de arroz. Otro método de producción de té consiste en procesar las materias primas recolectadas con una solución especial de suero. La combinación de oolong y extracto da estas notas de sabor inusuales.
Propiedades útiles
"Milk Oolong" se valora no solo por su agradable sabor y aroma. También es una bebida muy saludable. Muchas personas conocen sus propiedades, por lo que están felices de usar el té verde (Oolong) para satisfacer el alma y el cuerpo. En primer lugar, es una bebida relajante que te permite deshacerte de los pensamientos terrenales y disfrutar de la paz. La ceremonia del té debe llevarse a cabo en un ambiente tranquilo y pacífico.
Té verde "Milk Oolong", cuyas propiedades beneficiosas son muy importantes, contiene el doble de antioxidantes que su contraparte, el té negro. Su uso aumenta la eficacia, el tono general del cuerpo, calienta y tonifica. Después de comer alimentos grasos, es recomendable beber una taza de verde(leche) té para aliviar la pesadez en el estómago. La bebida refresca perfectamente el aliento, rejuvenece la piel y mejora el cutis.
"Milk Oolong" reemplaza el helado y algunos dulces, lo que significa que su uso es bueno para la figura. Después de beber esta bebida, puede deshacerse del dolor de cabeza, mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio y fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. A pesar de que el té aumenta el apetito, su uso contribuye a la pérdida de peso. Esta bebida curativa contiene unos 400 elementos beneficiosos.
Contraindicaciones
A pesar de la utilidad de este producto, existen algunas contraindicaciones menores. Las personas que sufren de gastritis, úlcera péptica y otros trastornos gástricos deben usar la bebida con precaución. No se debe beber té antes de acostarse, ya que tiene un efecto estimulante. También es necesario limitar la ingesta de oolung a pacientes hipertensos (no más de 1-2 tazas por día). Asimismo, no se recomienda el consumo excesivo de esta bebida a personas con enfermedad renal. Las mujeres embarazadas y lactantes deben abstenerse de beber té durante este período crucial. El té "Milk Oolong" (verde), cuyas propiedades se describen en el artículo, ya no tiene contraindicaciones.
Elección
¿Cómo elegir un té verde Oolong de calidad? Se deben conocer las propiedades útiles y las contraindicaciones, que, por cierto, son muy pocas. Pero lo más importante es comprar un producto real. No es ningún secreto que hay muchos tés falsos en los estantes, que los vendedores sin escrúpulos hacen pasar por originales. Para empezar, estudiamosembalaje. La composición del té te dirá mucho. No debe contener ningún aditivo. Los residuos pequeños no deben ser visibles debajo del embalaje. Esto indica un producto de baja calidad que contiene polvo de té.
La identificación adicional de la autenticidad solo se puede hacer en casa probando la bebida. Para no cometer un error con la compra, debe comprar el producto solo en tiendas especializadas. Y recuerda: el té verde Milky Oolong de alta calidad no puede ser barato.
Producción
La recolección de materias primas se realiza en otoño o primavera. Las hojas recolectadas se procesan, pero la fermentación no se completa. Se sujeta únicamente a los bordes de la lámina y parte de la superficie. Así, la mayor parte de la planta conserva su estructura natural. Durante todo el tiempo de producción, el té verde "Milk Oolong" adquiere sus propias propiedades únicas. La bebida elaborada tiene un delicado tono limón claro. Su sabor se vuelve dulzón, con notas lácteas. La tecnología de producción y el lugar de crecimiento juegan un papel muy importante en la singularidad del té.
Efecto rejuvenecedor
Una de las propiedades beneficiosas del té, muy apreciada por las mujeres, es su efecto rejuvenecedor. Es por eso que el uso de esta bebida tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel. El té previene el envejecimiento y promueve una mayor producción de colágeno. Además de la administración oral, se recomienda utilizar cubitos de hielo a base de té. Frotándolos en la piel de la cara, puede suavizar las arrugas finas y abrir los poros. Al mismo tiempo, el efectoel rejuvenecimiento afecta a todo el cuerpo. Una gran cantidad de elementos útiles mejoran los procesos metabólicos en las células. La ingesta de té promueve una rápida recuperación después de una enfermedad y mejora la vitalidad. Es por eso que se recomienda su uso por personas mayores. Esto mejora la actividad cerebral y la memoria. Se produce un rejuvenecimiento general del cuerpo y de la piel. Especialmente el té es útil para aquellos que se dedican al trabajo mental y cuyo trabajo requiere una mayor concentración.
Selección de agua
Habiendo analizado todas las propiedades del té y su origen, debes estudiar el orden de su uso. Para disfrutar plenamente del sabor de la bebida y su aroma, debe prepararla correctamente. El papel principal aquí se le da al agua. Esta es la base de todo el proceso. Vale la pena señalar de inmediato que el agua corriente del grifo no es adecuada. Es duro y tiene cierto sabor. Para experimentar completamente el sabor del té verde, es mejor usar agua de una fuente pura o comprar agua embotellada en la tienda. Por el "comportamiento" de la bebida preparada, puede determinar inmediatamente la calidad del agua. Si aparece una película en la parte superior, entonces el té no se preparó correctamente. Esta es una capa de aceites esenciales y vitaminas que entró en contacto con agua mala y no se disolvió.
Conceptos básicos de cocina y selección de utensilios
El té verde chino - "Royal Ginseng Oolong" o cualquier otro - se elabora dependiendo del grado de fermentación. Para variedades menos fermentadas, es adecuada agua no demasiado caliente, no más de 80 grados. Esta bebida debe infundirse durante 3 minutos. Para másLa temperatura del agua de las especies fermentadas puede alcanzar los 90 grados. El tiempo de preparación es largo. Para cocinar, tome una tetera pequeña, preferiblemente de arcilla Yixing, con paredes gruesas. Tales platos idealmente mantienen la temperatura y permiten que el té revele todas sus propiedades. Se preparará un tercio de la tetera, y el resto, agua. El té verde con leche se puede preparar varias veces dependiendo de la variedad. El promedio es 10 veces, pero algunas especies usan el doble.
Gong Fu Cha
Esta es una forma especial de preparación, que se considera la habilidad más alta para servir té. Primero, la tetera seleccionada debe enjuagarse con agua hirviendo. Luego se vierte té (esto es aproximadamente un tercio de los platos). Después de eso, se vierte agua caliente en el recipiente (al menos 90 grados) y se drena inmediatamente. Este líquido no está destinado a beber. Luego, vierta agua caliente nuevamente y manténgala en el hervidor durante aproximadamente un minuto. Luego se escurre el líquido y se sirve en la mesa. Es esta bebida la que se considera la mejor. El procedimiento de preparación se puede repetir varias veces. Cada próxima bebida tendrá su propio sabor único. Solo después de varias infusiones puedes revelar completamente la belleza y la originalidad de este producto. Cada vez se deleitará con nuevos matices.
Cómo beber té correctamente
Para sentir la plenitud del sabor del té verde con leche, debes seguir ciertas reglas para beberlo. Puedes exactamente y no repetir todo el chino.ceremonia. Es importante elegir los utensilios de cocina adecuados. No debe ser de metal. La calidad del agua y la tecnología de elaboración de cerveza también juegan un papel importante. Es mejor beber té verde con leche después de una comida. Favorece la digestión y mejora el tono general. La tradición de beber té con leche, miel, mermelada o dulces no es del todo apropiada aquí. Estos productos evitarán que sientas el sabor único que tiene el té verde Oolong (Vietnam). Las propiedades de la bebida son tales que es mejor usarla sin interrumpir el sabor con otros ingredientes. Lo principal es que el té es real. El producto original no es barato, pero si consigues comprarlo, tendrás la oportunidad de disfrutar de su aroma único y su sabor lechoso y ligeramente dulce.
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