Té de rosa mosqueta: beneficios y perjuicios. ¿Cómo preparar té de rosa mosqueta?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 16:17

Recientemente, las bebidas de té hechas con varias hierbas y bayas se han vuelto muy populares. Uno de los más populares y favoritos es el té de rosa mosqueta. Y esto no es de ninguna manera una palabra nueva en nutrición para el bienestar.

Los beneficios del té de rosa mosqueta se conocen desde tiempos inmemoriales

Antes de la llegada de la moda del té negro y el café en nuestro país, la gente de todas partes saciaba su sed con otras bebidas. En verano y otoño, en tiempo seco, la gente recolectaba plantas útiles. Las tradicionales infusiones de hierbas y bayas que bebían todos los días incluían el té de rosa mosqueta, cuyas propiedades beneficiosas se conocen desde la antigüedad. Para la elaboración de la cerveza, no solo se secaron las frutas, sino también las flores, las hojas e incluso las raíces. Las raíces y las hojas se usaron con fines medicinales, y las flores y bayas aromáticas se prepararon con agua hirviendo y se infundieron en un lugar cálido; tal bebida resultó ser especialmente fragante. A la rosa silvestre se le añadían hojas de frambuesas, grosellas, menta y otras hierbas aromáticas. Hicieron bebidas de mezclas de escaramujos con arándanos, espino amarillo, chokeberries, moras yotros.

¿Quién puede beber la decocción de rosas silvestres?

La medicina tradicional y popular y en nuestro tiempo sin f alta recomienda a todos beber té de rosa mosqueta. Sus beneficios y daños dependen únicamente de la dosis. En primavera, cuando padezcamos beriberi, dos veces al día, sólo será adecuada una decocción de rosa silvestre, o, como también se le llama, rosa silvestre. El té de rosa mosqueta es dañino solo en caso de consumo excesivo de la bebida. En cantidades razonables, mejora el bienestar general, normaliza la presión arterial y mejora el metabolismo.

¿Qué aspecto tiene una rosa silvestre y dónde crece?

La rosa mosqueta es un arbusto bajo, de hasta dos metros, espinoso. En nuestro país, se puede encontrar en casi todas partes, a excepción de los territorios árticos. También se distribuye ampliamente en América y Australia. La rosa silvestre sirvió de base para el cultivo selectivo de arbustos y la cría de variedades ornamentales que se utilizan para decorar parques, jardines y crear ramos de flores. Los frutos de las rosas silvestres y cultivadas son muy similares.

Estas son bayas ovaladas de color marrón rojizo, de hasta dos centímetros en la parte más larga. En el interior, la fruta está cubierta de numerosas cerdas que, al ingerirlas, provocan molestias. Las semillas son blancas, de hasta dos milímetros de tamaño. Para fines medicinales, solo se utilizan variedades silvestres. La rosa mosqueta no se puede confundir con ninguna otra planta. La fragancia de sus flores es muy reconocible. No en vano los aceites esenciales obtenidos de los pétalos de sus flores se utilizan en perfumería para crear perfumes y para aromatizar.cremas y lociones.

Cosecha de frutos

Hay muchas variedades de rosa silvestre, también se le llama no solo rosa silvestre, sino también rosa canina, así como rosa canela, pero no todas se consideran medicinales. Con fines medicinales y de salud, los frutos no son redondos, aplanados hacia el centro, sino ovalados y alargados en longitud. En las especies medicinales, los sépalos se extienden hacia adelante, como un pico, y en las que no tienen valor vitamínico, se retuercen hacia la baya, y casi yacen sobre ella.

El arbusto florece desde mediados de mayo hasta julio, y los frutos maduros se cosechan a fines del verano y principios del otoño. Después de las heladas, pierden sus cualidades curativas. Y las propiedades beneficiosas del té de rosa mosqueta se deben en gran parte al alto contenido de vitamina C en las bayas, que se destruye rápidamente a bajas temperaturas.

Las compotas, mermeladas y malvaviscos se cocinan con escaramujos frescos. El procesamiento de la fruta es una tarea laboriosa, ya que las bayas deben limpiarse de cerdas internas y semillas duras. Un kilogramo de bayas recién recolectadas produce menos de medio kilogramo de materia prima apta para enlatar.

Las cerdas internas son una característica desagradable de las bayas

Los escaramujos para el té se pueden tomar frescos, secos y también procesados en almíbar o mermelada. Dado que la rosa silvestre tiene cerdas peculiares en su interior, su procesamiento presenta cierta dificultad. Estas cerdas no causarán inconvenientes solo si las bayas se secan enteras y no se trituran para hacer té. A veces se recomienda con fines médicospreparar bayas secas, después de molerlas. Esto se hace si quieren obtener no solo sabroso, sino también el té de rosa mosqueta más saturado con valiosos microelementos. El beneficio de las bayas molidas es que contienen vitamina E, caroteno, tocoferol, oleico, linoleico, linolénico y otros ácidos que pasan más fácilmente a la bebida.

¿Qué agua usar?

Uno de los requisitos principales para una bebida de té es la calidad del agua que se usa para prepararla. La autoridad reconocida en términos de elaboración de infusiones medicinales, la medicina china, divide el agua en siete tipos. Lo mejor: montaña o cayo, así como primavera. Esta agua es de la más alta calidad. River en términos de propiedades útiles la sigue. El siguiente en la lista es el agua de pozo. Nikolai Spafariy, quien fue embajador en Beijing en el siglo XVII, recordó en sus notas que los chinos no tomaban agua para preparar té de embalses cercanos, sino que la compraban en el bazar. Lo traían de las regiones montañosas y era muy caro.

La mejor temperatura del agua para preparar escaramujos

La temperatura del agua de preparación también es de gran importancia. Los chinos, como los especialistas más autorizados en la preparación de bebidas de té, distinguen muchas etapas de ebullición del agua. Una de las etapas iniciales son burbujas que parecen ojos de pez y un ligero ruido, luego un chorro de agua y salpicaduras de una colisión con la pared del plato, luego burbujas que se elevan desde el fondo y un hervor "atrevido". Se cree que el agua más adecuada para preparar té es cuando subelas burbujas parecen los ojos de un cangrejo. En la primera etapa de ebullición, se debe arrojar sal al agua, en la segunda, escaramujos, y en la tercera, un poco de agua fría para precipitar los escaramujos y revivir la frescura del agua. Debes saber que el agua no se puede volver a hervir.

10 secretos del buen té de rosas silvestres

La medicina china ha desarrollado diez reglas para la preparación correcta de decocciones medicinales, en particular, así es como se debe preparar el té de rosa mosqueta. Las propiedades beneficiosas de la bebida se conservarán mejor si actúa de acuerdo con las siguientes recomendaciones:

1. La hierba o las bayas deben prepararse en platos de porcelana o vidrio de paredes delgadas. Consigue una buena prensa francesa que uses para preparar té de rosa mosqueta. Los beneficios y daños para la salud de cualquier medicamento siempre están relacionados con las condiciones en las que se preparó. Solo una bebida bien elaborada tendrá propiedades curativas.
2. Las hierbas medicinales o las bayas no deben hervirse. La rosa mosqueta solo se vierte con agua hirviendo. El agua enfriada no podrá extraer sustancias útiles de ella. Tampoco es adecuado hervir agua durante mucho tiempo, ya que el oxígeno se evapora durante la ebullición prolongada. Las reacciones químicas serán incompletas.
3. El agua debe ser fresca, neutra y no demasiado dura.
4. Elige con cuidado la tetera en la que hervirás el agua para preparar el té de rosa mosqueta. Los beneficios y daños de la bebida dependen directamente del material de los platos en los que se hierve el agua. Esm altados, sin virutas, platos, así como acero inoxidable yvidrio ignífugo. Otros materiales provocarán reacciones químicas no deseadas.
5. Puede usar un colador de plástico para filtrar el caldo, pero un colador de metal no es adecuado para este propósito.
6. Antes de preparar té de rosa mosqueta, asegúrese de que el recipiente en el que lo va a hacer no haya sido utilizado para otros fines que no sean la preparación de infusiones. Establezca como regla mantener los utensilios de infusión de hierbas separados de todo lo demás y no los use para ningún otro propósito.
7. Antes de preparar el té de rosa mosqueta, calcula cuántas tazas te vas a beber. No cocine demasiado. Si prepara rosa silvestre en un termo durante la noche, al día siguiente debe beberla. No vuelva a preparar té de rosa mosqueta con las mismas bayas.
8. Mantener secos los escaramujos en una caja de metal, forrada por dentro, a lo largo de las paredes, con papel limpio. Puede usar cristalería con tapas ajustadas para el almacenamiento. La fruta debe protegerse de la luz solar directa.
9. Al tomar té de rosa mosqueta, la receta puede ser cualquier cosa. Incluso si su decocción se complementa con otras hierbas o bayas, recuerde que no se puede recalentar. Con fines medicinales, se supone que debe beberse solo caliente y fresco.
10. Si hay una película o espuma en la superficie de la decocción, no la quite. Estos son aceites esenciales y resinas que se consideran la parte más beneficiosa de la bebida medicinal.

¿Qué determina la calidad de la fruta?

Escaramujoscontienen azúcar de frutas, ácidos orgánicos. Según el contenido de vitamina C, los escaramujos están por delante de casi todos los productos vegetales. Su cantidad depende directamente del lugar de crecimiento, el grado de madurez y la calidad del secado y almacenamiento. No debes recoger bayas de los arbustos que crecen en la ciudad. Para hacer esto, es mejor ir a zonas ecológicamente limpias, que se encuentran en casi todas las regiones de Rusia. Los frutos secos conservan sus propiedades beneficiosas durante dos años.

La composición única y los efectos beneficiosos de las bayas y el té

Las frutas contienen azúcares, ácidos orgánicos, además de la vitamina C anterior, también vitaminas B (B₁, B_{2), vitaminas P y PP, K, caroteno, taninos, flavonoides, sales de hierro, manganeso, fósforo, magnesio, calcio, etc. El té de rosa mosqueta tiene efecto multivitamínico, antiinflamatorio y antiesclerótico. Es muy eficaz como colerético y diurético. La rosa mosqueta detiene el sangrado interno. La vitamina C ayuda a aumentar los procesos redox en el cuerpo, mejora la síntesis de hormonas y la actividad de las enzimas. Además, promueve la renovación de los tejidos, aumenta la resistencia del cuerpo a las influencias ambientales adversas.}

Té verde con escaramujos

El té verde con escaramujos se recomienda para la hipertensión, para la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis. Es muy bueno como tónico general. Es mejor beberlo por la mañana con el estómago vacío. Este es un buen profiláctico contra muchas enfermedades. el normalizaestado del sistema nervioso, aumenta la potencia. El té verde con bayas de rosas silvestres alivia los síntomas dolorosos en problemas ginecológicos y urológicos, promueve la cicatrización de heridas y úlceras internas.

Té de rosa mosqueta: beneficios y perjuicios

Las propiedades diuréticas de la rosa silvestre se utilizan en el tratamiento de la urolitiasis. Con la inflamación de la mucosa gástrica causada por la baja acidez del jugo gástrico, a los pacientes también se les receta té de rosa mosqueta. Las contraindicaciones son enfermedades acompañadas de alta acidez. Dado que la rosa mosqueta tiene un efecto diurético pronunciado, las personas con problemas en el sistema cardiovascular deben tomarla con precaución.

Bebida multivitamínica

El té profiláctico y multivitamínico de bayas de rosa y canela se prepara de la siguiente manera. Se vierten dos cucharadas llenas de frutas secas trituradas con un vaso de agua hirviendo y se mantienen en un baño de agua durante unos diez minutos. Luego insista durante media hora en un lugar cálido. Colar a través de un filtro de gasa y beber un tercio de vaso al día después de las comidas.

El té de rosa mosqueta ayuda con la anemia, la hemofilia, la diátesis hemorrágica, la diarrea, la tuberculosis y los resfriados, se bebe con neurastenia como sedante. La rosa mosqueta ayuda a paliar el flujo de muchas enfermedades. Es un tónico multivitamínico y de amplio espectro ampliamente reconocido.

Decocción eficaz para el tratamiento de enfermedades del estómago yintestinos

Debido a su composición rica y bien equilibrada, los escaramujos son ampliamente utilizados en el tratamiento de un gran número de enfermedades. Los frutos de este arbusto forman parte de muchas colecciones medicinales. Con una úlcera de estómago o duodenal, así como en el caso de gastritis prolongada, la siguiente colección es muy efectiva:

• escaramujos, 3 partes;
• alga marina (hierba), 1 parte;
• pétalos de rosas blancas, parte 1;
• flores de manzanilla farmacéuticas, parte 1;
• flores de caléndula, parte 1;
• cola de caballo (brotes), 1 parte;
• ajenjo de campo (hierba), 2 partes;
• bardana común (hierba), 2 partes;
• milenrama (flores), 7 partes;
• plátano (hojas), 4 partes;
• Hierba de San Juan (hierba), 4 partes;
• eneldo (semillas), 3 partes.

Vierta una cucharada de la mezcla con agua hirviendo (0,5 litros), luego infusione durante 30 minutos, filtre y beba a lo largo del día en varias dosis, 15-20 minutos antes de las comidas. El sabor de la infusión es amargo debido al ajenjo y una gran cantidad de milenrama. El té de rosa mosqueta, cuya receta se da arriba, se puede preparar con bayas y hierbas frescas. En este caso, se conservan las proporciones.

El té de rosa mosqueta se endulza mejor con miel de flores naturales. Solo la miel no debe ponerse en agua hirviendo. Perderá sus propiedades útiles a partir de esto. Trate de hacer una bebida de bayas de rosas silvestres con azúcar moreno de caña. Es delicioso.