2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Una de las formas más comunes de cocinar es hornear. Le permite guardar todas las propiedades útiles del producto, revelando su sabor único. De este artículo aprenderá cómo hornear pescado rojo en el horno. Hay muchas recetas para este plato. Aquí hay algunos.
Pescado al horno con crema agria
Ingredientes: un puñado de eneldo, mayonesa y nata agria, pimienta molida, queso y sal. También necesitarás un filete de cualquier pescado rojo.
Enjuague con agua y pique las hierbas frescas. En un recipiente aparte, mezcle el eneldo, la mayonesa y la crema agria, agregue un poco de pimienta y sal. Tienes una salsa para hornear. Corte el filete en porciones y sumérjalo en la mezcla de crema agria y mayonesa. Transfiera el pescado a una bandeja para hornear y colóquelo en el horno durante treinta minutos. Después del tiempo asignado, saque el plato, espolvoree con queso rallado y vuelva a colocarlo durante diez minutos. Ahora ya sabes lo simple y fácil que es hornear pescado rojo en el horno. Buen provecho.
Pescado rojo al horno con champiñones y queso
Obligatorioingredientes: un kilo y medio de canal de pescado rojo (salmón rosado), 200 gramos de champiñones, dos cebollas, 200 gramos de queso, aceite vegetal, un limón, hierbas (eneldo), mayonesa, pimienta molida, sal.
¿Cómo hornear pescado rojo al horno con champiñones y queso? Todo es muy simple. Lave la carcasa, quite las escamas, retire la cola, la cabeza y las aletas. Corta el abdomen y quita el interior. Enjuague el salmón nuevamente. Después de eso, córtelo a lo largo de la cresta en dos mitades. Retire todos los huesos de cada parte. Debes obtener dos piezas grandes de filete. Déjalos a un lado y sigue leyendo para saber cómo hornear pescado rojo en el horno. Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos medianos. Pica la cebolla. Vierta aceite vegetal en la sartén y fría la cebolla junto con los champiñones hasta que estén casi cocidos. Ralla el queso. Corta el limón en círculos finos y exprime el jugo de varias rodajas. Mezcla el queso con los champiñones. Cepille el filete con jugo de limón, sal y pimienta. Pasar el salmón a una fuente refractaria. Ponga el relleno de champiñones encima y espolvoree con eneldo picado. Puedes hornear pescado rojo en el horno con mayonesa. Rocíe generosamente sobre el filete y cubra con papel aluminio. La cocción dura unos cuarenta minutos. Puedes decorar el plato con ramitas de eneldo verde y rodajas de limón. Buen provecho.
Calabaza al horno con patatas
Ingredientes: pescado rojo, dos cebollas, dos tomates, 200 gramos de crema agria, 200 gramos de queso, condimentos, hierbas, dos papas medianas, aceite vegetal, sal.
¿Cómo cocinar pescado rojo al horno con patatas? Engrasa una fuente para horno con aceite. Cortar el filete de salmón en trozos. Ralla el queso. Pelar las patatas y cortarlas en círculos. Cortar la cebolla en aros. En el fondo del molde, ponga una capa de papas y luego salmón rosado, sazonado con especias. Al final está la cebolla. Cubra con queso y prepare la salsa. Para hacer esto, mezcle la crema agria y el eneldo finamente picado. Vierta el salmón con verduras en la salsa y póngalo en el horno durante cuarenta minutos. Es recomendable cubrir el formulario con papel de aluminio y, después de media hora, retirarlo. Buen provecho.
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