Cazuela De Macarrones Con Requesón: Las Mejores Recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La cazuela de pasta es un plato muy sabroso y satisfactorio. Es ideal tanto para menús infantiles como de adultos. Por lo tanto, a menudo se puede preparar para un desayuno familiar. Los chefs experimentados conocen más de una receta de guisos de pasta y requesón. Las opciones más interesantes se discutirán en el artículo de hoy.

Clásico

Esta receta es buena porque involucra el uso de productos simples y económicos, la mayoría de los cuales siempre están disponibles en cualquier refrigerador. Para hacer una deliciosa y saludable cazuela de pasta y requesón, trata de verificar con anticipación si tienes todo lo que necesitas en la cocina. Esta vez necesitarás:

• Medio kilo de requesón.
• 200 gramos de pasta.
• Par de huevos de gallina.
• 0, 75 tazas de azúcar granulada.
• Una cucharada de mantequilla.

Se preparan cuatro porciones de un dulce con la cantidad indicada de productos. Así que si estás cocinando para un granfamilia, simplemente duplique todos los ingredientes.

Descripción del proceso

Para hacer una cazuela verdaderamente sabrosa y apetitosa, la pasta con requesón (la receta con una foto se puede ver en la publicación de hoy) se trata previamente. Los primeros se hierven en agua hirviendo, los segundos se amasan bien con un tenedor.

Después de eso, la pasta se coloca en un molde, cuyas paredes y fondo se untan con mantequilla. Cubra con una capa uniforme de requesón rallado. Todo esto se vierte con un huevo, previamente batido con azúcar granulada hasta obtener una espuma blanca. Se prepara una cazuela de requesón y pasta en el horno, calentado a doscientos grados, durante unos veinte minutos. Antes de servir, se corta en porciones, se pone en platos y se vierte con mermelada o crema agria.

Variante de pimentón molido

Según la siguiente receta, puede cocinar un delicioso plato salado con relativa rapidez. Esta cazuela es una gran opción para una comida o cena familiar. Para alimentar a su familia a tiempo, intente visitar la tienda más cercana con anticipación y reabastecerse de alimentos. En este caso, tu cocina debería tener:

• 250 gramos de fideos finos.
• 5 cucharadas de mantequilla.
• 350 gramos de requesón.
• Una cucharadita de pimentón molido.
• Huevo de gallina.
• Un par de cucharadas de eneldo picado.

Para hacer tu guiso de pasta yel requesón no era fresco ni insípido, la lista anterior debe reponerse con sal de mesa. Su monto se calcula en base a las preferencias personales del chef y sus familiares.

Instrucciones paso a paso

Primero hervir los fideos. Para hacer esto, se baja a una olla llena de agua hirviendo con sal y se espera durante varios minutos. La pasta lista se echa en un colador y, después de que se drene el exceso de líquido, se combina en un tazón con un par de cucharadas de mantequilla.

Luego, el requesón, el huevo crudo y las verduras picadas, pasados por un colador, se envían al mismo plato. Por último, se añaden a la masa los restos de mantequilla mezclados con pimentón molido. Todo esto se presenta en forma preparada y se pone en el horno. La cazuela de pasta y requesón sin azúcar se prepara durante cuarenta minutos. Antes de servir, se vierte con ketchup.

Variante Apple

Según esta receta, puede cocinar un guiso delicioso y saludable relativamente rápido y sin problemas. Como regla general, no solo los adultos, sino también los niños comen este plato con placer. Por lo tanto, esta opción será un verdadero hallazgo para las madres jóvenes que no saben cómo persuadir a su hijo para que coma al menos un poco de requesón. Para hacer este dulce vas a necesitar:

• Un par de cucharadas de azúcar.
• 250 gramos de requesón y pasta hervida.
• Manzana dulce madura.
• Huevo de gallina fresco.
• 5 cucharadas de nata agria no muy grasosa.

Además, debe tener una pequeña cantidad de aceite vegetal a mano en el momento adecuado. Lo necesitará para lubricar el molde.

Tecnología de cocción

En un tazón combine el requesón, el huevo crudo y el azúcar granulada, frote a través de un colador. Todo se mezcla bien, tratando de lograr la máxima uniformidad. A la masa resultante se le añade pasta hervida y manzana finamente picada.

La mezcla de cuajada terminada se distribuye uniformemente en un molde forrado con papel aluminio. Desde arriba, todo esto se unta con crema agria y se envía al horno. Cocinar la cazuela de pasta con requesón (dulce) a 190 grados durante unos 25 minutos. Luego se enfría y solo entonces se saca del horno.

Variante de copos de maíz

Te avisamos enseguida que esta receta es muy diferente a las anteriores. Implica el uso de productos no del todo estándar. Para no retrasar el proceso de cocción, tenga cuidado de comprar todos los ingredientes con anticipación. Para hacer una deliciosa y fragante cazuela de pasta y requesón, su cocina debe tener:

• 200 mililitros de crema agria.
• Un par de tazas de hojuelas de maíz.
• 210 gramos de mantequilla.
• 6 huevos de gallina crudos.
• 400 gramos de requesón.
• Un vaso de azúcar incompleto.
• 100 gramos de queso crema.
• ½ taza de azúcar morena.
• 300 gramos de pasta.
• Una pizca de vainilla.
• Cucharadita de canela.

En un tazón, se combina el requesón rallado,medio paquete de mantequilla derretida, crema agria, queso, hojuelas de maíz, azúcar, vainilla y huevos batidos. Todo bien mezclado. La pasta previamente hervida se introduce gradualmente en los platos rellenos con la masa resultante, tratando de distribuirlos uniformemente en todo el volumen. La mezcla terminada se coloca en un molde engrasado con mantequilla. Cúbrelo con un fondant hecho con 50 gramos de mantequilla derretida, azúcar moreno, canela y un par de cucharadas de hojuelas de maíz.

Luego, el futuro postre se envía a un horno precalentado. Horneamos a 180 grados durante una hora aproximadamente. La preparación del plato se puede juzgar por la presencia de una apetitosa corteza dorada en su superficie. Antes de servir, la cazuela de cuajada se enfría ligeramente y se corta en porciones.