Pineapple puffs: ingredientes, receta con descripción, características de cocción, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El hojaldre de piña es un tipo de pastel dulce bastante inusual. sabe muy bien También es importante señalar que además de la fruta principal, el relleno también se puede combinar con productos como las fresas. A continuación, considere algunas recetas bastante interesantes para esta delicia.

Hojuelas picantes rellenas de piña

Esta es una combinación de sabores bastante interesante. Para preparar tal hojaldre con piña de hojaldre según la receta, necesitará:

• una piña (o rebanadas enlatadas);
• hojaldre prefabricado (disponible en cualquier supermercado);
• para agregar especias, debe usar nuez moscada molida o jengibre molido;
• también necesitarás azúcar granulada.

Cómo hornear pasteles

Para implementar correctamente la receta de hojaldre de piña, debe seguir estrictamente todos los pasos a continuación. El procedimiento es el siguiente:

• Si compró una piña entera, debe pelarla y dividirla en mitades de anillos (o cuartos pequeños). Depende del tamaño de hojaldre que planees cocinar. Si está utilizando un producto enlatado, simplemente divida cada rebanada en trozos del tamaño requerido.
• Extienda la masa de hojaldre terminada y córtela en cuadrados medianos (según el tamaño del relleno).
• A continuación, coloque el relleno en el centro de cada base. Puedes hacer una o dos piezas, todo depende del tamaño de la masa.
• Ahora necesitas espolvorear la piña con azúcar y luego agregar nuez moscada rallada o jengibre (dependiendo de lo que elijas).
• Ahora enrolle cada bocanada en una especie de bolsa y colóquela en los platos preparados para hornear.
• Los hojaldres de piña tardan de 20 a 30 minutos (dependiendo del grado de preparación) en cocinarse a 220 grados.

Receta de hojaldres de requesón rellenos de piña

También una versión extremadamente sabrosa de este dulce. Para prepararlo necesitas los siguientes productos:

• 200 gramos de harina;
• la misma cantidad de mantequilla (estrictamente fría y dura);
• 200 gramos de requesón bajo en grasa;
• dos anillos de piña;
• una cucharadita de polvo para hornear.

Cocinar

Para hacerlo bien, sigue la receta a continuación:

• Para empezares necesario tamizar la harina a través de un colador.
• A continuación, debes exprimir la cuajada a través de una gasa para eliminar todo el líquido.
• 200 gramos de mantequilla fría deben frotarse con un rallador grueso.
• A continuación, póngalo en un recipiente con harina, mezcle y pique la mezcla resultante con un cuchillo.
• Después de eso, la masa resultante debe amasarse con los dedos hasta que quede migas.
• En el siguiente paso se le agrega requesón previamente exprimido.
• Ahora todos estos ingredientes deben ser amasados con una batidora. Se debe continuar procesando hasta obtener una masa de consistencia homogénea.
• Tan pronto como se complete este procedimiento, el resultado debe enrollarse en una bola y colocarse en una bolsa, colocarse en el refrigerador por un período de 40 (al menos) minutos a una hora.
• En este momento, se debe secar el exceso de jugo de las tazas de piña con toallas de papel de cocina.
• Después de eso, cada uno de ellos se divide en cuatro rebanadas iguales, que deben colocarse en una tabla de cortar y espolvorearse con azúcar.
• Ahora puedes volver a la prueba. Sacarlo de la nevera y, sin harina, enrollarlo en una salchicha larga.
• El resultado debe dividirse en ocho partes iguales.
• Cada pieza se amasa a mano hasta obtener una tortita de 16 centímetros de diámetro. Se espolvorea toda su superficie con media cucharadita de azúcar.
• El relleno se coloca en el lado izquierdo de la base (un cuarto de piña).
• El borde derecho se superpone al borde izquierdo y sus extremos se mantienen unidos.
• Forra la bandeja para hornear con papel de hornohorneando. Colocar encima los hojaldres de piña y dejar reposar diez minutos.
• Después de eso, en la superficie superior de cada uno de ellos, debes hacer tres pequeños pinchazos con un tenedor y espolvorear con azúcar nuevamente.
• Ahora los espacios en blanco se pueden enviar a un horno precalentado a 190 grados y continuar horneando durante 25 minutos. Al final de este tiempo, el temporizador se apaga y la masa permanece adentro por otros diez minutos.
• Después de esto, los hojaldres de piña deben enfriarse un poco y luego servirse con té.

Receta de fresas

La siguiente es una combinación muy inusual de rellenos. Para prepararlo necesitarás:

• 400 gramos de masa sin levadura;
• piña enlatada (anillos);
• diez fresas;
• tres cucharaditas de azúcar en polvo;
• dos cucharaditas de azúcar morena.

Receta de cocina

En general, de la cantidad anterior de ingredientes, debe obtener unas diez bocanadas con piñas enlatadas (o frescas). Método de cocción:

• Extienda la masa terminada con un grosor de unos tres milímetros.
• Corta la hoja en cuadrados. El tamaño debe coincidir con un anillo de piña.
• Cubrir la placa de horno sobre la que se prepararán los hojaldres con papel de horno. Coloque las bases de masa encima y espolvoree ligeramente con azúcar en polvo.
• Precalentar el horno a 200 grados y colocar una bandeja conprueba durante diez minutos.
• Tan pronto como se acabe el tiempo, divide las piñas en cuadrados. Regrese todo al horno y continúe cocinando por otros 15 o 20 minutos, después de espolvorear con azúcar morena.
• Una vez que los hojaldres estén listos, sácalos del horno y coloca una fresa en el centro de cada círculo de piña. Espolvorea todo de nuevo con azúcar en polvo.

Bollos de flor rosa de piña

Esta es una receta bastante inusual, con la que puedes preparar no solo un manjar sabroso, sino también un manjar muy hermoso que atraerá a muchos amantes de los dulces. Los siguientes ingredientes deberían hacer seis bocanadas iguales:

• 300 gramos de hojaldre. Debería estar listo para que no pierdas el tiempo.
• 150 gramos de piña fresca. También puedes usar enlatados, pero no deseables.
• 30 gramos de azúcar moreno.
• Un poco de azúcar en polvo para decorar los productos horneados.

Preparación de hojaldres

Este dulce es perfecto para desayunar con té y se prepara bastante rápido. En general, pasarás un poco más de media hora. Pero para cocinar, deberá comprar una fuente para hornear para cupcakes (si no hay una disponible), de lo contrario, las rosas se desmoronarán al comienzo de la cocción. La receta en sí se ve así:

• La piña se debe cortar en cuartos pequeños y muy delgados para que se puedan doblar.
• La capa de hojaldre terminada se divide en largostiras, espolvorea cada una con azúcar moreno.
• Coloque rodajas de piña a lo largo de cada "cinta" de masa. Piensa para que luego se pueda arreglar el borde de la cinta.
• Ahora debe enrollar cuidadosamente la pieza de trabajo en un rollo. No la envuelvas con fuerza o la masa podría rasgarse.
• Coloca todos los espacios en blanco en un molde para muffins y aplana suavemente los bordes para que parezcan un capullo de rosa.
• Volver a espolvorear con azúcar y llevar al horno precalentado a 180 grados. Hornea hojaldres durante 25 minutos.

Espolvorea la golosina terminada con azúcar en polvo y sírvela con té.