Licor de lichi: cómo servir y beber

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Entre la gran selección de productos alcohólicos, son los licores los que tienen una demanda especial. Estas bebidas espesas y aromáticas son buenas tanto solas como en cócteles. Ahora los fabricantes ofrecen docenas de variedades de este tipo de alcohol, y el licor de lichi no es el último en esta lista. Puede que no sea el más popular, pero es muy original y definitivamente vale la pena probarlo.

Qué es el lichi

No todo el mundo conoce esta fruta, lo que se explica por lo exótico de su origen. El lichi creció originalmente en China, por lo que a menudo se le conoce como la ciruela china. Hoy crece en muchos países europeos, fue traído a Francia por comerciantes en el siglo XVIII.

Las frutas litchi son completamente poco apetecibles a primera vista, ya que están cubiertas de una piel llena de baches. Sin embargo, esta impresión es errónea: la pulpa de la fruta es inusualmente tierna, jugosa y fragante. El sabor del lichi recuerda mucho a una mezcla de uvas, fresas agridulces, kiwi y miel.

Licor de lichi

Esta bebida fuerte tomó todo lo mejor de la fruta extranjera: el licor tiene un aroma inusualmente delicado y bastantesabor picante. Muchos argumentan que el licor de lichi sabe a uvas o mermelada de rosas. Parece ser un líquido bastante claro que puede tener un ligero tinte rosado.

Por lo general, no supera el 15-20 % de concentración, por lo que se puede consumir sin mezclar como una bebida alcohólica independiente.

Entre los fabricantes más famosos de estos productos se encuentran empresas de Francia, los Países Bajos y la República Checa.

Las botellas para el producto mencionado suelen elegirse talladas originales, lo que ayuda a presentar los productos de élite de una manera más original.

Con qué servir

Como se mencionó anteriormente, este licor se puede elegir con seguridad como el alcohol principal. También vale la pena mirar si necesita elegir una bebida fuerte para una mujer.

Debido a su delicado aroma y sabor agridulce, el licor de lichi se puede servir absolutamente con cualquier tipo de postre:

1. Las frutas y las bayas son ideales para el licor, mientras que las naranjas, las piñas, las cerezas rojas, las fresas, los kiwis y las uvas son las preferidas.
2. Pasteles. Las tortas de nueces y almendras pueden ser especialmente exitosas para complementar el sabor del alcohol de frutas.
3. El helado de cualquier tipo es una excelente opción para los golosos.

El alcohol descrito a menudo se sirve con agua, jugos de frutas y otros tipos de alcohol (a menudo más fuertes):

• coñac;
• vodka;
• champán;
• whisky;
• coñac.

Cócteles

Para aquellos que prefieren mezclar varios ingredientes para obtener la bebida original, los camareros experimentados pueden ofrecer una docena de excelentes cócteles con licor de lichi. Crearlos usted mismo no es tan difícil, solo abastézcase de los ingredientes correctos. Estas son algunas de las recetas más populares.

"Máscara malvada". Para esta mezcla necesitarás:

• 25 ml de ron oscuro;
• 25 ml de licor de lichi;
• 1 cóctel rojo cereza;
• pila.

Se coloca una cereza en el fondo de la pila, se vierte un cóctel y se unta una capa de ron oscuro con una cuchara de cóctel.

"Enfriador de pepino". Cuando hace calor, esta bebida será una gran manera de refrescarse. Para él necesitarás:

• 15 ml de licor de lichi;
• 45 ml de ginebra;
• 10 ml de sirope de azúcar;
• 15 ml de limoncello;
• refresco de 5 ml;
• 85g de pepino fresco;
• 25g lima;
• unas hojas de menta;
• 100 g de hielo picado;
• 250 g de cubitos de hielo.

Sling se llena hasta la mitad con hielo picado, se colocan hojas de menta, se agrega todo el hielo restante. Se envía ¼ de pepino a la coctelera y se tritura con un triturador. Verter licor, almíbar, ginebra y limoncello, exprimir un cuarto de lima en un recipiente. Llena la coctelera con cubitos de hielo y agita vigorosamente. El líquido resultante se vierte en una eslinga, pasando por un colador y un colador. Espolvorea un poco de soda sobre el cóctel. Se adorna tradicionalmente con una tira de pepino y una fina rodaja de lima.

Precio del licor Litchipuede variar dependiendo del fabricante. Entonces, en las tiendas de Moscú puedes encontrar una botella de este alcohol a un precio de 1500 a 2500 rublos.