Receta de salchicha dulce. Trucos de cocina casera

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Para crear una obra maestra culinaria, no es absolutamente necesario tener una grandiosa experiencia en la cocina. La mayoría de los platos más deliciosos no requieren una gran inversión de tiempo e ingredientes. Deleite a sus seres queridos con esta variedad de postre tradicional.

La receta de la salchicha dulce es conocida por muchas familias. Muy a menudo, las abuelas lo transmiten de generación en generación. Este dulce gustará tanto a niños como a adultos. Se prepara rápidamente y los costos serán mínimos. Sirva el postre con el café de la mañana o el té de la tarde. Esta golosina de chocolate siempre te vendrá bien. La receta se puede cambiar de manera segura a tu gusto agregando casi cualquier ingrediente.

Para hacer una clásica salchicha de chocolate en casa, necesitarás los siguientes productos:

• cacao en polvo 40-45 gramos;
• galletas 230-250 gramos;
• azúcarpolvo 130 gramos;
• mantequilla 150 gramos;
• 2 yemas de huevo;
• 1 cucharada de ron (al gusto).

Receta de salchicha dulce sin alcohol. Todo depende de tu preferencia. Sin embargo, el ron le dará al manjar un sabor original y sutil

regusto delicado. Esta cantidad de productos es suficiente para unas 10 o incluso 15 raciones. La preparación del postre tomará aproximadamente 2 horas. Como puede ver, muchas recetas de cocina (galletas, pasteles, etc.) requieren mucha más habilidad y tiempo libre.

Para triturar una galleta, colóquela en una bolsa de plástico resistente, ate el extremo y pase un rodillo hasta el final. El resultado debe ser una miga bastante grande. En nuestra salchicha dulce, hará el papel de piezas crujientes. Derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas. Batir bien las yemas de huevo con el azúcar. Use una batidora para este propósito. Entonces la masa resultará exuberante, homogénea y aireada. La salchicha dulce casera, cuya receta se describe aquí, en este caso será muy tierna. Agregue cacao en polvo, ron y mantequilla derretida a la mezcla resultante. Mezcla todo. Batir bien la masa para que no queden grumos. Después de eso, puede agregar migas de galleta.

Ahora deja la batidora a un lado y mezcla todo con una cuchara.

Cubra la mesa con film transparente. Esta receta de salchicha dulceimplica la preparación de dos porciones a la vez, que luego se cortarán en el número requerido de piezas. Si hace solo uno, en este caso la masa se endurecerá por mucho más tiempo. Coloque la "masa" de chocolate resultante en la película y saque dos salchichas. También puedes usar papel pergamino. Coloque el postre casi terminado en un plato plano o tabla de cortar y refrigere. La golosina debe enfriarse durante aproximadamente 2 horas. Sin embargo, para estar completamente seguro de que está listo, es mejor esperar otros 30 minutos, después de eso, el plato se puede servir.

Esta receta de salchicha dulce puede incluir nueces finamente picadas, pasas y otros ingredientes de su elección. No use mantequilla blanda o margarina. De lo contrario, el plato se endurecerá muy mal en el refrigerador y resultará demasiado blando. En este caso, simplemente no puedes cortar la salchicha en trozos.