2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¡Los pasteles caseros son siempre muy sabrosos y fragantes! En este artículo, estamos hablando de cómo cocinar en su propia cocina un manjar como una magdalena con leche condensada. Tal dulzura atraerá tanto a niños como a adultos. Será una gran adición al desayuno y al almuerzo. Los pequeños escolares podrán tomar este postre como merienda en una institución educativa. Cocinar tal panecillo no es nada difícil. Si tienes todos los ingredientes necesarios, puedes hacer excelentes pasteles caseros en solo una hora. Entonces, lo invitamos a una clase magistral de fotografía culinaria sobre cómo preparar un delicioso postre casero.
Receta 1. Cupcake con leche condensada y pasas. Preparación de alimentos
Para hacer un cupcake con leche condensada, necesitarás el siguiente juego de alimentos:
- harina de trigo (grado más alto) - 150 g;
- azúcar granulada - 100 g;
- una pizca de sal;
- mantequilla - 80 g;
- leche condensada - 4 cucharas grandes;
- pasas - 120 g;
- crema agria - 2 cucharas grandes;
- huevos de gallina - 2 uds.;
- azúcar de vainilla - 1 paquete;
- polvo de hornear - 1/2 cuchara pequeña;
- jugo de uva - 120 ml;
- azúcar en polvo para espolvorear;
- licor - 60 ml.
La magdalena con leche condensada se horneará en el horno en moldes de papel especiales. Si no tienes uno, puedes usar moldes de silicona o de metal.
Preparando la masa
Mis pasas y verter agua hirviendo. Deja que se cocine al vapor durante 10 minutos. A continuación, drene el agua y agregue jugo de uva y licor a las pasas. Déjalo en remojo en líquido durante media hora. Derrita la mantequilla a fuego lento. Vierta el azúcar, la crema agria y la leche condensada. Mezcla estos ingredientes. Agrega la vainilla, el polvo de hornear y la sal. Batimos los huevos uno a uno. Mezcle bien. La masa debe volverse homogénea. Luego, vierta la harina, la mitad del total. Amasamos la masa. Su consistencia debe ser similar a la crema agria. Escurra el exceso de líquido de las pasas y agréguelas a la masa. Una vez más, amase bien la pieza de trabajo.
Postre horneado
Cocinando un delicioso cupcake con leche condensada. Calentamos el horno a 190 grados. Verter la masa en moldes, previamente engrasados con mantequilla. Ponemos los espacios en blanco en una bandeja para hornear y los colocamos en el horno. horneamostratar durante unos 40-45 minutos. No se recomienda abrir la puerta del horno todo este tiempo, ya que el flujo de aire frío hará que la masa baje. Puede verificar la preparación para hornear con un palillo de dientes o un fósforo. Cuando la parte superior de los cupcakes esté dorada, pincha suavemente uno con un palillo. Si permanece seco, entonces el postre está listo. Retire la bandeja para hornear y espolvoree con azúcar en polvo. Cubra los pasteles con una toalla seca y deje que se enfríen un poco.
El cupcake de leche condensada preparado según esta receta tiene un aroma divino, que le da un conjunto de pasas y licor.
Receta 2. Cupcake con leche condensada hervida. Etapa de preparación
Para hornear su propio postre delicioso, necesitará los ingredientes enumerados en la siguiente lista:
- leche condensada - 1 bote;
- huevo de gallina - 1 ud.;
- azúcar granulada 1/3 de un vaso grande;
- bicarbonato de sodio - 1 cuchara grande;
- aceite de girasol refinado o de oliva - 100 ml;
- leche - 1 vaso grande;
- harina de trigo - 2 tazas.
El resultado de la cocción terminada de una cantidad determinada de productos es de 12 cupcakes.
Paso de ejecución de la prueba
Cocinar un cupcake con leche condensada. La receta presentada a su atención asume la presencia de leche condensada hervida. Por tanto, una lata con este producto, sin descorchar, se pone a cocer en un cazo con agua durante unas dos horas. Luego lo enfriamos. En un bol batir el huevo, el azúcar granulada,leche, polvo de hornear y mantequilla. Luego, vierta harina en la pieza de trabajo y mezcle todos los productos nuevamente. La masa debe quedar espesa, pero no dura. Engrasa los moldes con aceite. En el fondo de cada recipiente ponemos 1 cucharada grande de masa, luego 1 cucharadita de leche condensada. Cubrir de nuevo con una capa de masa.
Etapa de horneado de cupcakes
Prender el horno 180 grados. Metemos los moldes en el mueble, horneamos el postre durante media hora. Supervisamos el cambio en el color de la prueba. Cuando la parte superior de las golosinas se vuelva marrón claro, abra ligeramente la puerta del horno y use un palillo para determinar la preparación. Si el palito se queda seco, sacar los hojaldres del horno y dejar enfriar. Después de un cuarto de hora, puedes comer una magdalena con leche condensada (hervida).
Receta 3. Magdalena "Rápido". ¿Cómo cocinar?
Esta versión del postre se puede categorizar como un salvavidas. Su receta utiliza productos que se encuentran en todos los refrigeradores. Si realmente quieres dulces, cocina una magdalena de acuerdo con esta receta. ¡Resulta barato, rápido y muy, muy sabroso!
Para hornear un postre, necesitas los siguientes productos:
- huevos de gallina - 4 piezas;
- azúcar en polvo;
- mantequilla (72% grasa) - 50 g;
- leche condensada hervida - 1 bote;
- azúcar de vainilla - 1 paquete pequeño;
- polvo de hornear - 2 cucharas pequeñas;
- sal en la punta de un cuchillo;
- harina de trigo (grado más alto) - 120 g.
Instrucciones para hacer un pastel "Rápido"
Si compró leche condensada ordinaria, hiérvala primero. También puede prepararlo con anticipación y luego mantenerlo sellado en el refrigerador.
En un tazón, mezcle los huevos, la mantequilla derretida, la sal, el polvo de hornear y la leche condensada. Tamizar la harina y verter en pequeñas porciones en un bol con los demás ingredientes. Amasamos la masa. Su consistencia debe parecerse a la crema agria espesa. Engrasa los moldes con aceite y vierte la masa en ellos. Cubra con semillas de sésamo o nueces picadas.
Calentar el horno a 180 grados. Horneamos el postre durante 40 minutos. Durante este tiempo, el bizcocho subirá y se pondrá dorado. Cuando el postre esté listo, espolvorea con azúcar en polvo. Este manjar no solo es sabroso, sino también hermoso. ¡Disfruta cocinando y disfruta de tu comida!
De la información provista en este artículo, has aprendido la receta de un cupcake con leche condensada en tres versiones. Esperamos que las fotos de este postre te hayan inspirado para prepararlo. Sigue las instrucciones y podrás hornear semejante manjar a la primera. Date un capricho a ti y a toda tu familia y amigos con un muffin casero en forma de cupcake.
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