2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los langostinos no se pueden llamar un plato de todos los días, son un manjar del mar. Por lo tanto, deben estar preparados en consecuencia. Hay muchas recetas, solo elige lo que te gusta. El artículo contiene los más interesantes y simples de ellos. No olvides que la receta de langostinos tigre es la base que puedes cambiar o complementar con “tus” productos. Y un momento. Los camarones, especialmente el camarón tigre, son afrodisíacos. Así que son muy apropiados para una cena romántica.
Receta de langostinos tigre (rebozados) para 2 personas
El componente principal son los langostinos tigre – 10 piezas
Ingredientes para rebozar:
- pan rallado (panko) - 25g;
- harina de trigo - cucharada;
- sal en el filo de un cuchillo;
- un huevo.
Ingredientes para la salsa:
- mostaza - cuchara de mesa;
- sésamo - cuchara de mesa;
- salsa de tomate - cuchara de mesa;
- salsa de chile, ml – 300;
- azúcar - cuchara de mesa.
En primer lugar, prepara la salsa. Primero mezcle la mostaza con el aceite de sésamo, luego agregue el azúcar, la salsa picante y el ketchup. Enfríe bien la salsa terminada.
La receta para cocinar langostinos tigre es bastante sencilla. Divide la harina y la sal, el pan rallado y el huevo batido en 3 tazones separados. Los camarones pelados primero se pasan (cada uno por separado) por harina, luego se sumergen en huevo y luego en pan rallado. Coloque los camarones sobre una toalla seca y presione ligeramente hacia abajo para que el pan rallado se agarre bien. Caliente una sartén de fondo grueso (sin aceite todavía) hasta que empiece a humear. Ahora vierta el aceite y mezcle los camarones. Freír en dos lotes (5 piezas cada uno) para obtener una corteza dorada uniforme. Espolvorea los camarones terminados con jugo de limón y sírvelos con la salsa.
Receta de langostinos fritos con ajo y salsa de soja
Componentes requeridos:
- Langostinos tigre, 1/2 kg;
- sal, especias - al gusto;
- aceite para freír - girasol;
- ajo - 3 dientes;
- salsa de soja - 3 cucharadas.
Esta receta de langostino tigre requiere que primero se hierva el marisco. Eche una cucharada de sal, una hoja de laurel y un par de granos de pimienta negra en agua hirviendo en una cacerola. Ahora sumerja los camarones y hierva durante 5 minutos. Luego sácalo y colócalo en un colador. Cuando se enfríe y escurra - limpie. Ajo, o finamente picado, opasar por la prensa. Calentar una sartén (de fondo grueso), verter los aceites y verter las gambas junto con el ajo. Cuando se forme una costra apetitosa, agregue la salsa de soya, revuelva y fría los camarones hasta que estén cocidos. Este plato es una gran merienda.
Receta de camarones tigre 3: "Cremoso"
Ingredientes necesarios:
- gambas tigre sin pelar, 500 g;
- tomates (cherry), 6 piezas;
- queso duro, 200 g;
- cebolla - 1 cabeza;
- crema (20% grasa) - 100 ml;
- sal, pimienta negra molida;
- mantequilla, 50 g.
Ingredientes para 4 porciones, tiempo de cocción - 15 minutos.
Proceso de cocción
1. Caliente la sartén, derrita la mantequilla.
2. Picar finamente la cebolla y freír hasta que esté ligeramente dorada.
3. Agregue los camarones pelados y los tomates.
4. Verter la nata por encima y freír durante 5 minutos sin tapa.
5. Ralle el queso, espolvoree sobre los camarones, apague el gas y cierre la tapa. Deje reposar el plato y, después de 10-15 minutos, sirva.
Los langostinos son buenos porque se cocinan muy rápido, y los puedes combinar con casi todas las verduras e incluso frutas. La presencia en el refrigerador de un producto como los camarones tigre permitirá a la anfitriona preparar un plato inusual y picante que se puede dar tanto a la familia como a los amigos.
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