Un verdadero regalo de los dioses. Vino "Madera"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Con el inicio de las vacaciones, la gente bebe diversas bebidas alcohólicas. Para algunos, esta es una forma de relajarse, mientras que a otros les gusta la sensación de calor que corre por las venas, cada persona tiene su propia explicación. Pero la elección y la calidad de las bebidas deben tomarse tan en serio como la compra de productos. La mayoría de las chicas, por ejemplo, eligen bebidas alcohólicas débiles, estas incluyen

vino, champán, cócteles. Los hombres prefieren algo más fuerte: whisky, coñac, vodka. Pero durante mucho tiempo, representantes de diferentes sexos como una bebida fortificada creada hace muchos años: el vino Madera. Los productos se fabrican desde 1892. Por primera vez, el "experimento" con uvas fue un éxito para un residente local de una pequeña isla, en cuyo honor le dio el nombre a su bebida alcohólica. De hecho, el vino es bastante fuerte, contiene solo un 3% de azúcar y 19,5 grados de alcohol.

Vino "Madera" tiene su propia peculiaridad - cualquier producto terminado tiene una exposición de al menos cinco años. Durante todo este período, la botella, ubicada en una barrica de roble incompleta y abierta, absorbe cada rayo de sol. Como resultado, el bouquet de la bebida se vuelve especial.especiado, delicado y armonioso, y el sabor cambia un poco y se vuelve pleno, agradablemente ardiente, con un toque de nueces tostadas. Durante el tiempo de exposición se evapora el 40% del líquido.

Muy a menudo, el vino Madera se llama "Dos veces nacido por el sol". Vale la pena señalar que todos los procesos se llevan a cabo manualmente, como hace cien años. Debido a la f alta de espacio suficiente en los viñedos, no es realista utilizar tecnologías modernas. Las bayas dulces generalmente se plantan a una distancia de tres metros entre sí. Entre las uvas, a menudo se pueden ver crecer otros cultivos. Los lugares de la patria de la bebida, la isla de Madeira, apenas son suficientes para los viñedos y la producción de una bebida única. Hay muchas variedades de este vino, y diferentes productores elaboran vino de Madeira. "Massandra", uno de los viñedos y bodegas más grandes, no es una excepción. La bebida insuperable recibió diez medallas de oro y cinco de plata por su calidad y alto sabor.

Cuanto más envejece la botella, más agradable es el aroma, y el vino adquiere notas de vainilla y coñac con la edad.

Los productores recomiendan beber una bebida alcohólica antes del almuerzo o durante una comida para cualquier merienda. El vino "Madera" tonifica perfectamente, restaura la fuerza y a menudo se usa con fines medicinales. Según la leyenda, la historia de la creación de la bebida se puede representar de la siguiente manera: los vendedores de vino transportaban la bebida principalmente a la India, pero había días en que nadiecomprado. Después de que los bienes fueran devueltos de un largo viaje, la gente comenzó a notar que el vino se volvió mucho más sabroso. Cuando no se abrió durante mucho tiempo, aparecieron nuevas notas en el aroma y el color cambió. Después de este descubrimiento, los vendedores decidieron mantener la bebida en el barco durante algún tiempo, y solo después de eso pusieron a la venta los barriles. Como resultado, se volvió más caro, pero ganó una popularidad sin precedentes. Hoy, el vino Madera, que cuesta un promedio de quince dólares la botella, es conocido en todo el mundo.