Ensaladas con naranjas: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En la víspera de las vacaciones, e incluso en un día normal, quiero complacerme con algo inusual. Y no sorprenderás a nadie con platos tradicionales. Pero, afortunadamente, ahora los especialistas culinarios han descubierto muchas recetas nuevas para ensaladas y otros platos con los que puedes mimarte a ti y a tus seres queridos. En este artículo, hablaremos sobre ensaladas con naranjas y aprenderemos algunas recetas nuevas e interesantes. Estas comidas son deliciosas y refrescantes. Aunque puede que no sea del gusto de todos debido al ingrediente específico.

Ensalada de naranja y palitos de cangrejo

Ingredientes:

• Doscientos gramos de palitos de cangrejo descongelados.
• Dos naranjas medianas.
• Una lata de maíz enlatado.
• Tres huevos de gallina cocidos.
• Un diente de ajo pelado.
• Mayonesa para aliñar.

Los huevos y los palitos de cangrejo se deben picar y mezclar con maíz enlatado. naranjas peladasdebe cortarse en cubos. Pero trate de hacerlo con el mayor cuidado posible para que la papilla no se salga de ellos. Mezcle la ensalada, agregue el ajo, que se puede exprimir con un aplastamiento especial o frotar con un rallador fino. Sazone con mayonesa y mezcle bien. Puedes meterlo en el frigorífico un rato para que los ingredientes se saturen de mayonesa.

Ensalada de pollo

Para la ensalada de pollo con naranjas, necesitará aproximadamente medio kilo de filete de pollo hervido (tal vez un poco menos) y doscientos gramos de queso duro. Además, dos naranjas medianas, cuatro huevos cocidos y tres dientes de ajo. Para el aderezo, use mayonesa y eneldo picado para decorar.

El pollo, las naranjas y los huevos deben cortarse de forma que los trozos queden aproximadamente iguales. El queso, según la tradición, se tritura en un rallador mediano, y también hay que rallar el ajo, pero más fino. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa y espolvorear la ensalada con eneldo picado antes de servir.

Ensalada templada

Estamos acostumbrados a que la ensalada sea un aperitivo frío, pero ¿por qué no probar una ensalada caliente?

Solo necesitas diez ingredientes simples. En primer lugar, trescientos gramos de hígado de pollo fresco y una naranja. Para repostar:

• dos cucharaditas de miel y la misma cantidad de vinagre balsámico;
• dos cucharadas de jugo de naranja y aceite de oliva;
• sal y pimienta negra;
• manojo de lechuga;
• unas semillas de sésamo negro.

Una naranja se pela con un cuchillo. Esto debe hacerse de tal manera que se corte una parte de la pulpa. También debe quitar con cuidado los segmentos de las rebanadas y reservarlos. La pulpa que queda sigue siendo útil. Puedes exprimirle el jugo. Al jugo resultante, agregue una cucharadita de vinagre balsámico y miel y una cucharada de aceite de oliva. Sal y pimienta la mezcla resultante al gusto. Intenta mezclar muy bien para conseguir una masa homogénea.

El hígado debe lavarse bien y cortarse en trozos bastante grandes. Puedes dividirlo por la mitad. Vierta sobre aceite de oliva caliente para que las piezas no se toquen entre sí. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. No olvides agregar sal y un poco de pimienta negra antes de cambiar de lado. Prepara con anticipación una mezcla de una cucharadita de miel y vinagre balsámico y agrégala a la sartén cuando el hígado esté casi listo. En este estado, permanece ardiendo durante uno o dos minutos más. Esto es necesario para que el vinagre tenga tiempo de evaporarse.

El hígado se coloca inmediatamente en platos de la sartén, se colocan rodajas de naranja al lado, puede poner un poco de ensalada encima y asegúrese de verter sobre el aderezo preparado previamente. También puede espolvorear con semillas de sésamo antes de servir. Sirva mientras el hígado aún esté caliente.

Así queda una inusual ensalada con naranja (foto adjunta).

Amante francesa

Una receta de ensalada bastante interesante.

Ingredientes:

• Filete de pollo (hervir previamente) - 150 gramos.
• Algunas pasas.
• Una o dos zanahorias (dependiendo del tamaño).
• Una naranja mediana.
• Cincuenta gramos de nueces sin cáscara.
• Cerca de cien gramos de queso duro.
• Una bombilla.
• La mayonesa se usa para aliñar.
• Algunas semillas de granada para decorar.

En primer lugar, debes encurtir las cebollas. Para ello, córtalo en aros y luego divídelo en cuartos. Vierta 0.3 cucharaditas de azúcar y un poco de sal encima, triture con las manos, pero no mucho. Rocíe la cebolla con una cucharadita de vinagre y déjela hasta que la necesite.

Preparar ensaladeras. El filete de pollo cortado en cubitos se extiende en la parte inferior, y la cebolla ya en escabeche está encima; engrase esta capa con mayonesa. La siguiente capa es pasas lavadas y zanahorias frescas ralladas encima y también cubiertas con mayonesa. Cubra las zanahorias con nueces picadas en trozos grandes. A continuación, queso rallado, y una naranja cortada en trozos grandes completan la composición. Adorne con semillas de granada y pasas antes de servir. Aquí tienes otra ensalada de naranja que puedes añadir a tu libro de cocina con una receta fotográfica.

Ensalada de pescado

Es necesario preparar los siguientes productos con anticipación: cien gramos de filete de salmón ligeramente salado, una naranja no demasiado grande, un poco de queso duro y dos pollo hervidohuevos. Para el aliño, como es habitual, se utiliza mayonesa y como decoración lechuga.

Pelar de todos los films y pelar la pulpa de una naranja cortada en cubos grandes. Rallar los huevos cocidos. Cortar también el filete, pero más fino que las naranjas. Distribuya las hojas de lechuga en un plato y coloque un anillo culinario encima, en el que colocaremos capas de lechuga. La primera capa es 1/2 de las proteínas disponibles untadas con mayonesa. A continuación, necesitará todas las yemas, que también deben engrasarse con mayonesa. Luego trozos de pescado, que también se deben cubrir con mayonesa. Cubrimos el salmón con queso rallado y de nuevo con mayonesa. Las ardillas restantes y trozos de naranja completan la composición. Desde arriba, se vuelve a hacer una red de mayonesa y se envía la comida al frigorífico para infusionar. El anillo ya se puede quitar en este momento. Puedes decorar antes de servir.

Ensalada de arroz y naranjas

Necesitará aproximadamente trescientos gramos de filete de pollo hervido y alrededor de un vaso de arroz, que también es mejor hervir con anticipación para no perder tiempo después. Y también una naranja y media cucharada de salsa de soja y semillas de sésamo. Se utilizan hojas de lechuga, pimienta y sal al gusto. Se requiere mayonesa para el aderezo.

El pollo se puede cortar en cubos, o simplemente se puede desmontar en fibras. Dividir las rodajas de naranja peladas en tres trozos, picar finamente las hojas de lechuga. Todos estos productos deben mezclarse con arroz previamente hervido. A continuación, la ensalada se sazona con salsa de soja, se agrega sal y pimienta negra y se vierte con mayonesa. no olvides tambienagregar sésamo. El contenido de la ensaladera debe mezclarse bien y enviarse al refrigerador para que la ensalada se infusione.

Ensalada de terciopelo

Esta ensalada no solo es deliciosa, sino también saludable. A toda tu familia le encantará.

Ingredientes:

• Una remolacha medianamente hervida.
• Una naranja no demasiado grande.
• Aproximadamente cien gramos de queso feta (tal vez un poco más).
• Tres cucharadas de aceite de oliva y dos cucharaditas de vinagre de vino.
• Unos tallos de la parte blanca de las cebollas verdes.
• Un poco de sal y semillas de sésamo para decorar.

Cubos limpios, aproximadamente del mismo tamaño, necesitas cortar el queso feta y las remolachas hervidas. La naranja se debe pelar no solo de la cáscara, sino también de todas las películas, cortadas en trozos pequeños. Lo siguiente es repostar. Para hacer esto, debe mezclar aceite de oliva, cebollas verdes y vinagre de vino, y también puede agregar jugo de naranja, que puede haber quedado después de cortar la fruta.

En primer lugar, se colocan trozos de remolacha y naranja por toda la ensaladera y se vierte el aderezo, y se unta queso feta encima, que luego se espolvorea con semillas de sésamo. Si lo desea, puede salar la ensalada.

Ensalada de cangrejo

Otra receta de ensalada con palitos de naranja y cangrejo.

Ingredientes:

• Doscientos gramos de palitos de cangrejo.
• Ciento veinticinco gramos de arroz seco.
• Una lata de maíz enlatado.
• Cuatro huevos de gallina cocidos y dos pepinos.
• Unonaranja.
• Cien gramos de queso Maasdam.
• Mayonesa y sal.

El arroz se puede hervir con antelación, para que luego no pierdas tiempo enfriándolo. Haz lo mismo con los huevos. Los pepinos frescos y los palitos de cangrejo se cortan en cubos de aproximadamente el mismo tamaño. Los pepinos se pelan mejor. Corta la pulpa de una naranja y los huevos en trozos más pequeños que los palitos y los pepinos. Rallar el queso y mezclar todos los ingredientes, engrasar con mayonesa. Deje reposar la ensalada un rato y decore a su gusto antes de servir.

Ensalada de frutas

Probablemente, no hay persona en el mundo a la que no le guste una ensalada de frutas frescas. Mezclamos naranja, manzana y muchas otras frutas en esta receta de ensalada.

Ingredientes:

• Dos mandarinas grandes.
• Dos kiwis (trata de elegir los maduros).
• Una manzana (preferiblemente verde).
• Una pera jugosa.
• Una naranja mediana.
• Un limón no demasiado grande.
• Ocho ciruelas.
• Aproximadamente cien gramos de uvas (elija una variedad sin pepitas).
• Un vaso de yogur (puedes elegir cualquier sabor).

La manzana y la pera se deshuesan y se cortan en tiras. Todos los demás ingredientes, excepto las uvas, deben cortarse en rodajas, y las uvas simplemente deben cortarse en dos partes. Todos los ingredientes disponibles se vierten con yogur y se mezclan bien. La deliciosa ensalada de verano está lista.

Tan simple y deliciosoLas recetas de ensaladas con naranjas se pueden incluir en la lista de sus vacaciones y platos cotidianos. Pero esto es solo una pequeña parte de lo que se puede cocinar añadiendo naranjas.