Chuletas de queso: opciones de cocción, recetas e ingredientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El queso es uno de los alimentos más populares que se utiliza en muchos platos. Aporta a los alimentos un sabor original, haciéndolos más sabrosos y aromáticos. Para nuestro cuerpo, el queso no es menos útil que la carne. Y la combinación de estos dos productos convierte cualquier plato en un manjar.

Chuletas al horno

Las chuletas son deliciosas por sí solas, pero en combinación con queso fragante, la comida adquiere cualidades de sabor completamente diferentes. Tal plato incluso se puede ofrecer para una mesa festiva. Hay diferentes recetas de albóndigas con queso. Todos ellos son buenos a su manera y te permiten cocinar deliciosos platos de carne.

Si quieres hacer comida dietética, debes hornearla en el horno. Las chuletas de queso se preparan de forma muy sencilla.

Ingredientes:

• carne picada (495 g),
• huevo,
• 2 bombillas,
• harina (110 g),
• leche (90 ml),
• queso (45 g),
• pan rallado,
• una rebanada de pan,
• especias.

Remoje el pan en leche. Agregar al relleno preparadohuevo, sal, especias y cebolla. Luego, agregue pan con leche y mezcle la masa. Añadir la harina y amasar la masa. A continuación, forma chuletas con las manos mojadas, haciéndolas planas. En el medio ponemos un trozo de queso y lo envolvemos con carne picada. Pasar cada chuleta por pan rallado. A continuación, colóquelo en una fuente para horno y agregue un poco de aceite. Hornee chuletas con queso durante unos cuarenta minutos en el horno. Son increíblemente tiernos y suaves.

También puede cocinar chuletas con queso dentro de carne picada comprada en la tienda. Pero es preferible moler la carne usted mismo en casa, entonces el plato terminado será mucho más sabroso.

Cortar chuletas

La receta de un plato tan sencillo y muy sabroso debe ser mantenida en stock por todos los especialistas culinarios. Las albóndigas picadas con queso son jugosas. El sabor cremoso se complementa con especias aromáticas. Cualquier parte del pollo sin piel ni huesos es apta para cocinar.

Ingredientes:

• pollo (980 g),
• huevo,
• mayonesa (95 g),
• tanta crema agria,
• harina (95 g),
• albahaca seca,
• pimienta,
• eneldo fresco,
• sal.

Se separa la carne de pollo de los huesos y se lava, se corta en trozos pequeños, se salpimenta. A continuación, agregue la crema agria, la mayonesa, las verduras picadas. Cortar el queso en trozos pequeños y agregar a la carne. En la carne picada ponemos especias, huevo y harina. Mezclar todo a fondo. Formamos chuletas con las manos mojadas y las freímos por ambos lados en una sartén bien caliente conaceite vegetal. Las chuletas de queso son deliciosas calientes.

Chuletas de pollo picado

Como una opción dietética fácil, puede cocinar chuletas de pollo picadas con queso. El producto semielaborado se puede preparar con anticipación y congelar, y luego se puede usar según sea necesario.

Ingredientes:

• pollo picado (380 g),
• arco,
• pan rallado,
• queso (65 g),
• sal,
• huevo,
• pimienta,
• albahaca seca.

Tuerce la carne en una picadora de carne, agrega especias, cebollas y parte de las galletas. Mezclar bien y batir la masa durante unos cinco minutos. Queso cortado en cubos. Luego, con las manos mojadas, hacemos un pastel con carne picada. Pon una loncha de queso en el centro y pellizca los bordes. Enrolle las chuletas de pollo picadas con queso en pan rallado y fríalas por ambos lados hasta que estén crujientes.

Chuletas de palitos de cangrejo

Si quieres cocinar empanadas de queso inusuales, puedes hacerlas con palitos de cangrejo.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo (220 g),
• harina (55 g),
• queso (185 g),
• 2 huevos,
• crema agria (55 g),
• sal especias,
• ajo,
• semillas de sésamo.

Sacar los palitos de cangrejo del paquete y rallarlos. Moler el ajo con una prensa. También frotamos basura dura. Mezcle todos los ingredientes y agregue los huevos, la harina y la crema agria. Sazone la masa con especias y mezcle. Formamos chuletas de carne picada y las rebozamos en semillas de sésamo.o galletas. Freír los productos semielaborados en aceite caliente hasta que estén cocidos. Las empanadas de queso se pueden servir con cualquier guarnición.

Chuletas de pollo

Se pueden hacer deliciosas albóndigas con queso adentro con filete de pollo.

Ingredientes:

• un filete,
• harina (55 g),
• 5 huevos,
• queso (110 g),
• pluma de arco,
• mayonesa (55 g),
• especias y sal.

Separe la carne de los huesos y la piel y córtela en trozos pequeños. Agregue cebolla picada, queso y otros ingredientes al pollo. Mezclamos la masa. La carne picada preparada por nosotros será líquida, así que ponga las chuletas con queso en una sartén con una cuchara y fríalas en aceite vegetal. Cocínelos hasta que estén dorados. Las chuletas son muy frágiles y tiernas, por lo que debe freírlas bien por un lado y luego voltearlas por el otro. De lo contrario, pueden desmoronarse.

Chuletas con champiñones y queso

Se pueden preparar chuletas jugosas con pollo y cerdo picados con queso.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan,
• 2 bombillas,
• carne picada (570 g),
• champiñones (230 g),
• leche (210 g),
• queso (110 g),
• sal,
• especias.

Retuerza la cebolla en la carne picada y agregue las especias y la sal. Remoje la miga de pan en leche y luego agréguela a la masa de carne. Mezclar bien la carne picada y batir.

Pique las cebollas y los champiñones, fríalos en una sartén ydejar enfriar. Mientras tanto, muele el queso en un rallador. Hacemos un pastel de carne picada con nuestras manos, en medio del cual colocamos champiñones y queso, pellizcamos los bordes y formamos chuletas. A continuación, rebozalas en pan rallado y fríelas en una sartén.

Chuletas con huevo y queso

Ingredientes:

• carne picada (450 g),
• leche (120 ml),
• harina (25 g),
• arco,
• sémola (55 g),
• queso (120 g),
• 2 huevos,
• mantequilla (55 g),
• ajo,
• verdes,
• especias,
• sal.

Remojar el pan rallado en leche. Luego añádelo a la carne picada. Amasamos la masa. Frotamos el queso, y hervimos los huevos duros, enfriamos y troceamos. Mezcle la masa de queso y huevo con mantequilla blanda y hierbas. Hacemos un pastel de carne con nuestras manos, ponemos el relleno de queso y huevo en el centro, sujetamos los bordes y enrollamos en una mezcla de harina y sémola. A continuación, cocina en una sartén.

Chuletas con tomate y queso

Se pueden obtener chuletas muy jugosas agregando queso y tomates a la carne picada.

Ingredientes:

• harina (120 g),
• 2 tomates,
• huevo,
• arco,
• pimienta,
• especias,
• sal.

Carne con cebolla triturar en una picadora de carne y agregar el huevo. Picar finamente el queso y los tomates, picar las verduras. Agregue los ingredientes a la carne picada y mezcle. Formamos chuletas y pan, luego freímos hasta que estén crujientes en aceite vegetal.

Albóndigas tiernas

Las chuletas tiernas inusuales con queso derretido te sorprenderán con su sabor.

Ingredientes:

• carne picada (580 g),
• dos quesos,
• harina (110 g),
• 3 huevos,
• ajo,
• especias y sal.

Dos huevos hervidos. Frotamos los quesos derretidos. Picar el ajo. En la carne picada terminada, agregue chips de queso y huevos picados. También agregamos ajo, un huevo y sazonamos la masa con especias. Mezcle bien la carne picada, forme chuletas y páselas por harina. Luego, cocínelos en una sartén.

Chuletas de patata

Si no tiene carne picada, puede cocinar chuletas de patata con queso. Un plato sencillo y original que tiene una corteza crujiente y un relleno delicado. Esta abundante comida se puede servir para el desayuno o el almuerzo con cualquier salsa.

Ingredientes:

• (6 piezas),
• queso (75 g),
• harina (65 g),
• 2 huevos,
• rast. aceite,
• sal,
• pan rallado,
• pimienta.

Pela, lava y ralla las patatas. En la masa resultante, agregue sal, huevos, especias. Mezclamos todo bien. Luego agregar la harina tamizada y amasar la masa de patata. Formamos pasteles con nuestras manos. En el centro de cada uno colocamos un cubito de queso y lo cerramos con una masa de patata. Pan chuletas y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas por todos lados. Poner chuletas de patata con queso en servilletas para eliminar el exceso de queso y servir caliente en la mesa.

Puré de chuletas

Se pueden hacer deliciosas chuletas con puré de patatas.

Ingredientes:

• patatas (980 g),
• leche (120 g),
• tanta mantequilla como
• queso (120 g),
• huevo,
• picatostes,
• eneldo.

En la receta anterior, las chuletas se preparaban con patatas frescas. La opción que ofrecemos ahora se basa en la preparación de productos semiacabados a partir de puré delicado. Este plato tiene un sabor más delicado y refinado.

Pela las patatas, córtalas y hiérvelas en agua hasta que estén tiernas. A continuación, escurra el caldo y agregue la leche caliente, un huevo y la mantequilla. Trituramos la masa con un aplastamiento o batimos con una licuadora. Esta última opción es preferible porque te permite hacer un puré más aireado y homogéneo.

Ralla el queso y mézclalo con la cebolla picada. Formamos un panqueque del puré con las manos, colocamos el relleno de queso en el centro y envolvemos la masa de papa. Empanar las chuletas en pan rallado y cocinar en aceite. Servimos un plato caliente en la mesa.

Chuletas de cerdo

¡Qué tipo de albóndigas no preparan los chefs modernos! Se agregan especias a la carne picada, se preparan productos semiacabados con rellenos y otros aditivos. Las chuletas ordinarias se convierten en verdaderas delicias culinarias. Los productos de cerdo semielaborados tienen un sabor inusual cuando se les agrega queso. Un plato jugoso con un relleno delicado atraerá incluso a los gourmets.

Ingredientes:

• queso (120 g),
• cerdo (485 g),
• leche (55 g),
• huevo,
• arco,
• sal,
• pimienta,
• pimentón,
• muscatnuez,
• orégano,
• aceite. rast.

Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños. Limpiamos la cebolla y la dividimos en cuatro partes. Luego, muela la carne con cebolla en una picadora de carne o en una cosechadora. Agregue el huevo y las especias a la carne picada, amase la masa resultante. Después lo metemos en el frigorífico durante 30 minutos.

Hacemos pasteles de carne picada y ponemos una loncha de queso en el centro. Enrollamos la masa de carne en una chuleta. A continuación, empanizar con pan rallado y freír. El plato de carne preparada se puede servir con cualquier guarnición. Y en combinación con una ensalada de verduras, las chuletas suelen ser increíblemente sabrosas.

Otra opción para el horno

A muchas amas de casa les encantan las chuletas con queso. En el horno, el plato resulta más tierno. Dichos alimentos tienen un sabor significativamente diferente de los que se cocinan en una sartén. Las chuletas espolvoreadas con queso también son muy sabrosas y son una alternativa a los productos semiacabados en los que se pone queso dentro. En general, vale la pena probar todas las opciones de cocción.

Ingredientes:

• carne picada (485 g),
• huevo,
• crema agria (175 g),
• pan (5 rebanadas),
• aceite salado,
• arco,
• especias,
• queso (125 g),
• sal.

Remojar la pulpa del pan en agua o leche. Coloque la carne picada con cebolla en los platos, introduzca el huevo, agregue especias y sal, mezcle bien la masa. Preparamos la forma lubricándola con aceite. A continuación, formamos chuletas y las ponemos en una bandeja para hornear. Para mayor comodidad al trabajar con carne picada, puede humedecer sus manos con agua. Las chuletas superiores engrasan generosamente con crema agria,y luego espolvorear con queso rallado. A continuación, mete el molde en el horno y hornea durante al menos 35 minutos.

Consejos de cocina

Preparar deliciosas empanadas de queso no es tan difícil. Pero para conseguir un buen plato, es importante utilizar carne picada casera. Los productos semielaborados listos para usar del supermercado tienen una composición dudosa y, por lo tanto, cuestionan el sabor de los alimentos. Es más fácil dedicar un poco de tiempo y esfuerzo a cocinar carne picada fresca. El relleno de queso hará que las chuletas sean más sabrosas y tiernas. El manjar de carne se puede servir con cualquier guarnición y ensaladas, un plato tan versátil nunca se aburrirá. Esperamos que nuestras recetas te ayuden a enriquecer tu menú diario.