Receta de pollo con tocino: delicioso aperitivo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El filete de pollo es un gran producto. Pero a menudo no les gusta por la sequedad excesiva de la carne. Sin embargo, esto es fácil de arreglar. Por ejemplo, una receta de pollo con tocino le permite revelar el sabor del filete desde el otro lado. Se vuelve jugoso y tiene un sabor ácido ahumado. A menudo, el filete de pollo se envuelve en tocino, pero a veces simplemente se guisa, se sazona inmediatamente con salsas.

Rollos de tocino deliciosos

Para este sencillo aperitivo necesitas:

• 300 gramos de filete;
• cinco trozos de tocino;
• una pizca de jeera;
• cebollas verdes;
• una cucharadita de aceite de oliva;
• la misma cantidad de mostaza.

Para empezar, se lava el filete, se corta en tiras de un par de centímetros de grosor. El tocino se corta en tiras. El pollo se espolvorea con especias, mantequilla y mostaza. Mezcla las piezas. Envuelva las rebanadas en tocino. Asegura los extremos con un palillo.

El pergamino se coloca en una bandeja para hornear, se coloca el pollo. El aperitivo se hornea durante unos quince minutos a una temperatura de doscientos grados. Antes de servir, retire los palillos, envuelva los rollos con plumas de cebolla verde.

Receta de pollo con tocino con foto

Esta opción puede ser tanto un plato independiente como un aperitivo. Para cocinar necesitas llevar:

• 400 gramos de filete;
• cien gramos de tocino;
• un par de cucharaditas de mostaza;
• la misma cantidad de aceite de oliva;
• dos huevos de codorniz;
• un poco de sal y pimienta negra.

También para este plato debes llevar tus especias favoritas.

¿Cómo cocinar un filete?

La receta de pollo en tocino con queso es bastante simple. El filete se corta en rodajas. Cada uno está cubierto con una película adhesiva y ligeramente golpeado. Esto ayudará a que la carne quede más jugosa. En un tazón, combine las especias, la mostaza y el aceite, ambos huevos. Batir bien con un tenedor o un batidor. Cada rebanada de filete se sumerge o se cubre con adobo. Mantenga el pollo así durante otros veinte minutos.

Yesca de queso en un rallador grueso. Es necesario elegir variedades sólidas para que no se filtren durante la cocción. Coloque el queso sobre el filete. Envuelve el filete con queso por dentro. Envuelto en rebanadas de tocino. Coloque los rollos en una bandeja para hornear. Hornee el pollo en tocino según la receta durante veinte minutos. Los panecillos calientes se pueden servir con puré de patatas. O por separado con salsas como aperitivo.

Pollo a la Sartén: Rápido y Delicioso

La receta de pollo envuelto en tocino también es fácil. Él puede ayudar a aquellos que no tienen horno. Para este plato necesitas llevar:

• dos pechos;
• cuatro rebanadas de tocino;
• 30 gramos de queso duro;
• un poco de tomillo y pimienta negra.

La pechuga se corta transversalmente. Espolvorear con especias y queso rallado. Coloque rebanadas de tocino en forma de cruz encima, envuelva los extremos en el otro lado. Envuelva el pollo en tocino según la receta con film transparente para que no se caiga nada. Lo batieron con cuidado.

Calentar la sartén con fuerza, colocar el filete con el tocino hacia abajo, por supuesto, quitando el film transparente. Freír durante unos cinco minutos, luego dar la vuelta. Si es necesario, freír, pero el filete se cocina rápidamente. La pechuga cocida se sirve con guarniciones sencillas o verduras frescas.

Filete empanado

Esta receta de pollo envuelto en tocino es perfecta para picar bebidas espumosas. Para este plato necesitas llevar:

• cuatro filetes;
• 200 gramos de tocino;
• 150 gramos de pan rallado;
• 50 gramos de parmesano;
• dos huevos;
• tres cucharadas de harina;
• especias al gusto.

Los filetes se lavan, se secan y luego se cortan en tiras. Cada seno hace unas cuatro tiras. Sal y pimienta para probar. Tenga en cuenta que el tocino en sí es salado. Cortan el tocino en tiras para que a cada pieza de pollo le quede una.

Tinder de parmesano, mezclado con pan rallado en un plato llano. Por separado, rompa ambos huevos, bata bien con un tenedor. Empezar a cocinar.

Cada rebanada de filete está envuelta en tocino. Rebozadas en harina, bañadas en huevo y luego rebozadas en pan rallado. Se coloca papel de aluminio en una bandeja para hornear, se colocan rebanadas. Precalentar el horno a 190 grados. El filete se cocina durante aproximadamente media hora, hasta queobtienes una corteza apetitosa. A la hora de servir, es mejor complementar el plato con salsas.

Pollo con salsa

Este es un poco diferente a los demás. Pero el tocino le da al pollo su picante, y la salsa suaviza el picante. Para esta opción de cocción, debe llevar:

• un seno;
• 200 gramos de tocino;
• 200 ml Nata 20% grasa;
• cabeza de cebolla;
• sal y especias al gusto.

Calentar aceite en una sartén. Las cebollas se pelan, se pican finamente y se envían a freír. El tocino se corta en cubos. Cuando la cebolla esté dorada, añádele el tocino. Freír, revolviendo, durante otros diez minutos.

Se lava la pechuga, se corta en cubos, se envía a la sartén. Guisar a fuego lento hasta que la carne esté cocida. Vierta todo con crema, agregue especias. Cuando la crema hierva, mantenga durante unos cinco minutos más, luego cubra con una tapa y deje reposar el pollo en tocino durante otros diez minutos. Este plato se sirve con pasta y patatas. También puedes condimentarlas con cereales. La ventaja de esta opción de cocción es que la salsa se prepara inmediatamente para el plato.

El pollo y el tocino son una gran combinación. El filete en tal tándem se vuelve jugoso y tierno, es difícil secarlo demasiado. Además, este tipo de recetas le permiten añadir variedad a su menú. Los platos de pollo y tocino se pueden servir con guarniciones o como aperitivo.