2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
No siempre es deseable jugar en la cocina durante mucho tiempo para preparar el postre. Las recetas simples y asequibles son mucho más adecuadas para beber té todos los días. Son estos platos los que incluyen donuts, o donuts. Deliciosos y fáciles de preparar, funcionan bien incluso para cocineros novatos. Definitivamente vale la pena aprender a cocinarlos.
Receta clásica
Los donuts preparados de esta manera saben igual que los donuts soviéticos. El secreto principal es no comenzar la comida inmediatamente después de cocinarla. La cocción debe recostarse sobre una toalla de papel para que el exceso de grasa salga de la masa. Una ventaja para los que le tienen miedo a la masa son estos buñuelos sin levadura. La receta implica el uso de los siguientes productos: 250 ml de agua, 100 g de harina, 50 g de mantequilla, 2 cucharadas. yo azúcar, 1 cucharadita sal, 2 tazas de aceite vegetal para freír, 1 yema de huevo, 2 huevos enteros, azúcar glass. Caliente el agua en una cacerola, agregue la mantequilla allí. Cuando se derrita, tamice la harina allí, agregue sal, azúcar, retire del fuego y amase una masa densa. Agregue la yema y los huevos, mezcle bien. Caliente el aceite vegetal en una cacerola o sartén profunda. Sumergir suavemente la masa en una cucharada y freír hasta que esté dorada.
Puedes darles a las donas cualquier forma, desde un tirabuzón estándar hasta deliciosas bolas. Transfiera las donas terminadas a una toalla de papel y espere hasta que se enfríen, luego espolvoree con azúcar en polvo y sirva.
Crumpets escoceses al horno
La receta de este postre es algo diferente a la clásica. En primer lugar, la receta de los bollos escoceses requiere hornearse en el horno y, en segundo lugar, tendrán un relleno de mermelada de frutas o gelatina. Necesitarás 250 g de harina, una bolsa de polvo de hornear, sal, 3 cucharadas. yo mantequilla, 50 g de azúcar, 200 ml de leche, aceite vegetal, mantequilla, mermelada de frutas. Precalentar el horno a 230 grados como sugiere la receta. Amasar las donas en un recipiente hondo, tamizar allí la harina con la sal y el polvo de hornear y mezclar con la mantequilla. Al agregar azúcar y leche, se obtiene una masa suave que debe extenderse hasta un grosor de dos centímetros, después de lo cual se pueden cortar círculos. Lubrique una bandeja para hornear con aceite vegetal, coloque círculos de masa sobre ella y hornee durante aproximadamente un cuarto de hora. Cuando las donas se hayan enfriado, córtelas por la mitad; después de todo, es el relleno lo que distingue a esta receta.
Las albóndigas deben untarse con mantequilla y mermelada de frutas, después de lo cual las dos mitades deben combinarse y cubrirse con crema batida. Si no tienes horno, aún puedes hacer este postre. Proceder de la misma forma que en el caso de los donuts clásicos. Simplemente encuentre una sartén de hierro fundido ancha y profunda, llénela con aceite y fría suavemente las donas hasta quela aparición de un tono dorado. Coloque los productos en servilletas o toallas de papel y deje que la grasa se escurra, luego corte y repita la receta anterior. Las albóndigas resultarán un poco más ricas en calorías debido al aceite vegetal para freír, pero tendrán un sabor excelente. ¡Buen provecho!
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