2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Pastel de lavash es bastante fácil de preparar. Lo principal es seguir todos los requisitos de prescripción y comprar los ingredientes necesarios. Un plato tan ligero, pero al mismo tiempo abundante, servirá como un refrigerio ideal para cualquier mesa (familiar, festiva).
Receta paso a paso de bizcocho de pita
Para preparar un snack así, no necesitarás mucho tiempo ni muchos productos. Está hecho de ingredientes simples al alcance de todos.
Entonces, para hornear un pastel de pita usted mismo, debe comprar los siguientes productos:
- Lavash fino armenio - 2-3 uds. (opcional);
- champiñones frescos no muy grandes - unos 550 g;
- bulbos amargos - aproximadamente 350 g;
- crema agria espesa fresca - unos 100 g o 4 cucharas grandes;
- cualquier queso (tomar variedades duras) - alrededor de 100 g;
- aceite de girasol sin olor característico (es decir, refinado) - unos 80 ml;
- sal y pimienta molida - añadir al gusto.
Componentes de procesamiento
Pastel de lavash es bastante fácil de hacer. Primero necesitas procesar todos los ingredientes. Las cebollas amargas se pelan y se cortan en mitades, y los champiñones frescos se enjuagan y se cortan en rodajas finas.
También ralle por separado el queso duro en el rallador más pequeño.
En cuanto al lavash, se saca del paquete y se corta en láminas idénticas, acordes con la fuente de horno utilizada.
Preparando el relleno
Para hacer que el bizcocho de pita esté fragante, el relleno se fríe en una sartén. Los platos están muy calientes en la estufa y luego se vierte aceite. A continuación, se disponen medias aros de cebolla y se fríen un poco.
Después de unos minutos, se agregan a la verdura los champiñones previamente procesados. Se fríen con cebolla hasta que estén rojos y completamente blandos. Al final, los ingredientes se sazonan con pimienta y se salan.
Tan pronto como los productos estén completamente fritos, se retiran de la estufa y se enfrían. Además, los champiñones fritos se trituran en carne picada con una picadora de carne.
Dar forma a un snack
¿Cómo hacer un pastel de pan de pita con champiñones? Para hacer esto, debe usar el formulario bajo el cual se cortó el producto de harina. Se coloca una hoja de pan de pita en un tazón y luego se unta generosamente con relleno de champiñones. Tales acciones se llevan a cabo hasta que se agotan todos los productos.
Lavash debe ser la última capa del pastel. Está bien untado con crema agria fresca y espolvoreado con queso duro, rallado en un rallador pequeño.
El proceso de horneado en el horno
Pastel de merienda de pan de pita para hornearno se requiere horno. Después de formado, se coloca en un armario muy caliente y se mantiene en él hasta que el queso se derrita por completo (unos 5 minutos). Al mismo tiempo, en la superficie del producto, debe formar un hermoso y apetitoso sombrero brillante.
¿Cómo servir un bocadillo en la mesa?
Tan pronto como el queso en la superficie del pastel se derrita, el producto se retira del horno y se enfría un poco. A continuación, el pastel de merienda se divide en porciones y se coloca bellamente en un plato plano. Antes de servir en la mesa festiva, dicho plato debe espolvorearse con hierbas frescas picadas y cebollas.
Consejos útiles
Como puede ver, no hay nada complicado en hacer un pastel de pan de pita. Cabe señalar que dicho plato se puede preparar no solo con champiñones, sino también con el uso de otros hongos. Además, algunas amas de casa usan carne picada o pollo como relleno. Sin embargo, en este caso, el plato terminado se parece mucho a la lasaña perezosa. Aunque esto no cambia su gran sabor e insuperable aroma.
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