2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas personas para relajarse después de un duro día de trabajo, por ejemplo, de vez en cuando prefieren tomar uno o dos cócteles con familiares o amigos.
Por supuesto, hoy en día hay muchos cócteles, tanto sin alcohol como con alcohol. La misma combinación clásica de sabores se puede combinar con ingredientes muy inusuales para producir sabores exquisitos y muy agradables.
Considere una combinación tan básica como un martini con vodka. La receta de esta bebida es conocida por muchos fanáticos de los cócteles alcohólicos fuertes. Esta combinación en su forma clásica se llama vodkatini. Todas las recetas a continuación se basan en estos dos ingredientes.
Una breve historia
Esta bebida apareció por primera vez en los bares de Estados Unidos a mediados del siglo XX. Hoy no se sabe quién se convirtió en el autor de una combinación tan explosiva.
Pero el hecho es que la popularidad del cóctel ha aumentado mucho gracias a las películas de James Bond. Es gracias al famoso héroe de la película que la receta de vodka martini se ha vuelto mega famosa y demandada.
En la misma película, se reveló un pequeño secreto, una regla tácita: “en el cóctel correcto, los componentes se mezclan, perono sacudido.”
"Martini 50/50", o "Martini perfecto"
Empecemos, quizás, con una combinación como el cóctel "perfecto": vodka con martini. La receta debe su nombre a la proporción uniforme de los ingredientes básicos.
Ingredientes de un cóctel: 42 gramos de vodka, 42 gramos de vermú, 10 gotas de naranja amarga, espiral de cáscara de limón para decorar. Esta es la receta de martini con vodka más simple y "más limpia". Las proporciones se traducen del sistema internacional de medidas, que se adopta en barras, por lo que todo se indica con una precisión de un gramo.
Preparación: en un vaso mezclador, combine el vodka, el martini, el bíter y el hielo. Mezclar bien y verter en una copa de martini fría. Decorar con entusiasmo: el cóctel está listo.
Albahaca Martini
La preparación de esta bebida implica una etapa preparatoria, por lo que se debe preparar un día antes de beber.
Para este cóctel necesitarás: 0,5 tazas de vodka, 3 hojas de albahaca fresca, 28 gramos de vermú, 10 gotas de amargo de apio (opcional), una hoja de albahaca para decorar.
Método de cocción. Para empezar, combinamos medio vaso de vodka con hojas de albahaca en un recipiente pequeño, lo cubrimos con film transparente. Coloque la mezcla en el refrigerador durante la noche, luego retire las hojas de albahaca. Esta mezcla será suficiente para dos cócteles.
A continuación, agregue todos los ingredientes indicados en la receta, incluidos el amargo y el hielo, en un vaso mezclador. Revuelva bieny verter en una copa helada, decorar con albahaca.
St. Martini con eneldo
Esta receta de vodka martini es bastante inusual y sabrosa.
Ingredientes: 42 gramos de vodka, 28-56 gramos de pepino encurtido (adobo) con eneldo, unas gotas de vermú, 10-12 semillas de mostaza, un pequeño pepino encurtido en una brocheta y una ramita de eneldo para decoración.
Cocina. Mezcle el vodka, la salmuera, el vermú, las semillas de mostaza y el hielo en una coctelera. Vierta la mezcla resultante en un vaso. Pon el pepino en una brocheta de madera y decora el cóctel. El toque final será una ramita de eneldo en una copa.
Martini de jengibre
Esta receta de martini con vodka atraerá a los amantes de la dulzura picante.
Ingredientes: 42 gramos de vodka, 14 gramos de vermú, 14 gramos de licor de jengibre, 10 gotas de amargo de Angostura (recomendado), espiral de piel de naranja para decorar.
Cocina. Mezclar todos los ingredientes, excepto la decoración, en una coctelera, agregando hielo. Verter la mezcla resultante en un vaso y decorar con ralladura.
Martini con Jerez
Este cóctel seco tiene un sabor sabroso gracias al jerez (vino de uva fuerte). Marida perfectamente con jamón u otros snacks salados.
Ingredientes: 42 gramos de vodka, 28 gramos de vermú seco, 14 gramos de jerez (se recomienda Amontillado), 15 gotas de licor de melocotón, 3 aceitunas verdes paradecoraciones, 1 loncha de jamón, unos cristales de sal grandes.
Esta es otra variación extravagante de vodka martini. La receta consta de dos pasos:
1) Mezcle vodka, vermú, jerez, bíter y hielo en una coctelera. Verter en un vaso.
2) Para la decoración hacemos un “kebab” en una brocheta de aceitunas y jamón según el esquema “aceitunas-jamón-aceitunas”, arréglalo. Introducir la brocheta en el vaso, añadiendo cristales de sal.
Hibisco Rosa Víspera
El vodka Plantation se considera ideal para este cóctel, pero se pueden usar otras marcas. La receta se acuñó en 2011, cuando hubo un aumento en la popularidad del vodka destilado.
Ingredientes: 84 gramos de ginebra seca, 28 gramos de vodka, 14 gramos de vermú (preferiblemente licor Lillet Blanc), 15 gotas de licor de hibisco (rosa china).
Para preparar, mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Mezclar en una coctelera hasta que se enfríe, luego verter en una copa de martini.
Martini de pepino
Este cóctel tiene un agradable sabor dulce y fresco.
Ingredientes: 4 aros de pepino, 56 gramos de vodka, 21 gramos de vermú, 0,5 cucharadas de jarabe de azúcar simple, 10 gotas de amargo de apio.
Cocina. En una coctelera, mezcle 3 anillos de pepino, agregue vodka, vermú, almíbar, amargo y hielo. Mezclar bien y verter la bebida en un vaso. Decora con el anillo de pepino restante.
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