Cómo cocinar caballa en el microondas: recetas sencillas y deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Bueno, ¿cómo no amar la caballa? Un pescado jugoso e inusualmente fragante puede derretir el corazón de muchos, especialmente si se cocina correctamente. Sus increíbles cualidades gustativas se revelan tanto en el adobo, como frito, y al hornear.

Este pescado es fácil de limpiar, tiene pocas espinas y hay muchas recetas para su preparación. Además, este jugoso pescado es muy útil para el organismo.

Si eres fanático de la deliciosa caballa, el artículo presenta varias recetas deliciosas y te dice cómo cocinar la caballa en el microondas de forma rápida y muy sabrosa.

Caballa "10 minutos"

La receta más rápida para cocinar caballa en el microondas: la receta "10 minutos". Si después del trabajo no tienes tiempo ni ganas de cocinar, parado en la estufa por una hora más, prueba esta receta. Solo necesitas 10 minutos.

Para cocinar caballa tomar:

• 2 piezas caballa;
• 10gHierbas provenzales;
• 1 limón.

Cocción rápida

Veamos cómo cocinar caballa en el microondas. En primer lugar, enjuague bien el cadáver, retire el interior, corte la cabeza y la cola, enjuague bien por dentro y por fuera nuevamente.

Cortar en trozos de 4-5 cm de grosor. Póngalos en el cuenco de cerámica más grande, pero no uno encima del otro, sino uno al lado del otro para que la carne esté bien cocida.

Espolvorear con sal y hierbas provenzales. En el microondas, el líquido se evapora rápidamente, para la suavidad y jugosidad del pescado, agregue un poco de agua, un par de cucharas es suficiente. Cortar el limón por la mitad. Corta una parte en círculos y exprime la segunda sobre la caballa.

Mezcla todo en un bol y en el microondas. Selecciona la potencia máxima, solo tardará de 5 a 7 minutos hasta que esté completamente cocido.

Acomode bien las piezas en un plato plano, agregue su guarnición favorita y sirva con una rodaja de limón. Esta es la cocción de caballa más simple y exitosa. Resulta increíblemente sabroso y jugoso.

Caballa con patatas

Te ofrecemos otra receta de deliciosa caballa frita en casa. Es caballa con patatas al microondas.

Para preparar este delicioso plato necesitarás:

• 750g caballa;
• 500 g de patatas;
• 1 cebolla;
• 20 ml de aceite vegetal;
• manojo de eneldo;
• especias.

Estola receta llevará mucho más tiempo que la primera, pero el plato terminado vale la pena.

Cocinar

Coge un recipiente en el que puedas hornear en el microondas. Los platos necesitan profundidad. Cepille generosamente con aceite vegetal.

Enjuague la caballa, retire las menudencias, corte las aletas, la cola y la cabeza. Retire los huesos y córtelos en trozos pequeños. Trate de no moler, también retire todas las espinas del pescado.

Enjuague las papas, pélelas y córtelas en varios pedazos, las rebanadas deben ser un poco más pequeñas que cuando se cocinan papas "rústicas". Colóquelo en un bol y extiéndalo uniformemente por toda la superficie.

Pele la cebolla y córtela en mitades, colóquela encima de las papas en una capa uniforme. Verter agua por encima (dos o tres cucharas son suficientes) y poner en el microondas durante 5-7 minutos a máxima potencia. Antes de cocinar la caballa en el microondas, debes sofreír un poco las papas, porque el pescado se cocina mucho más rápido.

Sacar las papas, remover y mandar a cocinar por otros tres minutos. Mientras tanto, sazone la caballa con sus especias favoritas, sal, agregue sus hierbas favoritas. Poner todo sobre las patatas y, una vez tapadas, poner al horno durante 7 minutos.

Retire el plato, mezcle todo y hornee por otros 5 minutos.

Pique las verduras y espolvoree el plato ya preparado. Sirva la caballa al horno con patatas con una ensalada de verduras frescas.

Para que puedas cocinar caballa en el microondas,sabroso, jugoso y sabroso. Estas son recetas rápidas y fáciles que incluso los cocineros sin experiencia pueden hacer.