Las ensaladas más ricas: top 10

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hay innumerables recetas de ensaladas. Su número es de cientos y, sin embargo, la gente cocina no solo de acuerdo con las instrucciones, sino que también experimenta, inventando algo propio. Y con razón, la improvisación en la cocina es genial. Pero ahora me gustaría prestar atención solo a algunas recetas populares. Entonces, las 10 mejores ensaladas, que, según la opinión popular, son las más deliciosas.

Con champiñones, pollo y queso

Se puede decir, combinación "tramposa", que seguramente es amada por muchos. Por lo tanto, este plato está incluido en el top 10 de ensaladas. Estos son los ingredientes necesarios para hacerlo:

• Filete de pollo - 300 g.
• Champiñones o champiñones blancos - 200g
• Huevos de gallina - 4 piezas
• Cebolla - una pieza
• Zanahoria - una pieza
• Queso duro - 100 g, pero puede haber más.
• Mayonesa - 8 cucharadas
• Cebolla verde opcional - 20 gramos.
• Un poco de aceite vegetal.

Enjuague los champiñones, córtelos en trozos pequeños y luego fríalos durante 25 minutos a fuego lento. Después de eso, debes picar la cebolla y pasar las zanahorias por un rallador grueso. Freír todo junto hasta que esté dorado.

Pollohierva el filete, córtelo en cubos pequeños, vierta una capa en el plato. Cubrir con un poco de mayonesa. Rallar los huevos cocidos por encima. Coloque el asado de cebolla y zanahoria en esta capa, cubra nuevamente con mayonesa. La siguiente capa serán los champiñones. Y el toque final: espolvorear con queso rallado. Si lo desea, puede decorar con cebollas verdes finamente picadas.

Cerdo real

Este plato gourmet también debería estar entre las 10 mejores ensaladas. Para su elaboración necesitarás:

• Lomo de cerdo hervido - Z00 g.
• Patatas hervidas - tres tubérculos.
• La cebolla es una cosa.
• Nueces - 50g
• Ciruelas pasas - 70g
• Queso - 200g
• Mayonesa - Z00 g.

Primero, debes remojar las ciruelas pasas en agua caliente durante 20 minutos. Luego píquelo finamente, así como las manos de cebolla, la carne y las papas. ¿Que sigue? ¡El proceso de encurtir cebollas! Necesitas llenarlo con azúcar (1/3 cucharada L) y espolvorear con vinagre.

Luego puedes hacer capas, cada una de las cuales está untada con mayonesa. B primero coloque las papas. Bo segundo - cebollas y carne. B tercero - ciruelas pasas, que se espolvorean con nueces. La cuarta capa son huevos rallados. Un quinto es queso.

Este plato se encuentra entre las 10 mejores recetas de ensaladas debido a su saciedad, originalidad, nutrición y picante.

Reina del Mar

Esta obra maestra culinaria definitivamente será apreciada por los amantes de los mariscos. Necesitas los siguientes ingredientes:

• Calamar - 1 kg.
• Queso - Z00
• Caviar de salmón - 100g
• Huevos - 4 piezas.
• Patata - Zpiezas.
• Mayonesa - Z00 g.

Cortar los calamares hervidos en tiras. Luego pase las papas, el queso y los huevos por un rallador. Pero por separado, no es necesario mezclarlos. Porque necesitas colocar los ingredientes en capas.

Primero viene el calamar. Luego caviar. Luego papas y queso ruso. Después de nuevo caviar. Entonces otra vez calamar. Luego los huevos y finalmente el caviar. Resulta 8 capas. Cada uno de ellos, a excepción del caviar, debe estar untado con mayonesa.

Después de cocinar, la ensalada debe refrigerarse para que se remoje.

Con piña

Las 10 mejores recetas de ensaladas deben incluir una con fruta. Naturalmente, la opción más popular es la piña. Muchos adoran la fruta jugosa, no azucarada y con un sabor tropical. Y aquí están los ingredientes necesarios para hacer una deliciosa ensalada:

• Medio kilo de filete de pollo cocido.
• Cuatro cebollas.
• Seis huevos.
• Tarro de champiñones en escabeche.
• Dos patatas.
• Alrededor de doscientos gramos de queso.
• Una lata de piñas.
• Paquete de mayonesa.

El filete debe estar finamente picado. Haga lo mismo con las cebollas, luego salpique con azúcar y vinagre, como en la receta de ensalada de cerdo. Rallar los huevos, las patatas y el queso por separado. Rebana los champiñones.

Unte en capas: cebollas, filetes, patatas, champiñones, huevos, queso. El último es piñas cortadas en cubitos. Lubrique todas las capas con mayonesa, excepto la parte superior ychampiñones.

Una delicia en un plato de queso

Esta ensalada original en el top 10 simplemente no puede dejar de entrar. Es sabroso, hermoso e inusual. Ideal para unas vacaciones, invitados y su propia alegría. Necesitas los siguientes ingredientes:

• Queso duro - 150g
• Filete de pollo - 350 g.
• Patatas - 4 piezas
• Kiwi y manzana - uno de cada uno.
• Guisantes enlatados - 360 g.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Zanahoria - 1 pieza

Lo más responsable es la preparación de los "platos". El queso se debe rallar y verter en una sartén caliente. Cuando se derrita, debe retirarse con una espátula y transferirse a un frasco invertido. Envíala a un lugar frío para endurecer el queso.

En ese momento, debe picar finamente el filete, las papas hervidas y las zanahorias, rallar los huevos. Fruta cortada en cubos pequeños. Mezcle todo, agregue los guisantes, sazone con mayonesa. ¡Eso es todo! Después de eso, puede colocar la ensalada en platos de queso, que primero deben retirarse con cuidado de los frascos.

Guarra

Bajo un nombre tan revelador hay un plato que también debería estar incluido en el top 10 de las mejores ensaladas. Después de todo, muchas personas prefieren su Olivier, y este es un indicador serio. Esto es de lo que está hecho:

• Ternera - 300 g Muchos sustitutos del hígado de pollo.
• Zanahorias - 2 piezas grandes.
• Cebolla - 1 pieza.
• Pepinos crujientes en escabeche - 200g
• Ajo - 2 dientes.
• Aceite vegetal.
• Mayonesa, pimienta y sal porgusto.

La carne debe hervirse en agua ligeramente salada. Enfriar y cortar en tiras. Luego, divida la cebolla por la mitad y córtela muy finamente en mitades de aros. Pelar las zanahorias, pasar por el rallador más pequeño. Las fichas deben ser lo más finas posible.

Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír la cebolla hasta que quede transparente. Suficiente 3-5 minutos. Freír las zanahorias por separado. No hace f alta dejarlo al fuego más de 7 minutos, porque no debe quedar demasiado blando. Entonces necesitas cortar los pepinos. Debe ser una pajilla larga y delgada.

La etapa final es la recolección de lechuga. Todos los ingredientes deben estar mezclados. Sazone con mayonesa, previamente combinada con ajo machacado. Sal, pimienta, déjalo reposar. ¡Todo! ¡El plato cocinado, según la receta top 10 para las ensaladas más deliciosas, está listo!

César con tocino

Este plato definitivamente es familiar para muchos. Es amado por su combinación explosiva de ingredientes sustanciosos y verduras jugosas, crutones tiernos y crujientes y, por supuesto, por la salsa picante. Esto es lo que necesitas para hacer César, una de las 10 mejores ensaladas deliciosas:

• Tocino - 200g
• Huevo de gallina - 6 piezas
• Pan blanco - 6 rebanadas.
• Lechuga premium, pocas hojas.
• Queso duro (preferiblemente parmesano) - 50g
• Tomates cherry - 10 piezas.
• Ajo - 2 dientes.
• Aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
• Verde.
• Aderezo: 6 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de salsa Worcestershire.

Huevos duros. Seque los picatostes del pan - córtelos encubos, sal, enviar al horno. O se puede freír en un poco de aceite de oliva.

Freír el tocino hasta que esté crujiente, rallar el queso.

El plato Ha pone hojas de lechuga previamente rotas. Espolvorear con queso, recoger en una magnífica colina. Ponga los huevos y los tomates cortados en rodajas pequeñas, tocino frito. Rocíe con un aderezo Worcestershire bien mezclado con jugo de limón y mayonesa. Espolvorear con picatostes y queso.

Por cierto, puedes hacer tu propia salsa Worcestershire. La opción más fácil implica batir bien la mayonesa, el ajo machacado, el agua y 1 o 2 anchoas hasta que quede suave.

Pechuga ahumada

Compilando las 10 mejores recetas de ensaladas, no puedes ignorar este plato. A muchas personas les encantan las carnes ahumadas, y es difícil discutir el hecho de que las obras maestras culinarias con la adición de pechuga ahumada son realmente deliciosas. Hay muchas variaciones, pero ahora hablaremos de una sola. Necesitarás:

• Pechuga ahumada - 200g
• Queso feta - 100g
• Tomates cherry - 8 piezas
• Pan negro - 3 rebanadas.
• Jugo de limón y aceite de oliva - 1 cda. l.
• Lechugas de hoja - un manojo.
• Un poco de aceite vegetal, sal y pimienta.

Las rebanadas de pan deben cortarse en cubos pequeños y dejarse sobre papel pergamino. Tres horas deben acostarse a temperatura ambiente. Luego debes freír los cubos en una sartén rociada con aceite vegetal.

Cereza cortada por la mitad. Cortar la lechuga a mano. Rompe la pechuga en trozos pequeños. Mezclar todo y agregar queso feta desmenuzado. Rocíe con una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, pimienta y sal. Servir inmediatamente.

Con salmón

B Las 10 ensaladas más deliciosas deben incluir la que se conoce con el hermoso nombre de "Portofino". Para preparar dos raciones necesitarás:

• Salmón ligeramente salado - 70g
• Champiñones marinados - 70g
• Pimiento morrón rojo - 70g
• Pepinos crujientes frescos - 70g
• Lechuga - 100g
• Jugo de limón y aceite de oliva - 1 cda. l.
• Queso duro - 30 g.
• Cebolla roja - 1 pieza.

El proceso tardará 15 minutos. El pimiento y el pepino se deben cortar en tiras y la cebolla, en medio aros. Después de eso, mezcle las verduras y sazone con sal y pimienta, si lo desea. Agregue los champiñones partidos por la mitad. Vierta el aceite mezclado con jugo de limón, mezcle. Poner todo sobre hojas de lechuga, añadir tiras de salmón encima de las verduras y espolvorear con queso rallado.

Esta ensalada está entre las 10 mejores recetas con seguridad, ya que es visualmente atractiva, rápida de preparar, tiene un aroma agradable y también es sustanciosa, sabrosa, pero también ligera al mismo tiempo.

Mexicano

¿Quieres probar un plato no estándar? Entonces deberías cocinar una ensalada mexicana. En el top 10, definitivamente debería entrar un plato nuevo para muchos. Tomará muchos ingredientes. Ha 4 porciones:

• Tortilla - 4 piezas.
• Maíz enlatado - 200g
• Tomates medianos - 4 piezas.
• Una cebolla roja.
• 4 hojas de ensalada.
• Rúcula - 20g
• Medio manojo de cilantro.
• 1 cucharadita cada uno comino y vinagre de vino.
• Media lima.
• Aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
• Pimienta negra y azúcar al gusto.
• Cualquier carne - 150g
• Aguacate - 1 pieza
• Chile.

Las tortillas se deben convertir en platos de ensalada: colóquelas en cualquier tazón o tazón, luego póngalas en el horno a 200 °C durante 10 minutos.

El siguiente paso es preparar la salsa. Es necesario combinar el jugo de lima, el comino, el azúcar, la pimienta, la sal, el vinagre de vino y el chile finamente picado en un recipiente aparte. Sazone con aceite. Mezcla todo bien.

Luego necesitas picar hojas de lechuga, cebollas, tomates. Cortar el aguacate en rodajas, después de quitarle el hueso.

Carne sal y pimienta, freír en una sartén. Luego envuélvalo en papel de aluminio y déjelo por un tiempo. Así se empapará en su propio jugo.

Luego puedes mezclar los ingredientes. Acomode la ensalada resultante en platos para tortillas. Agregue la carne rebanada en la parte superior. Obtendrá una ensalada picante con un ligero toque picante y una rica paleta de sabores que sin duda atraerá a los gourmets.

Famoso refrigerio "judío"

Las 10 mejores ensaladas navideñas se enumeran arriba, que son adecuadas, en principio, para cualquier otro día. ¿Qué es un bocadillo "judío"? Este es el plato más simple, pero adorado por muchos, por lo que no se puede decir por separado. Preparado con los siguientes ingredientes:

• 2 queso crema procesado.
• 2 huevos.
• Un poco de mayonesa.
• 3 dientes de ajo.
• Una pizca de pimienta molida y sal.

El ajo debe pasarse por la prensa. Ralle los huevos cocidos, el queso procesado enfriado, también. Combine todos los ingredientes, sazone con mayonesa. Mezclar bien.

El aperitivo resultante se puede comer con tostadas, tomates o poner en tartaletas.

Nido de urogallo

Finalmente, vale la pena hablar de otra receta que no se incluyó en las 10 mejores ensaladas con una foto. El nido de urogallo es un plato interesante, y es difícil discutir con eso cuando miras la imagen de arriba.

Aunque se prepara a partir de los productos más sencillos. Dentro del "nido": carne de pollo, huevos duros, queso rallado, pepinos. Solo tienes que mezclarlo todo y sazonar con mayonesa.

El punto clave es el diseño de la ensalada. Para hacer un nido, debe pasar las papas crudas por un rallador fino, enjuagarlas y secarlas bien y enviarlas al aceite hirviendo en una cacerola. Tan pronto como la paja esté frita, debe colocarla sobre una toalla de papel, que absorberá el exceso de grasa.

Después de diseñar el nido, debe colocar "huevos" en la parte superior. Hazlos fáciles. Los huevos cocidos reales deben frotarse y amasarse bien en un tazón. Agregue eneldo finamente picado para darle sabor, sazone con mayonesa. Obtendrá una masa de plástico y, a partir de ella, deberá formar huevos que decorarán el "nido". ¡Delicioso, original y hermoso!

Por supuestoHay muchas más recetas deliciosas por ahí. Todos tienen gustos diferentes, y es imposible decir con absoluta certeza que a absolutamente todos les gustará lo anterior. Pero al menos una vez deberías intentar cocinar una de estas ensaladas.

Es muy posible que el plato se convierta en un favorito. De hecho, muchos conocedores de la comida deliciosa ya han reemplazado bocadillos tan familiares como Olivier y ensaladas de cangrejo con ensaladas más interesantes y poco convencionales. Lo más interesante es que muchos de ellos se cocinan incluso más rápido.

Hay muchas opciones con la adición de papas fritas, galletas saladas, frutas, bayas, nueces, frijoles, yogur, semillas, semillas de amapola, jengibre… Como se mencionó anteriormente, las recetas se cuentan por cientos. Y no tengas miedo de improvisar. La clave es saber qué funciona y qué no.