Ensalada de pollo, piña y queso: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas son uno de los aperitivos más populares del mundo, se pueden comer como platos separados o como complementos de guarniciones. Es imposible imaginar una mesa festiva que no tenga varias variedades de platos similares. Aquí se recopilan solo las mejores recetas de ensaladas con pollo, piña y queso.

Ensalada provenzal abundante

Ensalada muy sabrosa con una combinación bastante clásica de todos los ingredientes. Gracias a este plato seguro que gustará a toda tu familia o invitados. Para preparar una ensalada con pollo, piña, queso y huevo, necesitas tomar los siguientes productos:

• unos 15 huevos de codorniz,
• filete de pollo - 2 piezas,
• Lechuga iceberg, queso Dor-blue - 100 g,
• aguacate - 1 pieza,
• piña en conserva - 100 g,
• tomates cherry.

La ensalada incluye un aderezo bastante sencillo, que consiste en aceite de oliva, mejorana, albahaca y jugo de limón.

Ensalada de pollo con piña y queso: instrucciones paso a paso

Él mismoel proceso de cocción es muy sencillo, solo debes seguir las instrucciones:

1. La cocción del plato debe comenzar con la preparación y fritura del filete de pollo. La carne debe estar marinada en sal, pimienta y albahaca, si lo desea, puede agregar un poco de salsa de soya, le dará un poco de sabor al filete.

2. Ahora la carne se debe freír hasta que esté dorada por ambos lados, el pollo se debe freír con filetes enteros, en cuyo caso quedará jugoso y sabroso. Cuando se forme la corteza necesaria, transfiera el producto a una bandeja para hornear y póngalo en el horno, calentado a 190 grados. Ase la carne hasta que esté completamente cocida, luego sáquela y espere hasta que se enfríe.

3. Corte la lechuga iceberg en trozos pequeños y transfiérala a un tazón grande. Ahora necesitas pelar y cortar el aguacate en cubos medianos. Corta los tomates en dos partes, corta el queso azul en un cubo mediano. Las piñas enlatadas deben tener aproximadamente el mismo tamaño que el resto de los alimentos.

4. Hervir los huevos de codorniz hasta que estén cocidos, deben hervir durante tres minutos. Luego pelar y cortar por la mitad. Tirar todos los productos preparados en una ensaladera.

5. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, la albahaca, la mejorana y el jugo de limón. Si te gusta la salsa de soja, puedes añadir unas cucharadas de este producto a tu aliño para ensaladas.

6. Cortar el filete de pollo enfriado en cubos de ~ 1 cm de grosor.

7. Poner el pollo al resto de productos, verter por encima todoaderezo preparado, disponer en platos porcionados y luego se puede servir este plato a la mesa. Se recomienda decorar con cualquier vegetación.

Esta ensalada también se puede aderezar con mayonesa, en cuyo caso resultará más nutritiva y jugosa, pero menos saludable.

Ensalada de pollo, piña, queso y capas de huevo

Esta ensalada es muy rica y nutritiva, contiene bastantes ingredientes y se prepara por capas. El proceso de cocción es bastante simple y rápido, una excelente solución para una mesa festiva cuando no hay mucho tiempo para pararse frente a la estufa.

Para preparar una ensalada para 6-8 personas, necesitas llevar:

• 350 g de pollo ahumado,
• 100 g de piña enlatada,
• 50 g queso duro normal,
• cuatro huevos,
• algunas ciruelas pasas.

La mayonesa se usa como aderezo, y si quieres darle a las ciruelas pasas un sabor inusual, puedes marinarlas en vino tinto.

Cómo cocinar

El proceso de cocción es bastante simple, el chef no necesita cocinar ningún alimento, todo se corta en una forma determinada y se sazona con mayonesa. Para que cocinar sea lo más fácil posible, siga las instrucciones paso a paso:

1. El primer paso si planea procesar ciruelas pasas es colocarlas en un tazón pequeño y verter vino tinto.
2. Ahora tienes que poner los huevos cocidos. Hervirlos durante 8 minutos, luego colocarlos bajo agua fría.
3. El pollo ahumado debe cortarse en cubos pequeños, piña medianacubitos y queso duro rallado.
4. Las ciruelas ya se pueden sacar del vino, cortar en tiras finas y poner los huevos pelados en el mismo cubo que el pollo ahumado.
5. Ahora puedes empezar a armar la ensalada. Es necesario colocar pollo ahumado en el fondo en una capa, ponerle ciruelas pasas y verter mayonesa encima y nivelarlo sobre la superficie. Ahora debe poner piñas y huevos, todo se coloca en una capa y se vuelve a untar con mayonesa. Encima de la ensalada se debe espolvorear generosamente con queso duro rallado.

Ahora la ensalada está lista para comer, si lo desea, puede decorar con varias hierbas, en cuyo caso el plato tendrá una apariencia más presentable. Dado que esta ensalada se prepara en capas, se recomienda cocinarla con un poco de anticipación para que la mayonesa se impregne bien en cada producto.

Ensalada "Original"

Esta ensalada de pollo al estilo coreano con piña, nueces, queso y zanahorias es el plato perfecto para un almuerzo sustancioso. También incluye una tortilla aromática que creará un contraste entre las zanahorias picantes y las piñas dulces.

Ingredientes requeridos

Lista de productos que serán útiles para cocinar esta ensalada:

• filete de pollo crudo - 200 g (deberá marinarse en una pequeña cantidad de aceite vegetal y albahaca);
• 2 huevos;
• zanahorias - 200 g o 200 g de zanahorias preparadas al estilo coreano;
• piña fresca - 100g;
• nueces - algunas piezas (necesitan un poco, este producto solo debeespolvorear ensalada);
• queso feta - 100 g;
• el producto principal de esta ensalada es la col de Pekín, debes tomar 300 g de ella;
• La mayonesa es mejor como aderezo, pero también se puede usar aceite de oliva.

Proceso de cocción

Dado que en esta lista de ingredientes se indicó filete de pollo crudo, con él comenzará el proceso de preparación de la ensalada. Primero debe cortar la carne en trozos pequeños, marinarla en aceite vegetal o de oliva con la adición de albahaca. Si te gustan las especias, puedes añadir curry y tomillo.

La carne se debe freír hasta que esté completamente cocida en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Mientras se cocina, puedes hacer una tortilla mezclando huevos crudos con leche, sal y pimienta en un bol. Si no tienes leche en casa, puedes hacer una tortilla con mayonesa o simplemente con agua. Freír por ambos lados y dejar enfriar.

Mientras tanto, comencemos a cocinar zanahorias en coreano. Para hacer esto, las zanahorias deben pelarse, lavarse y rallarse en un rallador especial. Agregue un poco de vinagre, sal, azúcar y especias para las zanahorias al estilo coreano, tales juegos se venden en cualquier supermercado en el departamento de especias. También debe verter una pequeña cantidad de aceite vegetal aquí.

El siguiente paso es cortar todos los productos. Cortar el queso en cubos pequeños, cortar las piñas en los mismos cubos. Cortar la tortilla enfriada en tiras, y picar un poco las nueces yfreír en una sartén hasta que estén doradas.

La col de Pekín debe lavarse bien y cortarse en láminas. Cada hoja debe cortarse por la mitad a lo largo y cortar la verdura en tiras finas. Esto es lo suficientemente importante, de lo contrario, solo probará el repollo crujiente y todos los demás ingredientes se desvanecerán en el fondo.

Ahora todos los ingredientes preparados anteriormente deben colocarse en un recipiente hondo, sazonar con mayonesa y mezclar bien. Como ya se informó, puede usar aceite de oliva en lugar de mayonesa, pero en este caso, la ensalada resultará ligera y no tan nutritiva, por lo que depende de usted decidir qué plato necesita.

También puedes hacer un aderezo sencillo con aceite de oliva, vinagre balsámico, mejorana y orégano. Todos estos ingredientes solo necesitan mezclarse y verterse sobre la ensalada, el aderezo resulta increíblemente sabroso y bastante original, y lo más importante, moderno.

Conclusión

Todas las recetas de ensaladas con pollo, queso y piña son muy sabrosas ya preparadas, seguro que complacerán no solo a tu familia, sino también a todos los invitados para los que las cocines. Recuerda el principio básico de la cocina: casi todos los ingredientes se pueden reemplazar, por lo que si no te gusta algún producto en una ensalada, puedes cambiarlo fácilmente por uno similar.