¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Delicioso postre casero que decorará cualquier festividad. Y hoy queremos contarte cómo hacer un bizcocho de chocolate para tu propia tarta.

Galleta esponjosa

La base delicada para el pastel está hecha con los productos más simples. Se puede hacer tanto en horno convencional como en olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• 150 gramos de azúcar.
• Dos huevos de gallina.
• 100 ml de aceite vegetal.
• 100 ml de leche.
• Un vaso de harina de trigo.
• Tres bolas de cacao.
• Cucharadita de bicarbonato de sodio apagado con vinagre.
• Vailina al gusto.

¿Cómo cocinar un bizcocho de chocolate en una olla de cocción lenta? La receta es muy sencilla:

• Combina la vainilla, el azúcar y los huevos en un recipiente hondo.
• Batir los alimentos con una batidora, agregando poco a poco la leche y el aceite vegetal.
• Añadir cacao, soda y harina tamizada a la masa resultante.
• Engrase el recipiente de la multicocina con aceite vegetal y vierta la masa en él.

Hornea la galleta durante 40 minutos en el modo "Hornear". Cuando la base para el pastel esté lista, debes enfriarla y decorarla a tu manera.deseo.

Pastel de chocolate con crema de chocolate

La galleta es la base de cualquier postre. Esto significa que la elección de la receta debe abordarse con especial atención. Le ofrecemos hornear un pastel de hojaldre original para sus familiares o invitados, que se convertirá en una verdadera decoración de sus vacaciones.

Productos requeridos:

• 1, 25 tazas de harina (una taza contiene 240 ml).
• Una taza de cacao.
• Dos cucharaditas de polvo de hornear.
• Dos pizcas de sal.
• Ocho huevos.
• Una taza y media de azúcar.
• Cuatro cucharadas de azúcar.
• Una taza de café.
• Un tercio de taza de coñac.
• 400 gramos de chocolate con leche.
• Tres tazas de nata.
• Cucharadita de extracto de vainilla.

Receta de bizcocho de chocolate y receta de crema de chocolate lea a continuación:

• Tamiza el cacao, la harina y la levadura en un bol. Añadir sal.
• Bate los huevos por separado con una batidora. Pase al menos dos minutos haciendo esto. Añádeles azúcar poco a poco.
• Mezcla la mitad de la mezcla seca con los huevos y luego agrega la mantequilla tibia. Después de eso, agregue la harina restante y el cacao a la masa.
• Dividir la masa terminada en varias partes iguales, verterla en los mismos moldes y hornear hasta que esté lista.
• A continuación, comience a preparar la crema. Primero, derrita el chocolate al baño maría, luego enfríelo y mézclelo con la crema. Agregue extracto de vainilla a la crema y refrigere por un par de horas.
• Cuando todos los componentes del pastel estén listos, puede comenzar a armar. Coloque el primer pastel sobre pergamino, empápelo con coñac y cepille con crema. Repita esta operación hasta que se quede sin espacios en blanco.

Decora la superficie del pastel con crema y corta los bordes dentados con un cuchillo afilado. Después de eso, pon el postre en el refrigerador por varias horas.

Bizcocho de chocolate. Receta con foto

Un postre jugoso y tierno definitivamente complacerá a sus seres queridos. Cocinar no te llevará mucho tiempo y necesitarás los ingredientes más simples.

Ingredientes:

• 220 ml de leche.
• 80 gramos de mantequilla.
• Tres huevos.
• 85 gramos de azúcar morena y 80 gramos de azúcar blanca regular.
• 170 gramos de harina.
• 50 gramos de chocolate negro.
• Dos cucharadas de cacao.
• Una pizca de sal.
• 500 gramos de mascarpone.
• 200 ml de crema.
• Azúcar en polvo al gusto.
• Media cucharadita de café instantáneo.
• Bolsita de polvo para hornear.

Entonces, preparando una deliciosa galleta de chocolate para el pastel:

• Pon la cacerola al fuego más pequeño, vierte la leche y baja la mantequilla.
• Bate el azúcar blanca y morena con los huevos.
• Tamiza la harina, el café y el cacao en un recipiente aparte.
• Combina el huevo y la mezcla seca.
• El chocolate se parte en trozos y se envían a una cacerola, donde se calienta la mantequilla. Revuelva los ingredientes y hierva la mezcla.
• Vertermezcla de chocolate en masa.
• Engrase el molde con aceite, transfiera la masa y envíe la futura galleta para hornear en el horno.
• Para la crema, tome mascarpone, crema y azúcar en polvo. Siéntase libre de agregar cualquier sabor en este punto si lo desea.
• Corta la galleta enfriada por la mitad y unta los pasteles con crema.

Apila los espacios en blanco uno encima del otro y luego envía el postre al refrigerador toda la noche.

Galleta de cereza

A continuación, te mostraremos cómo hacer un delicioso pastel casero. La galleta de chocolate con cerezas tiene un sabor delicado y un aroma agradable. Llévate los siguientes productos para él:

• Seis huevos.
• 200 gramos de azúcar en polvo.
• Tres cucharaditas de extracto de vainilla.
• 170 gramos de harina.
• Bolsita de polvo para hornear.
• Cerezas enlatadas - al gusto.
• Chocolate rallado.
• Crema batida.

Para la mezcla de chocolate necesitarás:

• 200 ml de leche.
• 25 gramos de harina.
• 200 gramos de chocolate negro.
• 75 ml de aceite vegetal.

Lea la receta del postre aquí:

• Vierta la leche en una cacerola y agréguele harina. Bate la comida con un batidor hasta que la masa empiece a hervir.
• Añadir mantequilla y chocolate troceado a la nata.
• Cuando la mezcla de chocolate se haya enfriado, añádele azúcar y extracto de vainilla. Bate la masa hasta que quede brillante.
• Añadir poco a poco los huevos, la harina yLevadura en polvo. Al final, pon cerezas enlatadas.
• Dividir la masa en dos partes y hornear los pasteles del mismo tamaño.
• Untar la primera pieza con cerezas y nata montada. Cúbrelo con la segunda galleta.

Deje que el pastel se empape con la crema y sirva.

Galleta sin huevo

Si estás en ayunas, prepara este postre en un día festivo.

Ingredientes:

• Vaso de azúcar.
• 180 gramos de harina.
• Dos cucharaditas de polvo de hornear.
• Un cuarto de cucharadita de sal.
• Tres cucharadas de cacao en polvo.
• 12 cucharadas de aceite refinado.
• 200 ml de agua.
• Un poco de vainilla.

Preparar bizcocho de chocolate:

• Tamiza la vainilla y la harina en un recipiente hondo.
• Añadir azúcar, agua y aceite vegetal.
• Remueve la masa para que no queden grumos.
• Forra un molde con papel de horno y vierte la mezcla de chocolate.
• Hornear la galleta, dejar enfriar y cortar a lo largo en tres partes iguales.

Unte los espacios en blanco con mermelada o cualquier crema. Dado que los pasteles son muy suaves, puede rechazar la impregnación adicional.

Galleta natillas

Este delicioso postre se puede preparar en un día festivo o en un día normal para el té de la tarde.

Productos requeridos:

• Cinco huevos.
• Un vaso y medio de azúcar.
• Comedoruna cucharada de azúcar de vainilla.
• Un vaso de harina.
• Media cucharadita de polvo para hornear.
• Vaso de leche.
• 100 gramos cada uno de mantequilla, leche y chocolate amargo.

¿Cómo hacer un delicioso bizcocho de chocolate y natillas? La receta del postre es muy sencilla:

• Bate un vaso de azúcar, vainilla y cuatro huevos hasta que quede esponjoso.
• Agregue polvo de hornear y harina de trigo tamizada a la comida.
• Vierte la masa en un molde y hornea en horno precalentado hasta que esté completamente cocida.
• Bate medio vaso de azúcar, un huevo y dos cucharadas de harina con una batidora.
• Revolviendo constantemente, vierta la leche. Transfiera la masa resultante a una cacerola y cocine hasta que espese.
• Agregue mantequilla a la crema terminada, mezcle los productos nuevamente y enfríe.
• Corta la galleta en dos partes. Cepille uno generosamente con crema pastelera y cubra con el otro.
• Derrite el chocolate al baño maría, añádele mantequilla y leche.

Cubre el pastel con glaseado y decora como desees.

Galleta de chocolate en agua hirviendo

Esta galleta esponjosa es un placer de hacer.

Productos:

• Huevo de gallina.
• 50 ml de aceite vegetal.
• 100 gramos de leche.
• Una taza y media de harina de trigo.
• Vaso de azúcar.
• Tres bolas de cacao.
• Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Un poco de polvo para hornear y sal.
• 150 ml de agua.

A continuación aprenderás a hacer un bizcocho de chocolate:

• Tamiza la harina y agrégale todos los ingredientes secos.
• Batir el huevo con la leche y la mantequilla con un batidor.
• Combina y mezcla alimentos preparados.
• Vierta agua hirviendo en la masa.

Hornea la galleta en una forma adecuada durante 50 minutos. Enfríe la base del pastel sobre una rejilla, decórela o cúbrala como desee.

Pastel de chocolate sencillo

Hasta el postre más simple puede ser sorprendentemente delicioso.

Composición

• Una taza y media de harina.
• Un tercio de taza de cacao.
• Cucharadita de refresco.
• Vaso de azúcar.
• Medio vaso de aceite vegetal.
• Un vaso de café o agua.
• Dos cucharaditas de vainilla.
• Un poco de vinagre.

Receta:

• Mezcla el cacao, la harina, el azúcar y la sal en un recipiente adecuado.
• Agregue soda templada en vinagre.
• Bate por separado el café (o el agua) con la vainilla y la mantequilla.
• Combina ambas mezclas.

Vierte la masa en el molde y hornea el pastel en un horno precalentado durante aproximadamente media hora. Adorne con azúcar en polvo o chocolate rallado antes de servir.

Bizcocho relleno de frutas

Este apetitoso y hermoso postre se ve muy bien en la mesa festiva. Para prepararlo necesitarás:

• Cinco plátanos.
• 60 gramos de azúcar moreno.
• 60 gramos de mantequilla.
• Unas gotas de jugo de limón.
• 210 gramos de harina.
• cucharaditalevadura en polvo.
• Dos pizcas de sal.
• Cucharadita de canela.
• 150 gramos de azúcar blanca.
• Un huevo.
• Una clara de huevo.
• 120 gramos de crema agria.
• Media cucharadita de azúcar de vainilla
• 80 gramos de chocolate.

Cómo cocinar:

• En una fuente de horno de metal, coloca el azúcar moreno y la mitad del azúcar blanco.
• Pon los platos al fuego, añade aceite y calienta la comida.
• Rebana cuatro plátanos y colócalos encima del caramelo.
• Aplasta dos plátanos pelados con un tenedor o córtalos con una batidora.
• Combina la canela, la harina, el azúcar blanco restante, el polvo de hornear y el puré de frutas en un bol.
• Bate la nata agria, los huevos, 30 gramos de mantequilla y la vainilla por separado.
• Combina ambas mezclas y mezcla bien.
• Vierte la masa en el molde sobre las rodajas de plátano. Pon el futuro postre en el horno y hornea hasta que esté listo.

Cuando el postre se haya enfriado, colócalo en un plato plano y sírvelo.

Conclusión

Estaremos encantados si te gusta cocinar deliciosos pasteles caseros según nuestras recetas. Un bizcocho con relleno de chocolate, natillas o glaseado de chocolate decorará cualquier mesa festiva y sus invitados lo recordarán durante mucho tiempo.