2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Desde la antigüedad, la carne de pollo ha sido un invitado bienvenido y frecuente en nuestras mesas. Nutritiva, sabrosa y tierna, siempre se ha considerado no solo una comida de todos los días, sino un verdadero manjar. Y hoy, el pollo es un ave bastante común, que se cultiva en casi todos los patios de las aldeas. Sí, y el habitante de la ciudad, está disponible. En el mercado, en cualquier tienda de abarrotes, puedes comprar carne de pollo.
Y las amas de casa aprovechan esta oportunidad extraordinaria, porque se prepara una gran cantidad de platos diferentes a partir de carne de pollo: caldos, sopas, aperitivos, ensaladas. Pero la forma más fácil es simplemente hervir la carcasa. Tal carne es un alimento ideal para aquellos que controlan de cerca su salud. Y esas personas a menudo están interesadas en la pregunta: "¿Cuántas calorías hay en el pollo hervido?"
La carne de pollo y sus propiedades dietéticas
Puede hablar interminablemente sobre los beneficios del producto. El contenido calórico del pollo hervido depende de qué parte estemos hablando. En promedio, es de aproximadamente 165 kcal por cada 100 g de producto. Cadauna sola parte tiene su propio valor energético. El mínimo de calorías contiene pechuga de pollo sin piel.
Tabla de calorías de aves por 100g
| Parte del pájaro |
Energía valor (kcal) |
| Pechos | 99 |
| Estómagos | 114 |
| Alas | 186 |
| Muslos de pollo | 158 |
| Hígado | 136 |
| Corazón | 159 |
En cuanto al contenido de elementos útiles, la carne de pollo es un verdadero líder en esto. Contiene vitaminas, aminoácidos, fósforo, calcio, hierro, magnesio, yodo, potasio. Y si excluye completamente la piel del consumo, la cantidad de colesterol será mínima. Debido a que el contenido calórico del pollo hervido es bajo, su carne forma parte de muchas dietas. Después de todo, una persona que controla su salud y apariencia comprende que cada caloría solo debe ser útil y no conducir al aumento de peso. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan enfáticamente que el ave sea hervida o al vapor, manteniendo el máximo beneficio y valor.
Si el pollo hervido está presente en la dieta de cada persona, entonces el cuerpo siempre estará provisto de proteínas, vitaminas, aminoácidos y oligoelementos de alta calidad. Además, es una excelente prevención de una serie de enfermedades. Y después de enfermedades graves, dado el bajo contenido calórico del pollo hervido, este ligero manjar fortalece el sistema inmunológico yrestaura la fuerza humana.
Muchos amantes del pollo se vuelven locos por el sabor insuperable de un producto ahumado. Esta es, por supuesto, una gran adición al menú del almuerzo. Pero el contenido calórico del pollo ahumado es ligeramente superior (alrededor de 200 kcal), y vale la pena considerarlo.
Almacenamiento
Para tener siempre a mano carne de pollo recién cocinada, debe almacenarse adecuadamente, especialmente si se compra en el mercado. ¿Qué hacen para esto? La carcasa se lava y se seca a fondo. Luego córtelos en porciones, será más fácil trabajar con ellos más tarde. Se colocan en bolsas separadas y, mejor aún, en recipientes especiales, que se almacenan en el congelador. Y durante 2-3 meses, el pollo conservará tranquilamente todas sus cualidades útiles y gustativas.
Coma un ave para estar saludable, porque el contenido bajo en calorías del pollo hervido nunca le hará ganar kilos de más.
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