2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La tarta con pollo y queso es muy sencilla y deliciosa. Hornear con pan de pita es, en general, una bendición para muchas amas de casa. Basado en este producto, puede obtener muchos platos diferentes sin mucho esfuerzo. Alguien elige recetas para el horno, mientras que otros, para la olla de cocción lenta. Ambas opciones son geniales para un bocado rápido.
Receta fácil para multicocina
Esta es una receta muy simple de pastel de pita con pollo y queso. Para esta receta, necesitas tomar los siguientes ingredientes:
- cien gramos de lavash fino;
- 500 gramos de pollo crudo;
- cien gramos de queso duro;
- medio manojo de cebollas verdes;
- cinco cucharadas de crema agria para verter, la misma cantidad para engrasar el pan de pita;
- sal y especias;
- dos huevos.
Esta receta es buena porque puedes cocinarla sin problemas en una olla de cocción lenta.
Pastel de pollo y queso: receta con foto paso a paso
¿Cómo empiezas a cocinar? Para empezar, extienda el pan de pita, engráselo con crema agria. Como el pan de pita es delgado,tenga cuidado de no romper las sábanas. El queso se frota en un rallador grueso, la cebolla se lava, se sacude y se pica finamente.
El filete de pollo se lava, se seca y luego se corta en cubos pequeños.
Se mezclan los ingredientes para el relleno, se sazonan con sal y pimienta. También puedes usar otras especias. Para el relleno, combine los huevos y la crema agria, agregue sal y bata bien los ingredientes.
Comience a armar un pastel de lavash con pollo y queso. Distribuya uniformemente el relleno en el pan de pita, enróllelo en un rollo lo suficientemente apretado. El recipiente multicocina se engrasa con aceite, el lavash se coloca con un caracol.
Rellenar. Mantenga en el modo "hornear" durante aproximadamente una hora. Es mejor darle la vuelta al pastel de lavash con pollo y queso al servir para que se vea una corteza dorada. A veces, el pastel se decora adicionalmente con crema agria encima; depende de las preferencias gustativas del cocinero.
Pastel de champiñones
Esta opción es más elegante. Pero también llevará más tiempo. Sin embargo, el resultado definitivamente complacerá. Para hacer Lavash Pie con Pollo y Queso, necesitas los siguientes ingredientes:
- tres lavash;
- doscientos gramos de queso;
- cabeza de cebolla;
- 300 gramos de filete de pollo;
- 300 gramos de champiñones;
- una zanahoria;
- tres huevos;
- vaso de crema agria;
- sal y especias.
También debes usar aceite vegetal para freír los ingredientes.
Proceso de cocción
La receta paso a paso del pan de pita con pollo y queso es bastante sencilla. Pelar las verduras y los champiñones. La cebolla se pica finamente. Las zanahorias se frotan en un rallador grueso. Los champiñones se cortan en rodajas. Si los champiñones son grandes, es mejor cortarlos en cubos. El filete de pollo se lava a fondo, se seca y luego se corta en cubos. Ponga el pollo en una licuadora, agregue sal, bata hasta que esté picado.
Las cebollas se fríen en aceite vegetal durante un par de minutos, luego se ponen las zanahorias, después de otros cinco minutos, los champiñones. Todo se lleva a un color dorado. Mezclar la carne asada y picada, freír hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
Batir por separado la nata agria y los huevos, poner las especias al gusto. Las hierbas secas son geniales. El queso se frota en un rallador grueso. La fuente para horno se engrasa con aceite.
Se coloca Lavash en el fondo de los moldes, se coloca un tercio del relleno, un par de cucharadas de relleno, se espolvorea con queso. La segunda hoja de pan de pita se humedece en crema agria con huevos y se coloca encima. De nuevo, se repiten las verduras con carne picada y queso. También cubierto con pan de pita humedecido. Cubra con carne picada con champiñones, espolvoree con queso. El pastel de lavash con pollo y champiñones se envía al horno calentado a 170 grados durante unos treinta minutos.
Pastel relleno de tomate y ajo
Los tomates en el pastel le dan más jugosidad y ternura. También puedes usar albahaca seca. Para un pastel delicioso y satisfactorio, debe tomar los siguientes productos:
- tres hojas de lavash;
- 500 gramos de filete de pollo;
- tantomismos champiñones;
- dos tomates;
- dos cebollas;
- 50 gramos de queso duro;
- perejil o eneldo al gusto;
- sal y pimienta.
Para lubricar las láminas de pan de pita, necesitas un vaso de crema agria y unos dientes de ajo.
Para llenar el pastel necesitas tomar:
- trescientos ml de nata con un 10 por ciento de grasa;
- 150 gramos de queso;
- tres huevos.
Este pastel es muy jugoso, tierno y delicioso. Y lo más importante, tiene un sabor brillante. Esto se debe a la adición de ajo.
El proceso de elaboración de una tarta con relleno
Para el relleno, pelar y picar finamente la cebolla.
Pela y rebana los champiñones. Filete de pollo cortado en cubos. Para empezar, sofreír la cebolla en aceite. Cuando se vuelve blanda, se introducen las setas. Cuando el líquido se evapore de ellos, agregue la carne de pollo. Asar. Por último, se añaden los tomates troceados. Asar hasta que esté hecho. Agregue sal y pimienta.
Se agregan verduras finamente picadas y queso rallado al relleno enfriado para el pastel. Revuelva bien.
Para verter, rompa los huevos, agregue la nata y el queso rallado. Mezcle bien hasta que quede suave. Para la lubricación, el ajo pasado por una prensa se agrega a la crema agria. Cada pan de pita se unta, el relleno se coloca uniformemente sobre él, se enrolla en un rollo apretado.
Coloque los tres panes de pita en una fuente para horno, doblándolos en forma de caracol, viértalos por encima.
Hornea la tarta en el horno a 200 grados durante media hora.
¿Qué ayudará a cocinar un pastel de lavash?con pollo y queso? Recetas paso a paso y fotos que se presentan arriba. No hay necesidad de perder tiempo preparando la masa. Y los ingredientes son bastante satisfactorios. Estos pasteles se pueden utilizar como alternativa al almuerzo. Después de todo, tiene masa, relleno de carne, delicioso queso viscoso y, en algunas versiones, verduras.
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