¿Cómo equilibrar la nutrición?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Nuestro tiempo se caracteriza no solo por un fabuloso progreso tecnológico, sino también por una gran cantidad de enfermedades que simplemente se han convertido en la norma para la persona promedio. ¿De dónde vienen los problemas de exceso de peso, mal funcionamiento de los órganos internos, fatiga crónica? Muchos aparecen, por trillados que sean, debido a una dieta incorrecta. ¿Cómo equilibrar la nutrición?

Determinar cuál será la proporción ideal de ingredientes para ti es bastante difícil. Cada persona tiene características: físico, estilo de vida, edad, peso, etc. Sin embargo, dentro de ciertos límites, ciertamente es posible equilibrar la nutrición. Incluso puedes hacerlo tú mismo. Es importante conocer la proporción correcta de nutrientes en la dieta. Las proteínas deben representar aproximadamente el 30-35% del menú diario, los carbohidratos, el 35-40%, las grasas, el 25-30%. Este saldo debe mantenerse.

Además de que una dieta equilibrada (proteínas, grasas, hidratos de carbono) es muy importante en cuanto al porcentaje de estas partes, no lo es menos el cumplimiento de las normas de ingestaalimento. Es muy importante que las porciones individuales no sean grandes. Al mismo tiempo, debe comer al menos cinco veces al día. Entonces no sentirás hambre y los procesos metabólicos se llevarán a cabo mucho más rápido.

Todas las mañanas deben comenzar con un desayuno abundante y completo. Para equilibrar la dieta, debe comer casi inmediatamente después de despertarse. En este momento, el cuerpo necesita nueva energía. Si no le proporcionas alimentos, lo percibirá como un factor de estrés y comenzará a ralentizar los procesos metabólicos y acumulará "reservas vitales" en forma de grasa subcutánea. Esto afecta negativamente tanto a la salud como a la figura. La mejor opción para el desayuno son las gachas. Los cereales contienen carbohidratos complejos y vitaminas B. La cena, por el contrario, no debe ser densa. Por la noche, los procesos metabólicos se ralentizan.

Para equilibrar la dieta en términos de contenido de proteínas, definitivamente debes comer carne (preferiblemente ternera magra, aves) y pescado. Las grasas más saludables se encuentran en el pescado. Se deben desechar la mayonesa, las salsas, los aderezos para ensaladas, la margarina y las salsas. Además, no se olvide de los productos lácteos fermentados: kéfir, requesón, yogur, etc.

Es bueno comer tantos alimentos ricos en fibra como sea posible. Estos incluyen arroz integral, pan integral, la mayoría de las verduras, frambuesas, ciruelas pasas, nueces, albaricoques secos, etc. Y los alimentos bien procesados se comen mejor en pequeñas cantidades (bollos, pan blanco, pasta, arroz pulido).

Para que sea más fácil seguir estas reglas, puedes componeruna dieta que implica una dieta equilibrada durante una semana. En promedio, una persona necesita 2200 kcal por día. Esta cifra debe ajustarse teniendo en cuenta las características de su cuerpo y estilo de vida (móvil o no). Usando la tabla de calorías, es fácil calcular cuánta energía planea consumir por día. Un menú de muestra podría tener este aspecto.

1er desayuno:

1. Avena sin aceite.
2. Huevo cocido (uno).
3. Ensalada de verduras.
4. Té de jengibre.

2do desayuno:

1. Caqui.
2. Apple.
3. Té.
4. Galletas saladas.

Almuerzo:

1. Pescado (cien gramos).
2. Verduras.
3. Té de canela.
4. Carne hervida.

Aperitivo:

1. Nueces.
2. Agua.
3. Yogur bajo en grasa.
4. Zumo de granada.
5. Algunos panes.

Cena:

1. Queso sin pan.
2. Requesón (bajo en grasas).
3. Kéfir con canela.
4. Jugo de tomate.
5. Frutas.