Licor de café: receta casera, ingredientes, preparación

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy queremos hablarte de cómo hacer tu propio licor de café. La receta en casa es fácil de implementar, lo que significa que puedes hacer una bebida original en cualquier momento.

Licor casero Kalua

Esta bebida simple sabe a una marca famosa de licor. Puedes hacerlo a base de café instantáneo o recién hecho. La vaina de vainilla, que usaremos en el proceso, le dará al licor un aroma especial y enfatizará el sabor del café. Solo tenga en cuenta que la preparación de la bebida tomará de cuatro a seis semanas. Cómo hacer licor de café en casa:

• Hacer un almíbar con 3 tazas de azúcar y 2 tazas de agua, llevar a ebullición y cocinar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Agregue un cuarto de taza de espresso instantáneo y continúe preparando el jarabe de café a fuego lento. Este paso llevará unos dos minutos.
• Retira los platos del fuego y vierte el contenido en un frasco de vidrio. Espera a que la mezcla se enfríe por completo.
• Retire las semillas de la vaina de vainilla y póngalas en la solución. Envía el pod allí mismo.
• Vierte tres vasos de vodka en la jarra.
• Cierre bien el recipiente y déjelo así durante un mes.

Cuando el licor esté listo, colarlo a través de un filtro de café. Sirva su bebida fría.

Licor de café con leche

La delicada estructura cremosa de esta bebida es muy popular entre las mujeres. Por lo tanto, prepáralo para una reunión de amigos o una despedida de soltera. Solo trata de no dejarte llevar demasiado, ya que el licor es bastante fuerte. Otra característica positiva de esta bebida es la rapidez de su preparación. Cómo hacer licor de café en diez minutos:

• Prepare café instantáneo: para dos cucharadas de producto seco necesitará 50 ml de agua. Puedes usar café molido si quieres. En este caso, debe hacerse no demasiado fuerte y luego filtrarse. Obtendrá un resultado maravilloso si prepara café "Jacobs Monarch Millicano".
• En el recipiente de un procesador de alimentos, vierta 300 ml de leche condensada, 300 ml de vodka, café enfriado y una pizca de vainilla. Mezcle los productos y vierta la mezcla resultante en una hermosa botella. Si no tiene un procesador de alimentos, puede usar una batidora.

El licor preparado debe permanecer en el refrigerador desde varias horas hasta varios días.

Licor de café con vodka

Puedes usar esta bebida en su forma pura, así como usarla para cocinarcocteles Lee cómo hacer licor de café en casa y repite todos los pasos después de nosotros:

• Vierta dos cucharadas de café instantáneo, 700 gramos de azúcar en una cacerola y luego vierta 240 ml de agua en la mezcla seca.
• Cocine el almíbar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Enfríe el líquido terminado, mézclelo con 750 ml de vodka y cuatro cucharadas de extracto de vainilla.
• Vierta la bebida en una botella de dos litros y déjela en un lugar oscuro durante 30 días. Es recomendable agitar el líquido todos los días.
• Cuando se acabe el tiempo especificado, cuela el licor.

Sirva la bebida terminada con un trozo de hielo o una bola de helado.

Licor Capitán Negro

Te invitamos a probar una variación sobre el tema de una bebida de una marca occidental muy popular. Licor de café composición:

• Vodka - 500 ml.
• Café "Jacobs Monarch Millicano" - 3 cucharadas.
• Azúcar - un vaso y medio
• Agua - 200 gramos.
• Vailina - un sobre.
• Chocolate - dos rebanadas de barra de chocolate tipo "Alenka".

¿Cómo hacer licor de café? Hemos publicado la receta en casa a continuación:

• Hervir el almíbar con agua y azúcar hasta que espese. La espuma que aparece durante la ebullición debe eliminarse.
• Agregue café, vainilla y chocolate al almíbar.
• Retire los platos de la estufa y enfríelos a temperatura ambiente.
• Combina el jarabe con el vodka y mezcla bien. si no tienesbatidora, luego simplemente vierta las bebidas en una botella de plástico y agítela durante mucho tiempo.
• Cuela el futuro licor. Puedes hacerlo con un colador y algunas toallas de papel.

Si la bebida terminada es demasiado fuerte, puede diluirla fácilmente con agua hervida.

Licor de café y limón

A esta bebida se le agrega coñac, lo que le da a la bebida un aroma y sabor especial.

Ingredientes necesarios:

• 50 gramos de café solo.
• Un vaso y medio de agua (para el café).
• 2, 5 tazas de azúcar.
• Un vaso y medio de agua (para el almíbar).
• Una cucharadita de jugo de limón.
• 600 ml de coñac.

Receta:

• Prepara café, cúbrelo con una tapa y déjalo reposar durante un día.
• Prepara el almíbar, enfríalo y mézclalo con el resto de ingredientes.

Vierte el licor en una botella y déjalo reposar durante dos semanas.

Licor de café con espresso

Para esta bebida necesitarás una taza de café orgánico fuerte. ¿Cómo hacer licor de café? La receta en casa es tan sencilla que no os causará ninguna dificultad:

• Prepara un espresso y combínalo con un vaso de azúcar.
• Cuando el almíbar se haya enfriado, añádele dos vasos de vodka y media vaina de vainilla.
• Mezcla los ingredientes y vierte el licor en una botella.
• Guarda los platos en un lugar oscuro.
• Después de dos semanas, cuele la bebida y deséchelavainilla.

Si te gusta experimentar, reemplaza medio vaso de vodka con la misma cantidad de coñac. Quizás te guste mucho más el nuevo sabor.

Café-licor de naranja

La forma original de preparar esta bebida sin duda llamará tu atención. El sabor y aroma de un licor fuera de lo común no te defraudará. Por lo tanto, lea atentamente la receta y luego repita la secuencia de acciones. Qué productos necesitaremos:

• Café en grano - 24 piezas.
• Naranjas pequeñas - dos piezas.
• Azúcar - 500 gramos.
• Vodka - un litro.
• Jarabe de azúcar.
• Vainilla.

Cómo cocinar:

• Haz 12 cortes poco profundos en cada fruta con un cuchillo, pero trata de hacerlo de manera que queden espaciados uniformemente entre sí.
• Coloca los granos de café en los bolsillos.
• Pon las naranjas en un frasco de vidrio de 3 litros, llénalas con vodka, azúcar y un poco de vainilla.
• Cubra herméticamente el plato con una tapa y colóquelo durante 40 días en un lugar oscuro. Periódicamente, será necesario agitar su contenido.
• Cuando haya pasado el tiempo adecuado, exprime las naranjas, retíralas y cuela el líquido a través de varias capas de estopilla.
• Cocer el almíbar y mezclarlo con la infusión. La cantidad de este ingrediente la tendrás que determinar a tu gusto.
• Vierte el licor en botellas y déjalo reposar unos días más.

Licor de café Moonshine

Puede que te sorprendas, pero una combinación inusual de productos da un resultado sorprendente. A pesar de su fuerza, el licor final es muy suave y se bebe bien. Aprenderás su receta si lees las siguientes instrucciones:

• Prepara dos o tres cucharadas de café instantáneo en agua caliente (se necesitará una taza y media).
• Vierta tres tazas de azúcar en una cacerola y luego viértala en el café terminado. Cocine el almíbar a fuego lento, recordando remover constantemente.
• Diluya la mezcla dulce con 750 ml de alcohol ilegal.
• Pon una vaina de vainilla en la botella y vierte en ella el futuro licor.

Selle el recipiente con la bebida y colóquelo en un lugar oscuro durante un mes.

Licor Express

Algunos licores caseros no tardan mucho en cocinarse. Simplemente mezcle todos los ingredientes, enfríe la bebida y luego sírvala inmediatamente a la mesa. Para nuestro licor express necesitarás los siguientes productos:

• 100ml café muy fuerte.
• 200 gramos de azúcar.
• Un litro de vodka.

El proceso de su preparación, lea a continuación:

• Prepara café instantáneo.
• Pon la cacerola al baño maría. Después de eso, échale azúcar y llénalo con café colado.
• Prepara el almíbar, recordando removerlo constantemente.
• Retire los platos de la estufa, vierta inmediatamente vodka y enfríe.

Vierte el licor en una botella bonita y refrigera por un par de horas.

Con québebiendo licor de café

No a todo el mundo le gusta una bebida dulce en estado puro. ¿Cómo se puede diluir para no estropear el sabor? Recomendamos las siguientes opciones:

• Agua mineral sin gas: reduce la fuerza del licor y no afecta su sabor.
• Leche fresca: combina bien con bebidas hechas con nata o leche condensada.
• Té y café: incluso unas pocas gotas de licor agregadas a una taza les darán un sabor especial.
• Bebidas alcohólicas: diluirán el licor, pero lo harán mucho más fuerte. Para ello se utilizan vodka, ron ligero y ginebra. Pero con champán, coñac y vino, tales experimentos no deben llevarse a cabo.

Estaremos encantados si te gusta hacer tu propio licor de café aromático. La receta en casa, como podéis ver, es bastante sencilla. Así que elige cualquiera y sorprende a tus invitados con una original bebida dulce.