¿Cómo hacer té verde?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Una de las bebidas más populares en todo el mundo es el té. Se beben más de cien millones de litros de té al día, lo que se considera un récord absoluto entre otros refrescos.

El mejor té verde

Uno de los mejores tés es Puerh. Su patria es el territorio de las provincias de Guizhou, Sichuan y Yunnan (China), así como la parte norte de los territorios de Laos, Vietnam y Birmania. El té se elabora de acuerdo con una tecnología especial que se aplica solo a este tipo. Antes de llegar a sus consumidores, el té se fermenta en el suelo durante 10 años, después de lo cual se prensa o se seca. Tan escrupulosa preparación nos obliga a saber preparar correctamente el té verde, pues de ello depende su dato gustativo.

Shu y ShenPu-erh existe en dos formas: Shu y Shen. Shen es una variedad ligera con hojas de color marrón verdoso. Su aroma contiene notas de pasas, dátiles, maderas, ligera neblina con un toque de tierra. Hay algo de acidez en el sabor con notas de regusto dulce. A veces, el sabor y el olor de las ciruelas pasas se sienten claramente. La infusión adquiere un tono translúcido claro, a veces verde claro (si el té es "joven"). Shu - variedad oscura, con hojasmarrón oscuro o negro. Su sabor es solo ligeramente diferente al del té negro regular, y la infusión es de color oscuro y opaco.

Características del té Pu-erh

Todos sabemos lo que es el té verde. El Pu-erh chino tiene unas características propias que no se encuentran en ninguna otra variedad. En primer lugar, un cubo de té prensado se puede preparar de 5 a 12 veces y aún así no perderá su perfil de sabor. En segundo lugar, este tipo de té se considera medicinal, en China se le conoce como “la cura de las siete enfermedades”. Mejora la salud del hombre, el funcionamiento del corazón y del sistema cardiovascular, ayuda en la lucha contra el sobrepeso, rejuvenece el organismo y normaliza el funcionamiento del sistema nervioso. Para obtener el beneficio completo, necesitamos saber cómo preparar té verde correctamente. En tercer lugar, la preparación fuerte de este té puede causar cierta intoxicación, una especie de efecto narcótico. No debe tener miedo de esto, porque: en primer lugar, la temperatura del té no debe ser inferior a 90 ° C, y casi nadie puede beber 200-250 ml de una bebida tan caliente, y en segundo lugar, este efecto no causa ningún daño. a la salud.

Cómo hacer té verdeNo es fácil preparar té correctamente. En el caso del té Pu-erh, esto es muy difícil, porque la preparación se lleva a cabo en varias etapas. Primero, el té debe enjuagarse antes de prepararlo. Para hacer esto, llene las hojas o el cubo prensado con agua tibia durante 20 segundos, luego drene el agua. El segundo: después de lavar las hojas, procedemos a preparar té. Para esto, 3-5 gramos de hojas.(un cubo prensado) vierta 200 ml de agua caliente (al menos 90 ° C, ¡esto es importante!) Y déjelo por uno o dos minutos. Con una infusión más larga, el sabor resultará amargo, lo cual es muy indeseable.

ResumenDespués de leer este artículo, ha aprendido a preparar té verde correctamente. Además, ahora ya sabes qué té chino es considerado el mejor del mundo. Espero que disfrutes su sabor.