¿Qué cocinar cuando no hay dinero? Las mejores recetas económicas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A veces hay situaciones en las que las vacaciones están a la vuelta de la esquina, pero no hay dinero en la casa. ¿Qué hacer en este caso? Naturalmente, no desea cancelar la celebración en absoluto. Por lo tanto, hay que salir en el marco de las finanzas disponibles. Hay muchos platos deliciosos e interesantes que se pueden preparar sin gastar un presupuesto familiar. ¿Qué cocinar cuando no hay dinero?

Pasta

La mayoría de las veces, las personas en esta situación centran su atención en alimentos simples como papas y pasta. El alimento más familiar para la gente pobre son los fideos instantáneos. Es bastante económico y, por lo tanto, accesible para casi todos. Sin embargo, tal plato se vuelve gradualmente aburrido y existe el deseo de diversificar su menú.

Puedes comprar pasta económica de baja calidad en la tienda, hervirla y servirla con algún tipo de salsa. Muy a menudo, se usa ketchup o mayonesa común en lugar de salsa. Algunas personas ahorrativas comen directamente de la sartén, ahorrando así detergente.agente y agua caliente. Colocan la pasta cocida en una sartén y la calientan ligeramente. Luego se riegan abundantemente con mayonesa y ketchup. Si la casa tiene verduras o condimentos, definitivamente debe espolvorearlos en el plato terminado. Gracias a las especias, puedes mejorar el sabor de cualquier comida, incluso la más barata y de calidad media.

Ensaladas de col

¿Qué puedes cocinar cuando no hay dinero? Los propietarios de parcelas personales a este respecto fueron más afortunados. Pueden cambiar con seguridad a vegetales cultivados en el jardín. Sin embargo, los habitantes de la ciudad también podrán comprar verduras ligeramente estropeadas en el mercado y cocinarlas. Por ejemplo, el repollo es económico, pero trae enormes beneficios. El repollo blanco se lava, las hojas superiores se cortan y las áreas dañadas se eliminan. Luego se corta en un rallador especial o simplemente se corta en rodajas finas con un cuchillo. Es recomendable apagar las zanahorias y las cebollas verdes en la composición de la ensalada, que se puede cultivar en casa en el alféizar de la ventana. Si no hay cebolla verde, agregue la cebolla habitual. También se corta finamente en palitos estrechos. Todos los ingredientes se mezclan bien, se espolvorean con sal, azúcar, vinagre y aceite vegetal.

Este plato es bueno para comer durante todo el año. Además, resuelve a la perfección el problema: ¿qué cocinar sin dinero? El repollo contiene elementos únicos que previenen la aparición de úlceras estomacales. Además, es una valiosa fuente de vitamina C. Es prácticamente la única verdura que retiene la vitamina C hasta abril.

Platos de hígado

El hígado de pollo, res o cerdo siempre ha sido más barato que la carne. Al mismo tiempo, los beneficios del hígado son mucho mayores. Es una fuente indispensable de hierro y vitamina A. Muchos médicos recomiendan comer hígado para la anemia por deficiencia de hierro y enfermedades gastrointestinales. Es bastante fácil de preparar. Necesitará aceite vegetal, sal, hígado y una sartén. Algunas personas prefieren mojar el producto en harina antes de freírlo. Sin embargo, como muestra la práctica, no es necesario hacerlo. El hígado se fríe perfectamente sin añadir harina.

Además, también puedes incluir cebolla cortada en aros en la composición del plato. Por lo general, se agrega al comienzo del proceso de cocción. Espolvoreado con pimienta de Jamaica, el hígado adquirirá un agradable aroma y sabor picante. Se puede utilizar como plato independiente, y junto con cualquier guarnición. Por ejemplo, el arroz hervido, las gachas de maíz o las patatas van bien con el hígado.

Chuletas económicas

Resulta que, además del pan, se pueden agregar huevos, cebollas y otros productos a las chuletas de carne comunes hechas con carne picada. La mayoría de las veces, las papas o las zanahorias se usan para este propósito. El hecho de que dentro de las chuletas habrá papas ralladas, la familia no lo adivinará de inmediato. Entonces, esta verdura se combina orgánicamente con carne y no afecta en absoluto su sabor. Lo principal es no exagerar con las proporciones y no hacer chuletas de papa. Tal plato resolverá la cuestión de qué cocinar para la cena si no hay dinero. Si agrega zanahorias a la carne picada, se notará un poco, por lo que este plato es adecuado solo para amantes.fragante verdura naranja.

Papilla con champiñones

¿Qué cocinar si no hay comida ni dinero? Los residentes de los suburbios resuelven perfectamente los problemas de ahorro del presupuesto familiar con la ayuda de hongos, que se cosechan en las plantaciones forestales más cercanas. Suelen prepararlos en otoño, y durante el año disfrutan de un producto sabroso y saludable. Los champiñones contienen muchas proteínas, vitaminas y oligoelementos. Este es un plato bastante sustancioso, pero difícil de digerir. Como guarnición, la papilla de maíz se usa con mayor frecuencia. Es el tipo de cereal más barato que solo se puede encontrar en la tienda. Muy a menudo lo preparan aquellas personas que no saben qué cocinar si no hay nada. El dinero y los productos adicionales para esta comida, por regla general, se gastan poco.

La papilla es muy tierna y suave. Es bastante fácil de preparar. La proporción de agua y cereal se suele tomar dos a uno. Es decir, dos vasos de agua purificada necesitarán un vaso de cereal. El maíz se vierte en agua hirviendo, se mezcla, se sala y se cubre con una tapa. Mientras se cocina la papilla, puedes freír los champiñones. Los champiñones clasificados y pelados se cortan y se colocan en una sartén caliente. Puede averiguar el grado de preparación por apariencia. Si agrega dos cucharadas de crema agria al final de la cocción, obtendrá una excelente salsa fragante, que sin duda agregará sabor adicional a la papilla de champiñones.

Platos de pescado

¿Qué cocinar para la cena si no hay dinero? Las personas ahorrativas aconsejan comprar pescado pequeño en el mercado o en el supermercado y freírlo bien.ella, para no seleccionar posteriormente los huesos. Por ejemplo, un producto tan económico como la carpa cruciana tiene muchos huesos pequeños. Por lo tanto, no se recomienda comprar pescado grande, que también es más caro, sino optar por un producto pequeño.

A partir de pescados muy pequeños (tulka o espadín) se pueden cocinar chuletas. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que no a todos les gustará esa comida, ya que tendrán que cocinar junto con la cabeza, la cola y la cresta. Aquellos usuarios que suelen comer pasteles de pescado tulka dicen que no sienten ninguna partícula sólida mientras comen. Para que la carne picada sea lo más cómoda posible para la cocción posterior, el pescado se retuerce al menos dos veces. Las chuletas también incluyen cebolla, pan, huevos, sal y pimienta.

¿Qué cocinar para las fiestas?

Para las fiestas, tendrás que poner a prueba tu imaginación, ya que los platos habituales de fideos y patatas son indispensables aquí. ¿Qué cocinar si no hay dinero? Las recetas para platos económicos festivos también pueden ser muy diversas. Se recomienda a los usuarios de Internet que cocinen los siguientes platos: una ensalada de pescado enlatado y queso procesado, así como el famoso arenque debajo de un abrigo de piel, que es bastante económico. Incluye mayonesa, pescado y verduras. En lugar de arenque, puede tomar espadín o cualquier otro pescado salado económico. Lo principal es que sea salado húmedo, sin secarse.

Queso procesado o saurio

¿Qué cocinar para Navidad si no hay dinero? Las ensaladas de pescado enlatado se preparan de manera bastante simple. no está maluna opción sería paparda económica. Se coloca en un plato y se amasa con un tenedor, después de lo cual se agrega una pequeña cantidad de mayonesa y cebollas finamente picadas. Todos los ingredientes están bien mezclados. La ensalada se puede decorar con hojas de perejil.

A partir de dos quesos procesados y cuatro huevos cocidos también puedes hacer una ensalada festiva. Para hacer esto, las cuajadas de queso se frotan en un rallador grueso y los huevos se cortan en cuadrados pequeños. Si la cuajada es muy blanda, simplemente puede triturarla con un tenedor junto con los huevos. Este plato también incluye ajo machacado y mayonesa. No vale la pena agregar sal a la ensalada, ya que la cuajada de queso ya contiene suficiente sal.

Carne y papas

¿Qué cocinar cuando no hay dinero, pero quieres carne? En cuanto a los platos de carne, que son indispensables en la mesa festiva, la mayoría de las veces, las personas económicas o pobres usan cualquier parte del pollo o el hígado. Las patas de pollo populares se consideran una excelente opción. Se pueden hornear en el horno junto con papas y se sirven en un hermoso plato grande. Junto con las patatas, también se hornean rodajas de pimiento, cebolla, calabacín, etc.

Y también las patatas se pueden cocinar por separado. Por ejemplo, en los foros de Internet puede encontrar el siguiente plato interesante de vacaciones económicas. Según las personas que ya lo han cocinado, resulta bastante sabroso. Las papas crudas se pelan y se frotan en un rallador grueso. Después de eso, se vierte en un colador y se sumerge en agua hirviendo. Después de dos minutos, las papas se vierten en un plato preparado previamente y se vierten con salsa, quehecho de salsa de soja, cualquier aceite vegetal y ajo machacado. El plato está decorado con vegetación en la parte superior.

Sándwiches navideños

¿Qué cocinar para las vacaciones si no hay dinero? Algunas personas hacen un gran trabajo al enfrentar el desafío económico de la mesa festiva con sándwiches. Para este propósito, los sándwiches calientes son completamente inadecuados, ya que se enfrían lo suficientemente rápido y ya no tienen una apariencia tan atractiva. Los sándwiches festivos económicos generalmente se preparan con ensaladas. Por ejemplo, las ensaladas hechas con queso procesado con huevos o con pescado enlatado se pueden untar sobre el pan.

Espadines para las fiestas

Además, se obtienen excelentes sándwiches a partir de espadines con la adición de pepinos frescos. En verano, el plato es el más económico. Incluso si no tienes tu propia casa de campo, puedes comprar verduras a un precio razonable en el mercado o en el supermercado. Por lo tanto, en los sándwiches no solo hay pepinos, sino también tomates con pimientos. Este plato es una gran salida para aquellos que no saben qué cocinar cuando no hay dinero. En lugar de espadines enteros, puedes usar paté de espadín. Además, los bocadillos con paté saldrán mucho más baratos que con pescado, ya que se puede untar con una capa fina, cosa que no se puede decir de los trozos de pescado.

Platos de Calabaza

Este vegetal es muy recomendado no solo por los médicos, sino también por los nutricionistas. Contiene muchas sustancias útiles, y se puede hablar interminablemente sobre sus propiedades medicinales. La calabaza es una fuente invaluable de vitaminas A y E, extremadamentenecesarios para cualquier persona que quiera mejorar su salud. La calabaza se puede hornear en el horno con pasas, azúcar y canela. El resultado es un gran postre natural que seguro gustará a los niños pequeños. Además, resolverá el problema de qué cocinar delicioso cuando no haya dinero para dulces.

La calabaza se usa generalmente para hacer gachas con la adición de algunos granos pequeños. La mayoría de las veces toman cebada, mijo, sémola o maíz. Prepáralo de la siguiente manera. En primer lugar, pela y corta la calabaza en trozos. La verdura se hierve en una pequeña cantidad de agua hasta que esté tierna. Por separado, las gachas de cereales se cocinan en una cacerola. Se drena el agua de la calabaza y se amasa la verdura con un tenedor. Luego se transfiere a una cacerola con papilla preparada y se mezcla vigorosamente. El plato se sala y se le añade azúcar. También se puede agregar vainillina o canela si se desea.

La calabaza también se puede convertir en panqueques. Se frota la verdura en un rallador grueso o fino, se le añaden dos o tres huevos (dependiendo de la cantidad de calabaza), dos cucharadas de harina, sal, pimienta de Jamaica molida y ajo machacado. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén gruesa y extienda porciones de calabaza picada con una cuchara. Se fríen lo suficientemente rápido y resuelven perfectamente la pregunta: ¿qué cocinar cuando no hay dinero? Debe tenerse en cuenta que si frota la calabaza con un rallador fino, los panqueques resultantes se verán mucho más limpios. Además, puede usar una licuadora en lugar de un rallador, y luego la carne picada resultará aún más magnífica y suave.

El plato resultante se puede servir con crema agria o alguna otra salsa. Por ejemplo, si enSi tienes champiñones fritos en crema agria en casa, los buñuelos de calabaza los complementarán perfectamente.