Comote de orejones y ciruelas pasas: receta, ingredientes, sabor, beneficios, matices y secretos de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Hay una bebida en la cocina que pueda llamarse universal para adultos y niños, que se prepare rápidamente, sea buena para el cuerpo y tenga un sabor agradable y brillante? ¡Sí! Y esta es una compota de albaricoques secos y ciruelas pasas, cuya receta discutiremos hoy. La bebida será relevante en cualquier época del año. En verano, refrescará, llenará de fuerza, ayudará a superar la sensación de sed. Y en invierno, la compota de frutas secas compensará la f alta de vitaminas y microelementos en el cuerpo, fortalecerá y aumentará la inmunidad.

Los matices y secretos de la cocina

Por supuesto, no existe una técnica de cocción especial o especial, una receta secreta para la compota de albaricoques secos y ciruelas pasas. Pero hay algunos matices que permiten simplificar el proceso de cocción y hacer que el producto final sea más útil y sabroso.

• Agregue miel o azúcar para darle más dulzura. Es importante recordar que si la compota ya tieneunas cucharadas de azúcar, entonces la miel será superflua, y viceversa.
• Si desea una bebida más aromática, agregue peras. Para un mayor beneficio, te aconsejamos poner un rosal silvestre. Para dulzura natural: cereza o pasas.
• Si se añaden manzanas o peras a la bebida, se echan al agua mucho antes que las ciruelas pasas o los albaricoques secos.
• Para más sabor, puedes usar nuez moscada, canela o clavo.
• Para un sabor extra, agregue ácido cítrico o bayas congeladas a la compota.

Muchas amas de casa novatas piensan que la compota resultará más rica y rica si la cocinas rápido y a fuego alto. Sí, y parece llevar menos tiempo. En realidad no lo es. La receta correcta de compota de albaricoques secos y ciruelas pasas implica un fuego lento durante la cocción y un largo proceso de infusión de la bebida durante varias horas. Para que las frutas secas no pierdan sus propiedades y cualidades útiles.

Lista de ingredientes necesarios

Prepara los siguientes ingredientes:

• litro de agua;
• 160 g de albaricoques secos;
• 160g ciruelas pasas;
• 40 g de azúcar granulada;
• especias - opcional.

Preparación de platos y comida

Antes de cocinar la compota de albaricoques secos y ciruelas pasas, debe preparar adecuadamente los ingredientes. Cualquier fruta seca necesita una ducha a fondo. Enjuáguelos con agua corriente varias veces. Si las frutas secas parecen estar un poco duras (o no un poco), viértalas con agua caliente ydejar reposar 10 minutos. Después de drenar el agua, se recomienda volver a enjuagar las ciruelas pasas y los albaricoques secos.

En cuanto a los platos, es mejor cocinar la compota con ciruelas pasas, albaricoques secos y pasas en una sartén grande esm altada con un fondo grueso. También se debe lavar bien antes de cocinar. Medimos con anticipación y preparamos especias con condimentos, así como azúcar e ingredientes adicionales (pasas, miel, peras, manzanas o bayas congeladas).

Descripción del proceso de cocción

Después de que se hayan preparado todos los ingredientes y se haya lavado y llenado la sartén con agua, puede comenzar a cocinar. Ponemos el recipiente al fuego, colocamos los ingredientes y lo llevamos a ebullición. Después de eso, reducimos el gas, agregamos azúcar y especias, cocinamos por 15 minutos. Se recomienda remover la compota un par de veces para comprobar cómo se ha disuelto el azúcar. Apaga el fuego después de 15 minutos. Puedes agregar canela u hojas de menta en este punto. Dejamos la compota en infusión durante 2-3 horas.

Compota de orejones y pasas

Para la receta necesitarás lo siguiente:

• 2, 4 litros de agua;
• 180 g de albaricoques secos;
• 170g de pasas;
• 2 cucharadas de miel;
• canela molida.

Ciruelas pasas y compota de manzana

Para esta receta necesitarás:

• dos manzanas frescas grandes;
• 240 g ciruelas;
• 180 g de azúcar;
• 2 litros de agua.

Compota de escaramujos, albaricoques secos y ciruelas pasas

Aquí hay otra deliciosa opción saludable. Para la compota necesitarás lo siguiente:

• 280g ciruelas pasas;
• dos litros y medio de agua;
• 250 g de albaricoques secos;
• 60g de rosa mosqueta;
• dos cucharadas de miel.

Receta de compota de albaricoques secos, ciruelas pasas y pasas con naranjas

Asegúrese de intentar hacer compota de acuerdo con esta receta:

• 7 naranjas grandes;
• 4 vasos de agua;
• 180g de pasas;
• 250g ciruelas pasas;
• 270 g de albaricoques secos;
• 4 cucharadas de azúcar.

Frutas y bayas adicionales

Estos ingredientes harán que tu compota sea aún más sabrosa:

• fresa;
• pasas;
• peras;
• naranjas;
• manzanas;
• rosa mosqueta;
• arándanos;
• arándanos;
• uvas;
• cereza;
• higos;
• fechas;
• frambuesas;
• limones.

Los beneficios de una bebida de ciruelas pasas y albaricoques secos

Antes de cocinar compota de ciruelas pasas y albaricoques secos para un niño o para usted mismo, debe decidir si será útil para su cuerpo. Esta bebida tiene una gran cantidad de cualidades positivas, pero también tiene algunas desventajas: contraindicaciones.

Primero, hablemos de los beneficios. Gracias al contenido de ciruelas pasas en la compota, la bebida se vuelve increíblemente útil para aquellos que sufren de estreñimiento o quieren limpiar su cuerpo de toxinas. Las ciruelas pasas son increíblemente beneficiosas para las mujeres, especialmente para las mujeres embarazadas, especialmente para aquellas que sufren de problemas de vejiga y conductos biliares. Además, este tipo de frutos secosrico en magnesio y calcio, que ayuda a combatir las enfermedades del corazón.

Las frutas anaranjadas de albaricoques secos, junto a la compota con ciruelas pasas, no son menos útiles. Ayudan a mejorar la función intestinal, eliminan y minimizan los problemas cardíacos y aumentan los niveles de hemoglobina. Los albaricoques secos preñados ayudarán a deshacerse de los problemas renales, así como a eliminar el exceso de líquido.

Ahora hablemos de los beneficios de los ingredientes adicionales que se encuentran en las recetas de compota de albaricoques secos y ciruelas pasas. Por ejemplo, las manzanas secas son ricas en hierro. Ayudan a proteger el cuerpo de los efectos negativos de la mala ecología y el medio ambiente. Los dátiles ayudan a aliviar la fatiga y aceleran el trabajo de todos los órganos y sistemas. Los limones y las naranjas fortalecen el sistema inmunológico y también tienen un efecto positivo en la visión. Los higos mejoran el funcionamiento del sistema cardiovascular, alivian la inflamación y también fortalecen el sistema inmunológico y reducen el riesgo de resfriados. Las cerezas secas añadidas a la compota ayudarán en el tratamiento de la anemia y las enfermedades cardíacas, la obesidad y los tumores.

Daños y contraindicaciones

A pesar de que la compota de ciruelas pasas y albaricoques secos tiene muchas cualidades útiles, la bebida puede hacer daño.

• No se recomienda para quienes padecen enfermedades estomacales y trastornos digestivos. Es importante recordar que las ciruelas pasas, que forman parte de la compota, tienen un efecto laxante.
• Si sigue una dieta estricta, entonces no es deseable usar compotas de frutas secas. son suficientes alto en calorías y puede aumentar el apetito.
• A veces los productos incluidos en la compota pueden causar reacciones alérgicas. Esto es especialmente cierto para los niños pequeños. Antes de introducir una bebida de este tipo en la dieta, debe consultar a su médico.