2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Beber té es una tradición establecida desde hace mucho tiempo en Rusia. Antes del advenimiento de las hojas de té, bebían té infundido con hierbas, ramitas de arbustos y árboles de frutas y bayas, bayas secas y un hongo especial: chaga. Entonces el té negro se hizo popular. Y finalmente, el verde se puso de moda. De eso estamos hablando.
Espectro de aplicación
La ciencia ha estudiado bastante profunda y completamente lo que es útil el té verde. Sus extractos son ampliamente utilizados en diversas bebidas, alimentos dietéticos, suplementos biológicos. En cosmetología, las máscaras, cremas, lociones, champús y muchos otros productos se elaboran a base de extractos de té. Ya se ha comprobado que las personas que beben té verde regularmente tienen muchas menos probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares, tienen una menor predisposición a ciertas formas de cáncer que a otras. Más que útil el té verde es la estimulación del metabolismo, la aceleración de la oxidación de grasas, lo que contribuye a la pérdida de peso y la eliminación del exceso de peso. Por lo tanto, los médicos recomiendan beberlo como remedio y como tónico.
Ser fuerteComo antioxidante, el té elimina los productos de descomposición, los radicales libres resultantes, del cuerpo. Para esta función protectora, las sustancias especiales que contiene son responsables: los flavonoides, cuyo porcentaje en diferentes variedades ocupa un lugar diferente.
En Japón, Vietnam, Corea, China, creen que lo más importante que el té verde saludable es la capacidad de detener y prevenir el sangrado, activar los procesos de regeneración, por lo que, si lava heridas y úlceras con su infusión concentrada, sanarán más rápido, incluso la inflamación purulenta. Además, este té es capaz de regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que también es muy valioso. Incluso los antiguos médicos chinos y japoneses señalaron una función tan importante de la bebida como la normalización de los procesos de digestión. Aquí hay otro té verde útil.
Variedades de té
El té verde puede ser de hoja larga, ladrillo, mosaico. Según el país de fabricación, puede ser chino, japonés, de Indonesia, etc. El té difiere en tonos de color, saturación y sabor. Además, muchas variedades se producen con aditivos aromáticos, por ejemplo, con jazmín, limón. Qué té verde es más útil es un tema bastante controvertido. Cada tipo tiene sus propias ventajas, por lo que sería más correcto hablar de la variedad: 1, 2, 3, 4-6. Eso sí, las variedades son más altas, extra y las primeras son de mejor calidad que las siguientes. Por ejemplo, el Longjing chino viene en hasta 13 variedades, pero solo las primeras seis son realmente buenas. Su delicado aroma se asemeja al olor de las orquídeas, y el saborincreíble. Lo más destacado de la bebida es que deja un posgusto peculiar, muy agradable. Por lo tanto, no es práctico averiguar qué té verde es más saludable. Más bien, puedes preguntar: “¿Cuál es más sabroso?”. Pero incluso aquí no hay una respuesta clara.
Cada uno es genial a su manera, especialmente si sigues la tecnología de preparación correcta. Tal té no se cuece al vapor con agua hirviendo. La temperatura máxima del agua es de 90 grados, y tradicionalmente no supera los +85. La bebida debe infundirse durante 1-2 minutos, preferiblemente en una tetera de arcilla. No se recomienda ponerle azúcar, esto puede estropear todo el efecto. Es recomendable beber té verde a pequeños sorbos para sentir bien su encanto.
¡Que tengas una buena fiesta de té!
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