Ensalada de queso de cabra: descripción de la receta, ingredientes, características de cocción, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada de queso de cabra es un plato delicioso que puede diversificar cualquier menú. Este producto es sabroso y saludable. Algunos lo rechazan por el olor específico. Pero en combinación con ciertos productos, el olor se vuelve diferente. Vale la pena señalar que muchas ensaladas incluyen remolacha. Es esta verdura dulce en forma horneada o simplemente hervida que va bien con el queso de cabra. Las mezclas de ensaladas completan este dúo. El aderezo suele ser vinagre balsámico, que le da un toque de acidez.

Ensalada delicada con higos

Esta receta de ensalada de queso de cabra se ve muy festiva. Gracias a la combinación de tonos ácidos y dulces, el plato es brillante y original.

Para cocinar suelen llevar:

• cien gramos de jamón;
• tanto queso de cabra;
• cuatro higos;
• cien gramos de rúcula;
• una cebolla roja pequeña;
• sal y pimienta blanca;
• 12 aceitunas sin hueso y tomates cherry cada uno;
• dos cucharadasvinagre balsámico;
• 6 cucharadas de aceite de oliva.

El aderezo tierno agrega picante al plato. Además, no uses pimienta negra. Si no hay blanco, entonces es mejor hacerlo solo con sal.

¿Cómo hacer una ensalada?

Primero, toma una sartén y caliéntala. El jamón se corta en rodajas, se pone en una sartén, se fríe, se revuelve. Retire las piezas y refrigere.

Los higos se lavan y se cortan en cuatro trozos cada uno. Las cebollas se cortan en medio aros delgados. Mezclar los higos, el jamón y las cebollas. Coloque hojas de rúcula lavadas y secas. La cereza se corta en mitades, las aceitunas se retiran de la salmuera. Yesca en un rallador grueso de queso de cabra. Mezclar todos los ingredientes.

Se está preparando el aderezo. Para ello, se mezclan aceite de oliva y vinagre balsámico y se sazonan con sal y pimienta. Servir frío.

Ensalada de remolacha al horno

La ensalada de queso de cabra y remolacha no solo es sabrosa, sino también saludable. Si las remolachas se hornean en lugar de hervirlas, el jugo se conserva en ellas, como si estuviera sellado. Además, muchos creen que son las remolachas horneadas las que tienen el sabor más delicado y la estructura densa.

Para preparar este plato necesitas llevar:

• 3 remolachas pequeñas;
• 100 gramos de queso;
• 50ml de aceite de oliva;
• cabeza de cebolla dulce;
• un puñado de rúcula;
• un poco de sal y pimienta;
• cucharada de vinagre balsámico.

Para empezar, se pelan las remolachas y se cortan en cubos pequeños. Rocíe con aceite de oliva, revuelva para cubrir cada pieza. Sobre eluna bandeja para hornear poner pergamino y extender las remolachas. Precalentar el horno a doscientos grados. Hornear durante unos treinta minutos.

El queso de cabra se corta en cubos, la rúcula se parte por la mitad. Combine el vinagre balsámico y el aceite restante. Mezcla las especias. Las remolachas al horno, el queso y las verduras se colocan en una ensaladera. Agregue aros de cebolla en rodajas finas. Regar todo con aderezo.

Otra excelente opción de aderezo para ensaladas: la remolacha, el queso de cabra y los piñones combinan muy bien. Por lo tanto, puede espolvorear el plato terminado con nueces tostadas.

Ensalada de remolacha muy sencilla

El aderezo de esta ensalada es original y satisfactorio. Es el aguacate el que juega el papel principal. Por lo tanto, vale la pena elegirlo con cuidado, debe estar maduro. Si la fruta comprada aún está dura, puede dejarla durante un par de días en un lugar oscuro y madurará.

Para preparar una ensalada rápida con aliño original, necesitas llevar:

• dos remolachas;
• cien gramos de queso de cabra;
• medio aguacate maduro;
• 250 gramos de cualquier ensalada;
• tres cucharaditas de aceite de oliva;
• una cucharadita de agua;
• un cuarto de cucharadita de azúcar;
• un par de cucharadas de vinagre de vino;
• un poco de sal.

Las remolachas se hierven por adelantado o se hornean hasta que estén tiernas. Cortar en rodajas. La lechuga se lava y se seca. Poner la pulpa de aguacate, el agua, la sal, el vinagre y el aceite en el vaso de una batidora. Batir bien.

Poner remolacha, un montón de lechuga en un plato. Rocíe con aderezo de aguacate encima. Espolvorear con queso de cabra finamente desmenuzado. La ensalada con remolacha y queso de cabra en esta versión se ve elegante. ¡Nadie lo rechazará definitivamente!

Ensalada de queso de cabra con salsa de arándanos rojos

Esta ensalada es la combinación perfecta de carne, queso ligero y salsa agria con un toque amargo. La salsa de arándano rojo generalmente se considera una excelente adición a casi cualquier tipo de carne.

Para cocinar necesitas llevar:

• un filete de pavo;
• cien gramos de queso;
• manojo de hojas de lechuga;
• dos tomates, mejor los gruesos;
• 200 gramos de bayas;
• 100 gramos de azúcar;
• ramita de romero;
• una pizca de sal.

Primero se cocinan los filetes. Para cocinar, toman cualquier especia, por ejemplo, simplemente frotan una pieza con sal y pimienta. Cortar en dos mitades a lo largo. Ase a la parrilla hasta que esté listo. Enfriarse. Los tomates se cortan en círculos.

Se está preparando la salsa. Los arándanos rojos se combinan con azúcar, se revuelven. Cuando el jugo se destaque, agregue una ramita de romero. Después de hervir, manténgalo así literalmente durante cinco minutos.

Recoge la lechuga. Ponga las hojas de lechuga y los tomates en un plato. El filete se corta en tiras, se pone encima. Queso de cabra cortado en cubos. Verter todo con salsa de arándanos rojos.

Ensalada de peras con aderezo original

Para preparar una ensalada de este tipo con queso de cabra toma:

• una pera conferencia;
• cien gramos de queso;
• 150 gramos de lechuga;
• cien gramos de anacardos crudos;
• cucharada de aceite de oliva, mostaza granulada y miel.

La lechuga se lava, se seca en una toalla de papel y se coloca en un plato. La pera se divide en cuatro "barcos", luego cada pieza se corta en pedazos. Queso de cabra cortado en lonchas.

Se está preparando el aderezo. Para hacer esto, mezcle miel, aceite de oliva y mostaza. Si la salsa está demasiado espesa debido a la miel, agregue más aceite de oliva.

Rodajas de pera, rebanadas de queso, mitades de nueces se colocan sobre las hojas. Agua con aderezo. Ensalada de queso de cabra servida con vinos blancos suaves.

Ensalada de cítricos fritos

Para preparar una ensalada templada con queso de cabra es necesario llevar los siguientes productos:

• 75 gramos mezcla de ensalada verde;
• treinta gramos de queso duro de cabra;
• 50 gramos de naranja y pomelo cada uno;
• un puñado de piñones.

Se ponen hojas de lechuga en un bol. El queso se pica finamente, se deja un poco para decorar y todo lo demás se mezcla bien con hojas de lechuga. Como resultado, el queso se triturará para que se vuelva invisible.

Las nueces se tuestan en una sartén seca y se retiran. La naranja y el pomelo se pelan, se cortan en cubos lo suficientemente grandes. Literalmente, se agrega una gota de aceite a la sartén y los cítricos se fríen rápidamente. Póngalos en una ensalada. Decora con cubos de queso y nueces. No se requiere aderezo para esta receta. El queso en sí mismo en la mezcla de ensalada, así como el jugo de cítricos, hace frente a su papel. Pero si es necesario, puedes rociar el plato con aceite.

Cocinaruna ensalada que tiene queso de cabra, cualquiera puede. Ahora muchos restaurantes ofrecen recetas similares en su menú. Pero en casa, la ensalada quedará igual de bien.

Vale la pena señalar de inmediato que el queso de leche de cabra puede ser duro y blando. Ambos funcionan perfectamente juntos en cada una de estas recetas. El suave se acuesta maravillosamente con migas, y el duro es conveniente para rallar o cortar. Además, el queso de cabra va bien con la remolacha y con varias ensaladas. Las opciones más exóticas incluyen frutas cítricas asadas.

El queso y varias frutas son una gran combinación de sabores. Estas ensaladas son adecuadas para vino blanco seco y una velada tranquila.