Sándwiches con requesón cómo cocinar?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los sándwiches con requesón son un excelente refrigerio para cualquier mesa. Se pueden hacer dulces, saladas, sabrosas, con adiciones exóticas y sencillas. Hoy presentaremos varias recetas para cuya implementación no necesita comprar muchos ingredientes caros.

Sándwiches abundantes y deliciosos: recetas con fotos de bocadillos preparados

Si planea servir bebidas alcohólicas en la mesa festiva, definitivamente debe preparar refrigerios salados. Recomendamos usar sándwiches con requesón y zanahorias como ellos.

Para crear estos snacks necesitamos:

• dientes de ajo frescos - unos 4 dientes (más o menos);
• requesón húmedo de grano fino - unos 200 g;
• zanahorias lo más jugosas y frescas posible - 1 trozo grande;
• sal yodada mediana - usar al gusto;
• mayonesa de crema agria con alto contenido de grasa: utilícela a su discreción;
• hojas de eneldo frescas: utilícelas como desee (alrededor de 6 ramitas);
• bielorruso oPan de centeno Borodino - 1 ladrillo.

Cocinar la base

Los sándwiches de cuajada, recetas con fotos de las que estamos considerando en este artículo, no solo son hermosos y sabrosos, sino también bastante nutritivos. Es recomendable servirlos en la mesa como un original snack para bebidas alcohólicas o platos calientes.

Antes de hacer sándwiches con requesón y hierbas, mezcle bien la leche y el relleno de verduras. Para hacer esto, el producto de grano fino debe colocarse en una licuadora y luego triturarse hasta obtener una masa homogénea a alta velocidad. A continuación, debe rallar zanahorias frescas y jugosas por separado en un rallador pequeño y triturar los dientes de ajo con una prensa especial. En cuanto a las hojas de eneldo, se deben picar finamente con un cuchillo afilado.

Después de procesar los ingredientes, deben combinarse en un tazón y mezclarse bien. Además, el relleno para futuros sándwiches debe sazonar adicionalmente con sal y mayonesa grasa. Como resultado, deberías obtener una masa homogénea con un pronunciado aroma a ajo.

Aperitivos moldeadores

Los sándwiches con requesón no son muy difíciles de formar. Para ello, se debe cortar el pan de centeno Borodino o bielorruso en trozos triangulares de 1,2 centímetros de grosor. A continuación, todos los productos preparados deben untarse con relleno de cuajada usando un cuchillo para esto.

Después de formar todos los sándwiches con requesón, deben colocarse en un plato (plano) y adornarse con ramitas de eneldo fresco. Sirve este aperitivoSe recomienda una mesa festiva inmediatamente después de la preparación.

Bocadillos salados: ¿cómo cocinar en casa?

Hay bastantes recetas para hacer un aperitivo así. Uno de ellos incluye un pan de sándwich blanco, requesón y tomates carnosos maduros. Pero antes de que puedan convertirse en un tentempié salado, deben procesarse cuidadosamente.

Entonces, necesitamos:

• pan de sándwich de trigo - 1 pieza;
• requesón húmedo de grano fino – 200 g;
• tomates carnosos maduros - unas 3 piezas;
• dientes de ajo frescos - 2 uds. (más posible);
• crema agria fresca - cuchara grande;
• pimientos rojos y negros triturados, así como sal fina de mesa - use a su discreción;
• queso duro - unos 40 g;
• eneldo fresco: use varias ramitas.

Ingredientes procesados

Para hacer sándwiches con requesón y ajo, debe procesar todos los productos comprados uno por uno. Para empezar, el ingrediente de leche granular debe batirse a alta velocidad con una licuadora. Después de eso, debes rallar dientes de ajo frescos y queso duro en un rallador pequeño. En cuanto a las ramitas de eneldo, simplemente hay que picarlas con un cuchillo.

Habiendo procesado todos los componentes, debe proceder a la preparación directa de la base. Para hacer esto, ponga el requesón picado en un recipiente hondo y luego agregue dientes de ajo rallados, queso duro y hierbas. Habiendo aromatizado los ingredientessal, pimienta negra y roja, deben mezclarse bien. Si la masa es demasiado espesa, se recomienda diluirla con crema agria fresca.

Proceso de formación

Para formar un refrigerio de este tipo, se debe cortar un pan de trigo blanco en trozos de 1,8 centímetros de grosor. Después de eso, deben secarse un poco en una tostadora u horno. A continuación, todos los productos secos deben engrasarse con masa de cuajada y luego cubrirse con rodajas finas de tomate maduro y carnoso.

Después de colocar todos los sándwiches formados en un plato plano, deben presentarse inmediatamente a los invitados. ¡Buen provecho!

Prepara un refrigerio de requesón con ensalada verde

Si sigue todos los requisitos de prescripción que se describen a continuación, definitivamente obtendrá sándwiches deliciosos y satisfactorios. Cómo cocinar tal aperitivo con hojas de ensalada verde, lo diremos ahora mismo.

Entonces, necesitamos:

• pan de centeno fresco - 1 bloque;
• mantequilla con alto contenido de grasa - unos 100 g;
• lechugas verdes arrepolladas - aproximadamente 100 g;
• requesón húmedo de grano fino - unos 100 g;
• zanahorias de máxima jugosidad - 1 ud mediana;
• sal marina, pimentón molido - usar a discreción.

Procesamiento de alimentos

Antes de hacer un aperitivo de este tipo, debe ablandar completamente el aceite de cocina y luego enjuagar las hojas de lechuga verde en agua fría, agitarlas vigorosamente y cortarlas en tiras muy finas. Después de eso se requieremezcle el requesón húmedo de grano fino con zanahorias frescas, picadas en un rallador pequeño. Además, se debe agregar sal marina y pimentón molido al producto lácteo.

Formación de sándwiches de requesón

Antes de formar un bocadillo de este tipo, el pan de centeno fresco debe cortarse en trozos de 1,6 centímetros de grosor. Después de eso, se recomienda secarlo en una tostadora. Pero si desea obtener sándwiches más suaves y tiernos, puede omitir este proceso.

Así, todos los productos de centeno preparados deben ser untados con una capa gruesa de mantequilla, y luego espolvoreados con pajitas de lechuga para que quede bien fijado en el aperitivo. Después de eso, se requiere colocar la masa de cuajada y zanahoria hecha de antemano sobre las verduras. De esta forma, los sándwiches deben colocarse en un plato e inmediatamente colocarse en la mesa festiva.

Hacer bocadillos calientes con espadines

El sándwich de requesón caliente es un refrigerio muy satisfactorio que debe hornearse en el horno. Para preparar un plato tan inusual, necesitamos:

• dientes de ajo frescos - unos 2 dientes (más o menos);
• requesón húmedo de grano fino - unos 150 g;
• sal yodada mediana - usar al gusto;
• mayonesa de crema agria con alto contenido de grasa: utilícela a su discreción;
• queso duro - unos 60 g;
• hojas de eneldo frescas: utilícelas como desee (alrededor de 5 ramitas);
• pan de centeno o de trigo (es mejor tomar el de ayer) - 1ladrillo;
• pepino fresco - 2 trozos pequeños;
• espadines en aceite - frasco estándar (comida enlatada).

Ingredientes procesados

Los sándwiches calientes deliciosos y satisfactorios, cuyas fotos se presentan en este artículo, no se preparan más complicados que los presentados anteriormente. Sin embargo, deben hornearse adicionalmente en el horno y servirse calientes.

Entonces, para preparar el refrigerio presentado, debe batir el requesón de grano fino con una licuadora hasta obtener una masa homogénea. A continuación, debe agregar dientes de ajo machacados y queso duro, picados en un rallador pequeño, así como sal mediana, hierbas picadas y mayonesa de crema agria. En cuanto a los pepinos, solo deben cortarse en rodajas finas en círculos.

Formar correctamente bocadillos

Para formar un refrigerio de este tipo, debe cortar pan de centeno o de trigo en rebanadas de 1,6 centímetros de grosor. A continuación, deben engrasarse con masa de cuajada y ajo y cubrirse con una rodaja fina de pepino. Al final, extienda los espadines enteros o en puré (opcional) sobre el bocadillo.

Tratamiento térmico

Después de formar todos los sándwiches de cuajada con alimentos enlatados, deben colocarse en una bandeja para hornear y luego enviarse a un horno muy caliente. Es deseable hornear dicho aperitivo durante 6-8 minutos a una temperatura de 220 grados. Durante este tiempo, los sándwiches deberían volverse más crujientes y fragantes.

Habiendo completado el tratamiento térmico, los productos debenRetire con cuidado y coloque en un plato grande. Se recomienda servir sándwiches tan abundantes y sabrosos a los invitados en un estado tibio o caliente.

Por cierto, en lugar de espadines, puedes usar cualquier otro pescado enlatado, así como mariscos marinados.