2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cada anfitriona es capaz de organizar unas vacaciones en casa. Definitivamente habrá platos originales según recetas secretas especiales en la mesa. Pero, ¿para beber todo este esplendor? Esta pregunta a menudo permanece abierta. La forma más fácil es comprar un jugo ya preparado o una bebida carbonatada, pero ¿traerá beneficios? Por supuesto no. Otra cosa es una deliciosa compota. Esta bebida será una adición útil a cualquier menú.
Peligros en la mesa
Hoy en día es difícil encontrar un niño y un adulto que no prueben un refresco comprado en la tienda. Pero la gente debe entender que un conjunto de conservantes y colorantes no aporta nada bueno. Alergias, trastornos intestinales, enfermedades gastrointestinales y obesidad: esta no es una lista completa de los peligros que acechan a una persona en las golosinas anunciadas de la tienda. En cambio, puede preparar una bebida inusual: compota de plátano. Esta opción despertará el interés no solo de los pequeños gourmets, sino también de los adultos.
Receta más fácil
Muchos se preguntarán por qué "reinventar la rueda"? ¿No es más fácil cocinar compota común de manzanas o frutas secas? Pero a veces quieres probar algo nuevo. La compota de plátano también es muy fácil de preparar, pero esta bebida se convertirá en una especie de punto culminante.sobre la mesa.
La lista de compras es ridículamente simple. Necesita agua, plátanos y azúcar. Todo depende de las preferencias gustativas de los miembros de la familia. Si te gustan las bebidas dulces, para 1,5 litros de agua necesitas 2 plátanos con cáscara y un vaso de azúcar. La cáscara debe lavarse bien antes de sumergir los plátanos en agua. La compota de plátano se cuece a fuego lento durante unos 10 minutos. Los plátanos con cáscara se cortan en círculos de 1-1,5 cm y se colocan en agua hirviendo. Se toma agua para esta cantidad de plátanos de 1 a 1,5 litros, dependiendo de la concentración requerida de compota. La bebida se infunde antes de beber durante aproximadamente una hora. Los plátanos no deben estar demasiado maduros para que la compota no se oscurezca y adquiera un olor específico.
La compota de plátano se puede infundir con hojas de menta, agregarle limón u otras frutas cítricas. Así, la sed queda muy bien saciada. Con una cantidad mínima de azúcar, dicha compota se puede dar a niños muy pequeños. Por lo general, esta bebida no produce reacciones alérgicas.
Preparándonos para el invierno
La compota de plátano para el invierno rara vez se cosecha, ya que estas frutas se venden en las tiendas todo el tiempo. Sin embargo, se pueden cerrar varios frascos de dicha compota para recibir invitados inesperados.
Esterilizar frascos de tres litros, hervir tapas de compota y dejar en agua caliente. Cocine la compota aproximadamente como se describe en la primera sección. Agregue unos círculos de limón o naranja bien lavados a cada frasco, vierta la compota caliente yenrollar. Envuelva los frascos para que se calienten y se enfríen lentamente. Es recomendable enfriar y colar la compota de plátano antes de servir.
Algunos trucos sabrosos
Si agrega círculos de plátanos sin pelar a una compota normal de manzanas, cerezas, grosellas u otras frutas, su valor vitamínico aumentará.
Considerablemente más a menudo se usan plátanos en recetas de cócteles que compotas. También es increíblemente sabroso y saludable. Para cócteles, es recomendable elegir plátanos maduros. El helado y la leche se agregan a la licuadora, y luego todo se bate en una masa homogénea. Sirve este cóctel en un vaso alto con pajita. Si lo desea, puede agregar jarabes de frutas antes de batir, pero el helado contiene una cantidad suficiente de azúcar y el cóctel no necesita edulcorantes adicionales.
Las personas conscientes del peso pueden hacer un delicioso desayuno de plátano en una licuadora. Para hacer esto, debe tomar un poco de yogur, agregarle avena y un plátano pelado, y luego batir bien. Un desayuno saludable está listo en unos minutos. Los amantes del dulce pueden añadir un poco de miel a la receta.
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