Ciruelas pasas: propiedades beneficiosas para el organismo, calorías, recomendaciones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La gente ha aprendido a utilizar los generosos dones de la naturaleza durante mucho tiempo. Las frutas y bayas fueron de las primeras en llegar a la mesa. Actualmente, se almacenan frescos y congelados, enlatados y secos. Las ciruelas secas se llaman ciruelas pasas. En la industria, solo se utilizan algunas variedades de frutas. ¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de las ciruelas pasas? El artículo considerará las cualidades positivas y las contraindicaciones de los frutos secos para el organismo.

¿De qué variedades de ciruelas están hechas las ciruelas pasas?

No todos los tipos de frutas son adecuados para obtener de ellas frutos secos saludables. Ciruelas pasas - variedades de ciruela "italiano húngaro", secadas en condiciones naturales. Esto se debe al hecho de que las frutas tienen una pulpa firme y un alto contenido de azúcar.

El fruto seco es de color negro con un ligero brillo y pulpa carnosa.

Cómo elegir las ciruelas pasas

Para traer frutos secosel cuerpo solo se beneficia, debe elegirse correctamente:

1. Frutas de calidad: generalmente oscuras, con una ligera floración blanquecina y un ligero brillo.
2. Las ciruelas pasas son firmes y carnosas al tacto. Su sabor es dulce con una ligera acidez.
3. Si se viola la tecnología, se pierden las propiedades útiles de las ciruelas pasas. No solo cambia el sabor, sino también la apariencia. Un regusto amargo y un color marrón grisáceo también son signos de mala calidad.
4. El brillo demasiado marcado de las ciruelas pasas puede indicar el procesamiento de su grasa. El sabor en este caso no mejora, solo cambia la apariencia.
5. Es mejor comprar una fruta con hueso, que ayuda a conservar todas sus cualidades positivas.

Para maximizar los beneficios de las ciruelas pasas para el cuerpo, debes elegirlas con cuidado en los supermercados. Ante la menor sospecha de un producto de baja calidad, lo mejor es negarse a comprarlo.

Composición química

Las ciruelas pasas son ricas en nutrientes y minerales. Consta de:

• Vitamina A. Detiene el proceso de envejecimiento en el cuerpo, es necesaria para la salud de la piel, uñas y cabello, fortalece el sistema inmunológico.
• Vitaminas del grupo B. Mejoran el funcionamiento del tracto digestivo, participan en el procesamiento de grasas, aminoácidos y carbohidratos.
• Vitamina PP. Reduce el nivel de colesterol en la sangre. Protege contra las enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, la presión arterial alta y previene la formación de coágulos de sangre. La vitamina PP restaura el sistema nervioso.
• Vitamina C. Combatecon las arrugas y restaura la elasticidad de la piel. El elemento normaliza y mantiene el nivel de hemoglobina y hierro en el nivel requerido.
• Magnesio. Combate la anemia.
• Potasio. Mejora el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos. En las ciruelas pasas es 1,5 veces más que en los plátanos.
• Calcio. Fortalece dientes y huesos.
• Pectinas. Libera el cuerpo de toxinas y toxinas.
• Carotenoides y fitonutrientes. Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a combatir diversas enfermedades.

Las ciruelas pasas son ricas en ácido cítrico y oxálico. Contenido calórico de las ciruelas pasas: 100 g del producto - 231 kcal. Debido a su alto valor nutricional, las ciruelas pasas no deben ser consumidas en grandes cantidades por personas con sobrepeso.

Propiedades útiles

Las ciruelas pasas, por su composición, tienen las siguientes cualidades:

1. Contribuye a la normalización del tracto digestivo. Las ciruelas pasas actúan como un laxante suave y alivian el estreñimiento. Ayuda con patologías del estómago e intestinos.
2. Restaura el metabolismo correcto, lo que contribuye a la pérdida de peso. Los nutricionistas recomiendan tomar ciruelas pasas con moderación para perder peso.
3. Los frutos secos tienen propiedades antibacterianas, lo que permite su uso en el tratamiento de resfriados. Reduce el crecimiento de microflora dañina en la boca.
4. Debido a las propiedades beneficiosas de las ciruelas pasas, normaliza la presión arterial y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos. Los frutos secos no contienen sal, que retiene líquido, por lo que se puede utilizar comomeriendas. Previene el desarrollo de patologías cardíacas en etapas tempranas.
5. Las ciruelas pasas evitan infecciones como la salmonelosis y la E. coli.
6. Los frutos secos se utilizan para prevenir el beriberi, ayuda con la pérdida de fuerza y los estados depresivos.
7. La fruta es muy utilizada para la prevención de neoplasias malignas, ya que ayuda a destruir los radicales libres.
8. Las ciruelas pasas son eficaces en el tratamiento de enfermedades hepáticas y renales. Ayudará a las personas con reumatismo y aterosclerosis.
9. La decocción de bayas se utiliza para aumentar el apetito. Después de todo, contiene oligoelementos que producen jugo gástrico.
10. Las ciruelas pasas mejoran la vista gracias al caroteno que contienen.

Se recomienda tomar frutos secos en las cantidades requeridas. No se debe abusar de él, como cualquier otro producto.

Ciruelas pasas para mujer

La fruta seca es útil para las mujeres que están cerca de la menopausia. Ayuda a proteger los huesos de la osteoporosis. Es suficiente comer no más de 100 g por día.

Debido al potasio de las ciruelas pasas, la hinchazón facial se reduce en las mujeres.

Los cambios hormonales en el cuerpo de una mujer embarazada la hacen desconfiar de todos los productos. Las ciruelas pasas tienen una composición beneficiosa que aporta al organismo:

• mantener una buena condición física general;
• prevenir los problemas intestinales provocados por el embarazo;
• normaliza los procesos metabólicos;
• previene el desarrollo de beriberi y anemia;
• elimina la hinchazón y previene su aparición;
• actúa como colerético y diurético;
• normaliza la presión arterial.

Ciruelas pasas, cuyos beneficios durante el embarazo se manifiestan en la mejora del estado de la piel, elimina la inflamación y el acné. La presencia de antioxidantes en los frutos secos ayuda a las futuras madres a protegerse a sí mismas y a su bebé de la influencia de factores externos y radicales libres.

Durante la lactancia, los frutos secos resuelven los problemas de heces no solo de la mujer, sino también del niño. Debe comenzar con una cantidad mínima de ciruelas pasas. Inicialmente, 1 pieza por la mañana es suficiente para controlar el estado del recién nacido durante el día.

Mezcla de vitaminas para la salud

Durante la temporada de resfriados de frutas secas y otros componentes, puede preparar una composición que permitirá que una persona se recupere más rápido. Para la inmunidad, las pasas, los albaricoques secos, las ciruelas pasas, las nueces, el limón se trituran y se mezclan con miel en partes iguales en una masa homogénea.

Para conservar todas las propiedades beneficiosas, la mezcla debe prepararse adecuadamente. Las pasas, los albaricoques secos y las ciruelas pasas se lavan con agua corriente. Vierta agua hirviendo durante 3 minutos, luego seque. Las nueces se limpian, clasifican y secan. Todos los productos se muelen en una picadora de carne, luego se agrega miel y se mezclan.

La mezcla te permite fortalecer el sistema inmunológico en el periodo otoño-invierno. Con su ayuda, el SARS, la gripe y otros resfriados se tratan con éxito.

Ael corazón y los vasos sanguíneos funcionaron normalmente, es necesario incluir frutas secas en la dieta diaria.

Pasta Amosova es una mezcla fortificada que lleva el nombre de un médico famoso. La composición es capaz de mejorar la salud después de operaciones importantes. Los ingredientes de la pasta tienen una alta concentración de vitaminas y oligoelementos.

Las pasas, los higos, las nueces, el limón, la miel, los albaricoques secos, las ciruelas pasas para el corazón con una ingesta constante pueden mejorar significativamente la condición del cuerpo.

Se toman las frutas en proporciones iguales, se muele el limón en una picadora de carne, se le agrega miel y nueces picadas. Es mejor tomar la mezcla por la mañana con el estómago vacío.

El uso de las ciruelas pasas en dietética

Según los expertos, las frutas secas son consumidas por personas que quieren perder peso. Las propiedades beneficiosas de las ciruelas pasas contribuyen a la eliminación de toxinas y toxinas del cuerpo, y también aceleran los procesos metabólicos en el cuerpo.

Los frutos secos se convierten en una alternativa a todo tipo de dulces que hay que limitar durante la dieta. El maravilloso sabor de las ciruelas pasas te permite soportar la ausencia de alimentos prohibidos con beneficio.

El mayor efecto de pérdida de peso se logra al comer frutas secas junto con vegetales (zanahorias o repollo).

No debe comer en exceso, ya que el alto contenido calórico de las ciruelas pasas no le permitirá lograr un efecto positivo en la pérdida de peso.

Contraindicaciones

A pesar de los beneficios de las ciruelas pasas para el cuerpo, se puede hacer daño sila persona es obesa o diabética. Los frutos secos se pueden consumir, pero solo en cantidades limitadas.

Está contraindicado comer ciruelas pasas en presencia de cálculos renales y alergias.

Los frutos secos tienen un efecto laxante, por lo que hay que tenerlo en cuenta a la hora de tomarlos. Algunas personas sufren flatulencia después de comerlo, debido a la combinación de fibra dietética con fructosa.

Las ciruelas pasas deben ser utilizadas con precaución por una madre lactante debido al posible impacto negativo en el cuerpo de un recién nacido. Con el uso prolongado de frutos secos, se utilizan productos químicos para tratar los frutos durante el almacenamiento. Muchos productores colorean la fruta para mejorar su apariencia.

Conclusión

A pesar de los grandes beneficios de las ciruelas pasas, también son perjudiciales para el cuerpo. Los frutos secos deben consumirse con moderación para evitar la aparición de consecuencias negativas. Estas características del feto deben tenerse en cuenta en el uso diario para el tratamiento o la prevención.