2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La naranja es una fruta al alcance de todos y en cualquier época del año. En verano, es agradable refrescarse con cítricos frescos, en invierno añadir sabor a los fragantes pasteles navideños o añadir rodajas de fruta al vino caliente caliente. Esta fruta es valiosa por las vitaminas que contiene, independientemente de la cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas que contenga la naranja. Todo el mundo sabe que contiene una dosis de choque de vitamina C. Es costumbre llevársela a los enfermos y convalecientes. ¿Qué otras sustancias útiles se esconden detrás de la cáscara de naranja, cuántos carbohidratos hay en una naranja y es peligroso para una cintura delgada?
¿De dónde vienen las naranjas?
En ruso, la palabra "naranja" proviene del idioma holandés. En Holanda esta palabra significa "manzana china". Las naranjas se cultivaron en China aproximadamente 2.500 años antes de Cristo. Los científicos sugieren que las naranjas (como las conocemos) son el resultado de cruzar pomelo y mandarinas. En Europa fuerontraído por comerciantes portugueses y rápidamente se extendió por toda la costa mediterránea.
Hay 97 variedades de naranjas. Todos ellos se pueden dividir en dos grandes grupos: frutos ligeros (con pulpa anaranjada de diferentes tonalidades) y en forma de rey (con pulpa roja).
Hoy en día, el principal proveedor de naranjas del mercado mundial es Estados Unidos de América. Le siguen de cerca China y Brasil. El honorable tercer lugar fue compartido por los siguientes países: Irán, España, Egipto, Italia, Grecia, India, Marruecos, Argentina.
Fuente de salud
La composición y las propiedades beneficiosas de una naranja son conocidas por la humanidad y se han utilizado activamente desde tiempos inmemoriales. Más de la mitad de todos los principios activos se esconden en su piel de naranja. Sin embargo, debido al largo transporte, la fruta a menudo se cubre con una capa de productos químicos y cera para evitar que las naranjas se echen a perder en el camino. Por lo tanto, al comer la cáscara, vale la pena lavarla a fondo con un agente de limpieza.
¿Qué vitaminas en una naranja la hacen tan saludable? Contiene betacaroteno, vitaminas A, PP, B1, H, B2, E, B5, C, B9, B6. Además, es rico en hierro, potasio, fósforo, calcio, sodio, magnesio.
Ayuda para adelgazar
Debido a la extrema popularidad de las dietas ricas en grasas y proteínas, muchas personas que quieren perder peso se preguntan cuántos carbohidratos hay en una naranja, perdiendo completamente de vista la cantidad de fibra yfitoncidios. Mientras tanto, estas dos sustancias son buenos ayudantes de todos aquellos que pierden peso.
La fibra ayuda a la digestión. Al pasar por los intestinos, ella, como un cepillo, los limpia y se lleva todas las toxinas acumuladas. Los fitoncidios son conocidos como combatientes activos contra la gripe y los resfriados, estimulantes de la inmunidad natural. Sin embargo, tienen una serie de propiedades inesperadas. Los fitoncidios evitan que el cuerpo almacene grasas en el depósito y aceleran el metabolismo, lo que ayuda a eliminar todo lo superfluo.
Pulpa y ralladura
Al compilar un menú, en primer lugar, uno debe tener en cuenta no cuántos carbohidratos hay en una naranja, sino su contenido calórico total. Sin embargo, varía de una variedad a otra. También hay una diferencia entre comer solo la pulpa, usar solo la ralladura o hacer jugo de naranja.
Naranja calórica, 1 ud. (pulpa 70 g) - 43 kcal.
Contenido calórico de la piel de naranja (100 g) - 16 kcal.
Contenido calórico del jugo de naranja recién exprimido (100 ml) - 37 kcal.
Se recomienda incluir naranjas en la dieta 2-3 veces por semana. Una naranja para el desayuno complementará su dieta con un complejo vitamínico completo, pero no afectará de ninguna manera la tasa de pérdida de peso.
BJU saldo
La locura por las dietas, los diarios de alimentos y un estilo de vida saludable ha llevado a las personas a describir y calcular no solo la proteína en la pechuga de pollo y la grasa en las natillas para el postre, sino también cuántos carbohidratos hay en una naranja y cuándo es mejor come.
Cantidadmacronutrientes por 100 g de naranja (1 fruta mediana):
- Calorías: 43 kcal.
- Proteínas: 0,9g
- Grasa: 0,2 g
- Carbohidratos: 8,1g
- Agua: 87,6g
- Fibra: 2,3 g
- Ácidos orgánicos: 1,8g
¿Es saludable el jugo fresco?
Frescos han entrado en nuestro menú diario hace relativamente poco tiempo. Hace unos 15 años, los zumos recién exprimidos solo estaban al alcance de los felices propietarios de exprimidores, pero hoy en día existen puntos de venta de zumos naturales en cualquier hipermercado o centro comercial.
Frescos contienen altas concentraciones de minerales y vitaminas. Sin embargo, los nutricionistas advierten contra el uso frecuente de jugo recién exprimido: además de las sustancias útiles, esta bebida contiene una gran cantidad de azúcar.
El campeón en la cantidad de fructosa es la manzana - 20 g de azúcar por cada 100 g de producto, el honorable segundo lugar pertenece a las uvas del 18. En tercer lugar está la naranja - contiene 12 g de fructosa.
El consumo frecuente o excesivo de jugo fresco puede provocar problemas estomacales y provocar úlceras y gastritis. Además, a diferencia de las frutas enteras, no contiene fibra.
Licuadora en lugar de exprimidor
Una alternativa mucho más saludable y satisfactoria al jugo recién exprimido es un batido: frutas o verduras batidas en un tazón de licuadora con la adición de agua, yogur, kéfir, proteína y cualquier otro ingrediente. A veces, se agrega avena o semillas saludables (lino, chía) a una bebida de este tipo, un batido de este tipo dará una sensación de saciedad y reemplazará fácilmente el desayuno.
Por lo general, los batidos están hechos de bayas: contienen menos azúcar, pero la concentración de nutrientes no es inferior a la de la fruta. Por ejemplo, 300 g de fresas tienen tanta azúcar como 1 naranja.
Sin embargo, los nutrientes y la fibra en la ralladura y las particiones blancas hacen que los cítricos sean la fruta número uno en batidos.
Concentrado de batido de vitaminas
Ingredientes:
- plátano congelado sin madurar - 1 ud.;
- naranja - 2 piezas;
- leche - 100 ml;
- mezcla de bayas congeladas - 100g
Cocinar:
- Ralla suavemente la ralladura de una naranja para no tocar la capa blanca. Pelar y quitar las semillas de ambas naranjas.
- En una licuadora coloque el plátano, las bayas, la leche y las naranjas peladas. Batir hasta que esté espumoso.
- Vierta en vasos y espolvoree la ralladura encima. Adorne con una ramita de menta, si lo desea.
Este batido te dará una sensación de saciedad durante mucho tiempo, te llenará de vigor y buen humor y te protegerá contra los resfriados.
Aromaterapia
La naranja es extremadamente útil no solo como una fruta que se puede comer. Los aceites aromáticos que componen su cáscara tienen propiedades curativas. El olor a naranja brillante hace frente fácilmente no solo a los virus y bacterias en el aire. Ayudará con la depresión prolongada, la pérdida de fuerza, la tensión nerviosa. La aromaterapia con aceite de cítricos mejora el rendimiento y la concentración.
Si no había una lámpara de aroma en casa, puede descomponer la cáscara con una batería caliente oponle una vela. Las cáscaras de naranja secas se usan a menudo en bolsitas colgadas en armarios y cajones de ropa de invierno. Ayudarán a eliminar los olores a humedad o desagradables.
Cosmetología
Desde la antigüedad, las naranjas se han utilizado para blanquear y tonificar la piel. Si prepara e infunde cáscaras de naranja, vierte el caldo resultante en moldes de hielo y congela, luego obtendrá los cubos nutritivos perfectos para la piel. Deben limpiarse la cara y el cuello por la mañana y por la noche. En una semana, las manchas de la edad palidecerán notablemente, las bolsas debajo de los ojos y la hinchazón desaparecerán, la tez mejorará.
Mascarilla antiarrugas de naranja tonifica la piel cansada, elimina las arrugas finas. Para prepararlo, mezcla 20 ml de zumo de naranja recién exprimido, 10 g de manteca de cacao y 15 g de harina de garbanzos en una taza de cerámica. La mascarilla debe aplicarse sobre la piel de la cara y el cuello y dejar actuar durante 10 minutos. Enjuague bien con agua fría e hidrate la piel con crema.
Las personas alérgicas a los cítricos deben tener cuidado con estos tratamientos. Si se produce irritación, suspenda el uso inmediatamente.
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