2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Marsella es una ciudad que los turistas rusos adoran mucho por su característica hospitalidad. Hay muchos restaurantes dignos aquí, que definitivamente deberías visitar cuando visites esta hermosa ciudad francesa. Echemos un vistazo a la lista de los mejores, así como a las principales características de los platos que se sirven en ellos.
La Pequeña Niza
La Petit Nice es un pequeño restaurante en Marsella que tiene el estatus de 3 Michelin. Los comentarios al respecto dicen que esta institución atrae con su ubicación única en la misma orilla del mar. Los invitados también se sienten atraídos por la decoración interior de la institución: aquí todo está hecho en un estilo hogareño simple, utilizando materiales naturales y una gran cantidad de textiles.
La cocina de La Petit Nice está dirigida por el chef Gerald Passeda, que es un excelente experimentador. En los comentarios de los gourmets que han probado sus creaciones, se dice que incluso los platos sencillos preparados bajo su dirección tienen cualidades gustativas extraordinarias. Muchos turistas recomiendan probar aquí sus platos de pescado.
QuéEn cuanto a los precios en La Petit Nice, la factura media de una comida en este restaurante es de unos 120 euros (8-9 mil rublos). El restaurante está ubicado en: 17 Rue des Braves.
L'Epuisette
Los comentarios sobre el restaurante L'Epuisette de Marsella suelen decir que el ambiente interior que prevalece en esta institución está lleno de notas románticas. La peculiaridad del restaurante es que el salón en el que se encuentra está situado en lo alto de un acantilado, ofreciendo unas impresionantes vistas al bello entorno y al puerto.
Al hospedarse en L'Epuisette, definitivamente debe probar la exclusiva sopa bouillabaisse, que se prepara con mariscos según la receta más antigua. Varias recomendaciones también indican que visitando L'Epuisette se puede disfrutar de una terrina de gambas, así como de un bogavante a la plancha.
Todos los mariscos que se utilizan aquí para cocinar son los más frescos, ya que llegan a la cocina del restaurante inmediatamente después de ser capturados por los pescadores locales.
Restaurant L'Epuisette es un digno propietario de una estrella Michelin, lo que lo hace muy interesante para los verdaderos gourmets de diferentes regiones del mundo. El costo de los platos aquí es totalmente consistente con el nivel de preparación: la factura promedio es de unos 90 euros (aproximadamente 6500 rublos).
L'Epuisette se encuentra en Vallon des Auffes.
Chez Fonfon
El restaurante Chez Fonfon de Marsella es conocido por la sencillez de los elementos de su menú. Sin embargo, según los visitantes, cada plato que se sirve en el restaurante en cuestión tiene unas cualidades gustativas extraordinarias y, además, están inspirados en la extraordinaria presentación de cada producto.
La política de precios del restaurante Chez Fonfon, según los turistas experimentados, es de un nivel asequible: la factura promedio aquí es de unos 50 euros (alrededor de 4500 rublos). Todos los ingredientes utilizados para cocinar se entregan exclusivamente frescos.
Hablando de los mejores platos del menú del restaurante Chez Fonfon en Marsella, muchos vacacionistas destacan la emblemática bullabesa, que se prepara a partir de pescado variado, con picatostes crujientes y hierbas. El pescado al horno cocinado en barro también se reconoce aquí como un plato no menos sabroso.
Dirección del restaurante: 140 rue de Vallon des Auffes.
Le Miramar
Durante mucho tiempo, Le Miramar ha sido considerado el mejor restaurante de Marsella, que prepara y sirve muy bien la muy sabrosa bullabesa, un plato tradicional de esta región. El chef de esta institución destaca que la preparación de este plato se realiza según la receta clásica, lo que asegura su gran popularidad. Este maestro promueve activamente la idea de hacer bullabesa clásica a las masas, como parte de lo cual imparte una clase magistral una vez al mes sobre cómo crear esta sopa. Al planificar una visita a una institución de este tipo, debe estar preparado para pagar alrededor de 100 euros (7-7,5 mil rublos) en la factura.
El interior de la institución se presenta en un estilo clásico. ParaEn su creación se utilizaron una gran cantidad de materiales naturales, así como tejidos blancos.
El salón principal de la institución tiene ventanales panorámicos desde los cuales se tiene una vista impresionante del embalse, así como una naturaleza lujosa.
Le Miramar se encuentra en el número 12 del quai du Port.
Le Café des Épices
Le Café des Épices es uno de los primeros restaurantes en Marsella donde los franceses podían permitirse comida deliciosamente cocinada a un precio razonable. El establecimiento está dirigido por Arnaud de Grammont, un hombre sutilmente versado en las artes culinarias y las enseña a todo el mundo.
El menú del mejor restaurante de Marsella ofrece una amplia selección de platos de marisco, incluidos platos populares como vieiras en una salsa aromática, espaguetis con tinta de sepia, verduras rellenas farsi y cerdo al horno con zorros. En las reseñas que dejan los visitantes sobre esta institución, a menudo se señala que es aquí donde se pueden degustar verdaderos platos mediterráneos preparados según recetas tradicionales. Además, los clientes del restaurante están satisfechos con su política de precios: la cuenta del almuerzo aquí es de unos 30 euros (2-2,5 mil rublos).
El restaurante está ubicado en 4 rue du Lacydon. Muchos turistas rusos recomiendan llegar aquí en coche alquilado o en metro (hasta la estación Vieux Port).
Café Popular
Para todosSe recomienda a aquellos que deseen escapar del ajetreo y el bullicio diario que visiten un pequeño restaurante en Marseille Café Populaire, ubicado en 10 rue Paradis.
El establecimiento en cuestión atrae a los visitantes a sus paredes con un interior único, que está decorado con un estilo vintage, utilizando una gran cantidad de elementos decorativos comprados en subastas. La decoración también incluye una colección de botellas raras, recogidas personalmente por el propietario del establecimiento. Los visitantes que tienen la suerte de sentarse cerca de las ventanas panorámicas del salón principal pueden disfrutar de una excelente vista del jardín verde y florido en el que se encuentra el restaurante en la estación cálida.
El menú de la institución en cuestión tiene una gran selección de platos mediterráneos, de los cuales los más populares entre los gourmets son los camarones fritos, la caponata y los filetes. Además, Café Populaire prepara excelentes postres que satisfarán hasta a los golosos más sofisticados.
La política de precios de la institución es reconocida como más que aceptable para las instituciones de Marsella: el costo promedio de un almuerzo en el Café Populaire es de unos 20-25 euros (aproximadamente 1500-2000 rublos).
Chez Etienne
Chez Etienne se especializa en cocina mediterránea. En las reseñas al respecto, a menudo puede encontrar comentarios sobre el increíble sabor de la pizza local: los lugareños dicen que aquí es la más deliciosa de toda la ciudad.
Chez Etienne es reconocido como un restaurante familiar, visitando el cualpuedes fundirte en un ambiente hogareño creado por interiores clásicos y un excelente servicio.
En cuanto a la carta del restaurante, se compone íntegramente de cocina mediterránea, italiana y provenzal. Las almejas cocinadas en salsa de ajo con perejil, bistecs jugosos y pastas son muy populares entre los visitantes del restaurante. Además, Chez Etienne tiene una excelente vinoteca.
La política de precios de la institución agrada a los visitantes: la factura promedio aquí no supera los 20 euros (aproximadamente 1800 rublos).
La dirección del restaurante en Marsella Chez Etienne: 43 rue de Lorette. Muchos comentarios sobre la institución dicen que la mejor manera de llegar es en metro (estación Colbert).
Le Comptoir Dugommier
Le Comptoir Dugommier es una pequeña brasserie ubicada a poca distancia de la estación central de Saint-Charles, donde la mayoría de los turistas vienen a conocer Marsella. Los comentarios dejados en la dirección de esta institución, se dice que hay una cocina increíble, representada por platos mediterráneos. Los platos más populares aquí son los bocadillos de verduras, así como los postres, que en su mayoría se preparan a base de crema batida y fruta fresca. Si quieres comer algo más rico, los visitantes del establecimiento deben prestar atención a los platos cocinados en ollas: el más popular entre ellos es la carne de pato guisada con patatas. Los lugareños recomiendan probar salchichas francesas exclusivas,servido con alcachofas.
La política de precios del establecimiento agrada tanto a los residentes locales como a los turistas: la cuenta del almuerzo aquí no supera los 20 euros (1800 rublos).
El establecimiento en cuestión se encuentra en Marsella, en el 4 boulevard Dugommier. La mejor forma de llegar es en metro (hasta la estación de Noailles).
Sobre trabajar en las instituciones de Marsella
Algunos rusos vienen a Marsella para conseguir trabajo en los establecimientos locales de restauración. Puede informarse sobre las vacantes en los restaurantes de Marsella en los sitios web oficiales de los establecimientos, así como en las bolsas internacionales de búsqueda de empleo.
Como muestra la práctica, trabajar como cocinero o mesero en los restaurantes de la ciudad requiere un salario bastante alto, pero antes de conseguir un trabajo, debes obtener una visa especial.
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