Receta de tartas de queso con harina de arroz: ingredientes y métodos de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las tartas de queso con harina de arroz se consideran uno de los postres dietéticos más populares. Debido a su composición, este plato contiene muchas sustancias útiles y vitaminas. La harina de arroz le permite hornear de forma más ligera y aireada, y si agrega jarabe de plátano o vainilla al plato, obtendrá tartas de queso increíblemente sabrosas y fragantes.

Propiedades útiles del requesón

Todos sabemos que el requesón está enriquecido con minerales y vitaminas. Gracias al complejo de vitaminas A, B y C, este producto tiene un efecto positivo en nuestro organismo.

Entonces, las principales propiedades útiles del requesón incluyen:

• fortalecimiento del tejido óseo y muscular;
• prevención de enfermedades gastrointestinales;
• reforzar la placa ungueal y nuestros dientes;
• también el requesón ayuda a eliminar el estreñimiento a largo plazo.

En algunos casos, el requesón también se utiliza con fines cosméticos, como mascarillas faciales y corporales.

Receta Syrniki conharina de arroz

Ingredientes:

• requesón - 300 gramos;
• harina de arroz - 100 gramos;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• vainillina - 2 gramos;
• una pizca de azúcar de caña;
• polvo de hornear en la punta de un cuchillo.

Dividamos el método de cocción en los siguientes pasos:

• En un recipiente hondo combine el requesón y el azúcar de caña.
• Bate los huevos con unas varillas hasta que estén espumosos.
• Tamiza la harina con el polvo de hornear, agrega la vainillina y combina con la mezcla de huevo.
• Forma bolitas con la masa y pásalas por harina de arroz.
• Caliente la sartén, vierta aceite vegetal sobre ella. Lo mejor es utilizar un aceite sin perfume como el aceite de oliva.
• Fríe cada cheesecake por ambos lados durante 2 o 3 minutos.

Sirva el plato terminado con crema agria, gotas de chocolate y fruta fresca.

Tortitas de requesón con harina de arroz y plátano

Otra receta interesante es el syrniki de plátano. Gracias a la fruta, el plato resulta inusualmente tierno, con un aroma picante. Estos pasteles son perfectos para el desayuno en lugar de los habituales huevos revueltos o avena.

Productos requeridos:

• requesón - 250 gramos;
• harina de arroz - 100 gramos;
• dos plátanos maduros;
• huevo - 2 piezas;
• canela;
• vainillina;
• margarina - 100 gramos.

Método de cocción:

• rompe dos huevos en harina, agrega vainilla y canela;
• mezcle la masa resultante y cambie la cuajada;
• con una batidora o una cuchara, triture los plátanos hasta obtener una papilla;
• combina requesón y plátanos;
• añadir margarina derretida;
• mezclar bien la masa y formar varias bolas;
• freír cada bola en aceite vegetal durante cuatro minutos por cada lado.

Este plato es perfecto con yogur de frutas, un vaso de leche tibia con miel o un batido. ¡Para los niños, esta es una excelente manera de obtener una carga de vivacidad y una oleada de fuerza por la mañana!

Pasteles de queso al horno

Para cocinar arroz syrniki en el horno, necesitará los siguientes productos:

• harina de arroz - 150 gramos;
• mantequilla - 50 gramos;
• requesón en granos - 250 gramos;
• vainillina;
• huevo de gallina.

Pasos de cocción:

• mezcle el requesón, la vainilla y un huevo batido con una batidora o batidora;
• tamizar la harina, añadir la mitad de la mantequilla y picar la masa con un cuchillo;
• combinar las masas resultantes en una sola y amasar nuestra masa.

Mientras el horno está precalentado a 160 grados, engrasa los moldes con el resto de la mantequilla. Extendemos la masa y la enviamos al horno durante 20-25 minutos. El tiempo de cocción de las tartas de queso con harina de arroz depende directamente de la potencia de tu horno.

Esperamos que aparezca una costra dorada y sacamos nuestro plato. El syrniki preparado con harina de arroz se puede adornar con picadofrutas como fresas, plátanos o manzanas. Y añade también un par de cucharadas de nata agria o yogur natural.

Esta versión del plato se considera dietética, ya que no contiene azúcar, en el proceso de cocción no lo freímos en una sartén, sino que lo horneamos en el horno.