Efecto del café en el corazón. ¿Es posible tomar café con arritmia del corazón? Café - contraindicaciones para beber

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Probablemente ninguna bebida sea tan controvertida como el café. Algunos argumentan que es útil, mientras que otros, por el contrario, lo consideran el enemigo más terrible para el corazón y los vasos sanguíneos. Como de costumbre, la verdad está en algún lugar en el medio. Hoy analizamos el efecto del café en el corazón y sacamos conclusiones. Para comprender cuándo es peligroso y cuándo es útil, es necesario tener en cuenta las principales propiedades y efectos en el organismo de adultos y jóvenes, enfermos y sanos, que llevan un estilo de vida activo o sedentario.

Cafeína

Este es el principal ingrediente activo en torno al cual surge un acalorado debate. La influencia del café en el corazón fue estudiada por el gran fisiólogo I. Pavlov. Demostró que esta sustancia estimula los procesos de excitación en la corteza cerebral. Una pequeña dosis alivia la fatiga y la somnolencia, aumenta la actividad motora y mental.actividad. Pero al usar el estimulante, que es la cafeína en grandes dosis, se corre el riesgo de agotar las células nerviosas. Por lo tanto, es necesario tener en cuenta las características individuales del organismo.

Impacto

Cada cuerpo reacciona de manera diferente a los estimulantes. El efecto del café en el corazón también es individual. Al dosificar, debe tener en cuenta las características del sistema nervioso. La cafeína mejora significativamente la actividad cardíaca. Puede provocar un aumento de la presión arterial, que se debe a las restricciones de edad. Pero a una edad temprana, la cafeína difícilmente puede afectar la presión arterial. Los vasos sanguíneos elásticos pueden soportar tal carga.

El mecanismo de acción de la cafeína es el siguiente. Tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso. Es decir, después de una taza de bebida, la actividad cardíaca se acelera y la presión arterial se eleva. La cafeína potencia y regula los procesos de excitación en la corteza cerebral. El efecto estimulante conduce a un aumento del rendimiento mental y físico. Este efecto dura varias horas, luego aparece la fatiga. Causa la muerte en grandes cantidades. No existe un antídoto para ello, pero para ello es necesario obtener unos 10 g de cafeína. Esto es aproximadamente 100 tabletas de benzoato de sodio y cafeína de 0,1 g.

Efecto de adicción

A menudo se puede escuchar acerca de la adicción a la cafeína. Hay algo de verdad en esto. Se ha comprobado que el uso prolongado de cafeína puede provocar la aparición de nuevos receptores en las células cerebrales. De unoPor otro lado, esto ayuda a debilitar el efecto de la cafeína, pero por otro lado, provoca una sensación de somnolencia cuando dejas de tomar esta bebida bruscamente.

En medicina, se usa para varias enfermedades. En particular, en caso de intoxicación con venenos y medicamentos para aumentar la somnolencia. Los atletas utilizan la cafeína para aumentar la resistencia física y mental. Hay que tener en cuenta el efecto del café sobre el corazón, por lo que es importante consultar a un médico antes de utilizarlo.

Efectos positivos en el cuerpo

Casi cualquier producto natural tiene una gran cantidad de propiedades diferentes. Es importante conocer los beneficios y perjuicios del café natural para todos los que incluyen esta bebida en la dieta de la mañana o la consumen durante el día. Se pueden considerar propiedades positivas:

• Contenido de potasio y magnesio. El café contiene muchas vitaminas y minerales, pero sobre todo contiene potasio y magnesio. Por cierto, son necesarios para la salud del músculo cardíaco.
• El café reduce los niveles de colesterol, por lo que tanto el café recién molido como el instantáneo son fantásticos.
• El café combate las infecciones y desintoxica. Se usa en medicina para ciertas enfermedades infecciosas, así como si es necesario para neutralizar los efectos de drogas, somníferos o venenos que suprimen el sistema nervioso central.
• Le da la oportunidad de animarse cuando sus fuerzas se están agotando.

Una bebida vigorizante tiene otras propiedades útiles. En primer lugar, el café contiene sustancias anticancerígenas. Esto ayuda principalmente a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de estómago, delgado y grueso.intestinos Además, una bebida deliciosa contiene sustancias que aumentan la eficiencia. Además, sirve como un excelente profiláctico contra la diabetes, el asma y la cirrosis hepática. ¿El café es malo para el corazón? Sí, en grandes cantidades y con enfermedades existentes del sistema cardiovascular, ciertamente puede ser dañino. Pero la mayoría de las personas pueden consumirlo en el desayuno sin dañar la salud. Pero no debes beber más de tres tazas al día.

Aspectos negativos

Como cualquier otro producto, el café tiene sus contraindicaciones. El café no es una excepción. Veamos el posible daño que esta bebida puede causarle al cuerpo.

• Beber demasiado de esta bebida puede causar deshidratación. El café con enfermedades del corazón puede provocar un deterioro en la condición del paciente. Por lo tanto, aproximadamente 30 minutos después de una taza de café, debe beber un vaso de agua potable para normalizar el metabolismo del agua.
• El consumo regular de café contribuye a la lixiviación de calcio u otros oligoelementos del cuerpo. Todos ellos son importantes para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular, por lo que al café se le debe añadir leche o nata.
• Puede desarrollar síndrome de abstinencia. Si decide eliminar por completo la bebida de su dieta, entonces el cuerpo puede responder con un colapso, hipotensión e incluso depresión real.

Como puede ver, la bebida tiene propiedades tanto positivas como negativas. Para minimizar esto último, puede usarlo enpequeñas cantidades.

Café e hipertensión

La mayoría de las veces, los médicos prohíben beber esta bebida si al paciente se le diagnostica hipertensión o existen requisitos previos para su desarrollo. Durante mucho tiempo se creyó que la principal desventaja del café es su capacidad para aumentar la presión arterial. Así nació la idea del café descafeinado. Pero la investigación moderna ha demostrado que la cafeína intravenosa puede causar un aumento a corto plazo de la presión arterial en personas que nunca la beben. Y para aquellos que regularmente se permiten una taza, otra, prácticamente no hay aumento de presión. Otros estudios han demostrado que beber 5 tazas de café al día durante mucho tiempo no afecta el desarrollo de la hipertensión.

Cardiopatía isquémica

Muchos terapeutas hoy en día creen que el café tiene un efecto negativo en el corazón y puede causar enfermedades coronarias. Pero los hechos dicen lo contrario. Unas 90.000 enfermeras fueron examinadas para el experimento. Casi todos estaban sanos, es decir, no tenían enfermedades del corazón. Durante los siguientes diez años, se registraron en la muestra 700 casos de enfermedad coronaria. Al mismo tiempo, el riesgo de enfermedad en mujeres que beben 6 tazas de café al día no fue mayor que en sus colegas que rechazaron no solo esta bebida, sino también el chocolate.

Café y arritmia

¿Puedo tomar café con arritmia cardíaca? Esta pregunta también la hacen a menudo los médicos. De hecho, la bebida no afectasobre la aparición y desarrollo de la arritmia. Mientras no beba más de 6 tazas de licor fuerte al día, puede estar en paz. Los científicos no han podido encontrar ninguna conexión entre la adicción al café y la hospitalización por arritmias cardíacas. Aparentemente, estos dos fenómenos no se cruzan de ninguna manera.

Si no bebes café, no empieces a hacerlo para prevenir enfermedades del corazón. Pero si no puede comenzar el día sin él, no debe rechazar ni reducir la dosis habitual. Esto puede afectar cualquier cosa menos la arritmia.

Contraindicaciones de uso

A pesar de todos los aspectos positivos y el sabor brillante, esta bebida a veces tiene que ser completamente excluida de la dieta. El café está estrictamente prohibido en los siguientes casos:

• En enfermedades del tracto gastrointestinal, como gastritis, úlceras estomacales y pancreatitis. También tiene un efecto negativo sobre la flatulencia.
• Es necesario excluirlo en caso de anemia, porque el café interfiere en la absorción del hierro.
• Fibromas uterinos, así como otros tumores benignos.
• El café inhibe la actividad de la glándula tiroides, por lo tanto, para pacientes con hipertiroidismo, su uso se considera inaceptable.
• Urolitiasis. Al beber grandes cantidades de café, aumenta el contenido de calcio y magnesio en la orina. Esto lleva a la formación de piedras.

Debes limitar el consumo de café a mujeres embarazadas, durante la menopausia, durante la menstruación y durante la planificación del embarazo. También se aconseja a las personas mayores que abandonen esta bebida o la utilicen enpequeñas cantidades El café puede ser peligroso para las personas que fuman, ya que provoca vasoconstricción. Resulta un doble golpe para el sistema cardiovascular. No hay tantas restricciones, pero hay que tenerlas en cuenta, porque solo tienes una salud.

La bebida más deliciosa

Puedes ir a disfrutarlos a la cafetería más cercana. Allí puedes disfrutar del maravilloso olor desde el fondo de tu corazón. Además, un cantinero experimentado te dirá qué café es más fuerte y cuál es más suave. Pero tales viajes tienen un impacto significativo en el presupuesto. Por eso, aprendemos a cocinarlo en casa. Esto requerirá un turco, tu tipo de café favorito, así como rellenos. Estos últimos pueden ser canela, leche o nata, helado, ajo, pimienta o incluso queso.

Técnica de cocción

Hablando de cómo preparar café correctamente en turco, primero debes considerar los secretos básicos:

• Calienta la bebida gradualmente. Si se supera la temperatura, la bebida se escurrirá o perderá su sabor.
• El agua debe estar limpia y blanda.
• Los granos deben molerse muy finamente.
• Para obtener una bebida con el sabor más intenso, pon una pizca de sal en el fondo de las turcas.
• Vierta el café terminado en tazas calientes. Entonces conservará su sabor.

Receta de cocina

Estas son las reglas generales. Y ahora pasemos a la receta para que todo conocedor sepa cómo preparar correctamente el café en un turco. Para esto necesitarás:

• Prepara 2 cucharaditas de café molido y 100 ml de agua, una cucharaditauna cucharada de azúcar.
• En una turca, mezclar café y azúcar, agregar agua fría y poner al fuego más pequeño.
• La espuma empieza a subir. Tan pronto como llegue al borde, retira del fuego. Esperamos a que la espuma se enfríe y repetimos el proceso 3-5 veces.

Conclusión

El café es una bebida sabrosa y bastante saludable. Sin embargo, todo es bueno con moderación, por lo que no debes abusar, especialmente si te gusta una bebida fuerte. Una taza o dos al día no perjudicarán tu salud si no existen contraindicaciones directas, por lo que si tienes enfermedades crónicas, no dejes de consultar a tu médico. Si no ve ninguna razón para prohibirte tomar café, entonces disfruta de tu bebida favorita.