Café con el estómago vacío: el daño del café, su efecto en el cuerpo humano, irritación estomacal, reglas y características del desayuno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Quién es amante del café? Probablemente, pensarás que se trata de alguien que ama mucho el café. Pero esta no es la respuesta correcta. Casi todo el mundo ama el café, ya sea instantáneo o molido. ¿No significa esto que todas las personas son amantes del café? Por supuesto no. Un verdadero amante del café es aquel que no puede imaginar una mañana sin una taza de café caliente y vigorizante. Y no estamos hablando de bebidas instantáneas baratas. Como regla, un verdadero amante del café prefiere solo un producto natural, granos tostados, variedades especiales.

¿Pero es bueno tomar café con el estómago vacío? Hay muchas opiniones sobre este asunto. Cualquiera que esté acostumbrado a una taza matutina de esta bebida probablemente rechazará su efecto negativo en el cuerpo, porque se ha convertido en un hábito en él y no quiere cambiar nada en su vida. De acuerdo, no tiene sentido dejarse guiar por esa opinión, se necesita algo neutral.

En este artículo, veremos algunos datosasociado con beber café con el estómago vacío, nos interesaremos en la opinión de los científicos y, en base a sus argumentos, descubriremos los beneficios y daños de esta bebida.

Café con el estómago vacío: ¿está bien o no?

La respuesta corta es "Sí". Pero solo si esto sucede esporádicamente, por ejemplo 2-3 veces al mes. Sí, tomar café así no daña el cuerpo. Además, si usa varios aditivos, como leche, crema o chocolate, ese café tendrá un efecto positivo.

Pero si tomar café con el estómago vacío se ha convertido en un hábito diario, entonces deberías pensar en reemplazar esa bebida por una más saludable. De lo contrario, el efecto del café en el cuerpo humano será tan dañino que puede causar efectos secundarios y enfermedades graves, de las que hablaremos más adelante.

Efectos de tomar café con el estómago vacío

Por regla general, la cafeína tiene un efecto poderoso en el cuerpo. Irrita los sistemas nervioso y digestivo, provoca hinchazón, acidez estomacal, dolor abdominal, etc. Pero además de la cafeína, el cuerpo humano se ve fuertemente afectado por los ácidos clorogénicos, que pueden estar contenidos incluso en el café descafeinado. Irritan las paredes del estómago, causando acidez. Es decir, el estómago comienza a digerir la comida, pero el problema es que no hay comida allí.

Después de algunas semanas, podrá sentir las consecuencias de un desayuno así: náuseas, acidez estomacal. Y después de un cierto período de tiempo, puede ocurrir una gastritis, luego una úlcera y, finalmente,oncología (en casos raros).

Además de enfermedades graves, pueden presentarse afecciones físicas. ¿Lo que es? Cuando una persona se despierta, su fondo hormonal cambia inmediatamente, liberando así cortisol (hormona). Es el cortisol el responsable de la capacidad de respuesta y la alegría de la mañana. Si bebe café constantemente con el estómago vacío, el cuerpo se acostumbrará rápidamente a la estimulación de terceros y dejará de liberar esta hormona. Como resultado, una persona no podrá despertarse normalmente sin un café fuerte.

El daño del uso regular y los beneficios del uso ocasional

Como ya hemos descubierto, el café con el estómago vacío es la causa de muchas enfermedades: hay problemas con los sistemas nervioso y digestivo, desequilibrios hormonales, adicción, etc. Pero tales consecuencias son el resultado del uso regular.. ¿Y por episodios?

Beber café esencial no solo no daña la salud, sino que también la beneficia. Una taza de café caliente por la mañana ayuda a aliviar el estrés, te ayuda a ordenar tus pensamientos, concentrarte y animarte. Por ejemplo, por la mañana tienes muchas cosas planeadas (preparar informes, revisar un artículo, calcular costos) u organizar una reunión importante. Una taza de café fuerte vigorizante te ayudará a cumplir todos tus planes. Pero para que no dañe el cuerpo, aún debe comer un bocado, darle la oportunidad de trabajar al jugo gástrico ya acumulado. También se recomienda beber un vaso de agua después del café, o incluso dos.

Qué café tomar con el estómago vacíoútil?

Muchas personas beben café en ayunas para adelgazar, ya que este producto tiene propiedades quemagrasas. Pero es sumamente importante que sus granos no se fríen. El café debe consumirse verde. Si bebe una taza de café verde 10-15 minutos antes de una comida por la mañana, comenzará el proceso de quema de grasa. Pero solo necesita hacer esto si después de 15 minutos comienza a desayunar.

¿Puedo tomar café con el estómago vacío y agregarle leche o crema? Como se mencionó anteriormente, si su objetivo es perder peso y después de 10-15 minutos desayunará, entonces puede beberlo de manera segura. Y los aditivos como la leche o la crema solo ayudarán a reducir el posible daño de esta bebida.

Y en cuanto al café instantáneo, es mejor nunca usarlo con el estómago vacío, incluso si vas a desayunar después. Dicho producto contiene una gran cantidad de componentes químicos (emulsionantes, conservantes, potenciadores del sabor, etc.) que tienen un efecto negativo en el cuerpo humano. Incluso si desea diluirlo con productos lácteos, esto no lo salvará, ya que la proporción de café en tales mezclas no supera el 20%, y todo lo demás son aditivos.

Tiempo de uso

Si no eres un enemigo de tu salud, entonces es mejor tomar café después de un buen desayuno. Algunos nutricionistas han identificado los momentos en los que beber café es más beneficioso para el organismo:

• por la mañana de 10:00 a 11:00;
• al mediodía de 12:00 a 13:00;
• por la noche de 17:00 a 18:00.

Si túdecidió tomar un producto lácteo, es mejor renunciar al café instantáneo, que solo daña el cuerpo, especialmente con el estómago vacío. Para recargar las pilas, puedes beber un vaso de agua purificada por la mañana.

Qué sabemos del café

Todo el mundo está familiarizado con el hecho de que el café puede aumentar la presión arterial. Por lo tanto, está estrictamente prohibido usarlo para personas que sufren de hipertensión.

A continuación se encuentran las opiniones de algunos científicos que nos ayudarán a comprender con más detalle el efecto de esta bebida en el organismo:

• Empleados de la Universidad de Harvard concluyen que el consumo diario de café con moderación reduce en un 8% el riesgo de diabetes.
• En la misma universidad, se realizaron estudios que demuestran que 2-3 tazas de una bebida tonificante al día reducen el riesgo de cálculos renales en un 26%.
• Investigadores italianos afirman que beber 2 tazas al día reduce el riesgo de asma en adultos.

Como puedes ver, muchos científicos dicen que puedes tomar café con el estómago vacío, pero solo con moderación y 10-15 minutos antes de una comida.

Alternativa

Si tienes gastritis u otra enfermedad en la que el café está estrictamente contraindicado, entonces no debes preocuparte demasiado. Hay un buen sustituto del café. Y además, cada uno puede elegir la bebida que más le guste.

Aquellos a quienes los médicos les prohibieron tomar café, cambiaron a una taza de chocolate por la mañana. Esto, por supuesto, no es café, pero aun así obtendrás una cierta oleada de vivacidad por la mañana. Además del cacao, muchas personas prefieren bebidas naturales de cebada con varios aditivos saludables o también un producto natural de achicoria.

Conclusión

¿Cómo respondes ahora: es posible tomar café con el estómago vacío? En general, es posible. Si no tiene contraindicaciones y si se trata de un uso episódico, entonces no causará daño. Pero antes de convertirse en un adicto al café, no beba esta bebida con demasiada frecuencia. La asignación diaria es de 2 tazas, por lo que no necesita exceder la tasa permitida.

Puedes tomar café con el estómago vacío o no, depende de ti. Si le importa su salud, tome esta bebida 10-15 minutos antes de una comida, y luego no solo obtendrá un efecto vigorizante, sino que tampoco dañará el cuerpo.