Receta "Mojito" en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Mucha gente piensa que la receta del mojito solo está al alcance de los cantineros y cubanos. Si sigues recetas sencillas, un cóctel delicioso estará al alcance de todos.

Esta es una bebida fresca, sabrosa y dulce con notas especiadas. Pertenece a la categoría "trago largo". Suele servirse en copa alta de cristal, pero también se puede encontrar en cafeterías de comida rápida en vasos de plástico transparente.

Tradicionalmente, el cóctel Mojito es una bebida a base de ron y hojas de menta. Por el momento, se permiten excepciones. Después de todo, llamar a un cóctel un lenguaje conservador no se vuelve. Entonces, comencemos a familiarizarnos con este cóctel.

Historia del Cóctel Mojito

Cóctel se originó hace bastante tiempo en Liberty Island, Cuba. Para ser precisos, en la capital del estado, La Habana. Ganó su especial popularidad en los Estados Unidos de América alrededor de los años 60-80 del siglo pasado. Actualmente, el cóctel está catalogado como un clásico por la Asociación Internacional de Bartenders. Se puede encontrar fácilmente en casi cualquier bar del planeta. Y no solo.

El cóctel Mojito generalmente se divide en tipos sin alcohol y con alcohol. A la versión alcohólica se le agrega ron, en la versión sin alcohol se limita al agua con gas.

Hay varias versiones de la apariencia del cóctel. Según algunos investigadores, la aparición de la receta del cóctel Mojito estuvo precedida por el llamado cóctel Drak. Su invención se atribuye al famoso pirata Francis Drake. La época de aparición es aproximadamente en el siglo XVI. En ese momento, era costumbre agregar menta al alcohol para ahogar el repugnante sabor del ron de baja calidad.

Según otra versión, el "Mojito" se inventó en uno de los bares de La Habana en 1931. Esta opción tiene confirmación. Lo más probable es que el cóctel haya aparecido antes, pero su primera descripción está contenida en el libro de uno de los bares locales de La Habana.

Nombre "Mojito"

Es lo mismo que con el origen del cóctel. No hay consenso sobre el origen del nombre "Mojito". Quizás la base sea la palabra española "Mojo", un diminutivo de "Mojito", que significa una mezcla especial de especias que usan los italianos para cocinar. Tal vez el nombre "Mojito" se originó de otra palabra en español y significa "un poco húmedo".

Receta clásica

Para la receta tradicional de Mojito alcohólico necesitarás (4 porciones):

• medio vaso de refresco (sprite o refresco es lo mejor);
• 8 limas;
• 1 copa de ron blanco;
• ramitas de menta fresca;
• cubitos de hieloo puñalada;
• 2 cucharadas de azúcar.

Tecnología de cocción:

1. El vaso largo debe enfriarse en el refrigerador. Vierta azúcar granulada en un plato llano.
2. Cortar un limón. Retirar el vaso, dar la vuelta. Lubrique el borde del vaso con media lima, sumérjalo inmediatamente en un tazón de azúcar. Haz esto con todos los vasos uno por uno.
3. Pique un poco de menta y póngala en el fondo del vaso. Si el jugo sobresale de la menta, viértalo también en el vaso.
4. Vierta trozos de hielo picado. Agregue una cucharada de azúcar a un vaso, ponga hojas enteras o ramitas de menta. Vierta el ron ligero en un vaso. Llena el resto del vaso con soda.
5. Adorne con una rodaja de lima. Y también inserte una pajita brillante. Después de todo, un cóctel definitivamente te recordará los días de verano y el sol del mediodía.

Cóctel de mojito de manzana

Para una receta de mojito sin alcohol con especias y manzana necesitarás:

• 1 manzana verde grande (como Golden o Semerinka);
• jugo de manzana;
• refresco;
• hielo;
• albahaca fresca (suficiente para llenar un cuarto de vaso).

Tecnología de cocción:

1. Toma un vaso grande de vidrio. Vierta 4-5 cucharadas de jugo de manzana en el fondo.
2. Poner la albahaca de manera que llene un cuarto del vaso. Cubre con hielo y rodajas de manzana.
3. Vierte la soda hasta el borde.

Mojito de frambuesa

Exquisita receta de Mojito. preparando en casamuy simple pero se ve increíble.

Ingredientes:

• 80 mililitros de ron blanco;
• 80 ml de licor de frambuesa;
• refresco;
• hielo;
• 40 mililitros de jarabe de azúcar;
• zumo de medio limón;
• hojas de menta.

Tienes que tomar un vaso alto. Tira hojas de menta en el fondo y tritúralas suavemente. Agregue jugo de lima y hielo picado. Vierta el ron y el licor, mezcle. Rellene con soda hasta el borde. Decora mejor con frambuesas o limas.

Cóctel de mojito de naranja

Esta es una receta de Mojito inusual, amada por muchos. Ingredientes necesarios para el cóctel:

• menta;
• 70 mililitros de jarabe de azúcar;
• 130 ml de zumo de lima;
• 280 ml de ron blanco;
• zumo de dos naranjas recién exprimido;
• refresco;
• algunos tallos de caña de azúcar.

Coge una jarra de cristal. Poner menta en el fondo. Agregue el jugo de lima, el almíbar, triture un poco en la jarra y deje que los ingredientes se preparen. Después de un tiempo, agregue el ron y vierta el jugo de naranja. Vierta hielo en los vasos, vierta algo del contenido de la jarra, llene el resto del vaso con soda. La dosificación queda a discreción del bebedor. Decorar con tallos de caña.

Mojito con licor azul

Para la receta casera de mojito de licor azul necesitarás:

• 35 ml de licor azul;
• 70 mililitros de licor blanco;
• hojas de menta.

Receta:

1. Agregue hielo picado, ron, licor a la coctelera. Mezclar y agitar enérgicamente.
2. Añadir menta en un vaso de whisky, verter el contenido de la coctelera. Rellene con cualquier refresco.

Cóctel de azúcar de caña sin alcohol

Receta sin alcohol "Mojito" atraerá a toda la familia o un gran grupo de amigos. Combina fácilmente con cualquier aperitivo.

Ingredientes:

• dos cucharaditas de azúcar de caña triturada;
• hielo picado fino;
• menta;
• lima.

Método de cocción:

1. Toma una copa grande de vidrio. Lave una lima pequeña y córtela en cuatro partes (a lo largo por la mitad, luego corte cada parte nuevamente). Luego exprima el jugo de limón en el vaso, deje las rodajas allí también.
2. Agregue azúcar de caña previamente picada. Agrega el jugo de lima.
3. Corte la menta en pedazos arbitrarios y échelos en un vaso. Revuelva los ingredientes nuevamente.
4. Agregue hielo finamente picado por adelantado.
5. Vierta la soda hasta arriba.

Puedes decorar con los restos de hojas de menta, una rodaja de lima. Es aceptable agregar una pajilla o un paraguas.

Cóctel de champán

Para experimentar la receta de Champagne Mojito, inventada en Italia, necesitarás:

• champagne y ron blanco - 60 mililitros cada uno;
• jugo de lima - 20 mililitros;
• hielo;
• lima;
• jarabe de azúcar y azúcar moreno - poruna cucharadita;
• menta fresca.

Tecnología de cocción:

1. Saca el vaso, puedes preenfriarlo. Agregue menta triturada, azúcar, jarabe y jugo de limón a una coctelera. Mezcla bien los ingredientes. Agregue cubitos de hielo y vierta ron ligero. Agitar enérgicamente.
2. Vierte el contenido de la coctelera en un vaso. Rellénelo con champán.
3. Revuelva en el vaso. Adorne con una ramita de menta.

Mojito con fresas

Para la receta de Mojito necesitarás ingredientes:

• 4 fresas maduras;
• unas hojas de albahaca;
• 50 mililitros de ron blanco;
• hielo roto;
• 50 ml de jarabe;
• agua con gas.

Tecnología de producción:

1. Mojito requiere un vaso alto. Espolvorear el borde del vaso con azúcar. Y para que el azúcar se pegue al borde, hay que humedecerlo o pasarle una lima por encima.
2. Cortar las fresas por la mitad y, junto con la albahaca, bajar hasta el fondo del vaso.
3. Echar el almíbar encima, presionar un poco con una cuchara las fresas y la albahaca para que den jugo.
4. Vierta hielo encima, precortado.
5. Vierta el ron, mezcle los ingredientes. Rellénelo con agua con gas.

Queda por introducir la pajita y decorar a gusto con hojas de albahaca o un círculo de lima.