2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Todos los que se preocupan por su salud deben cuidar una alimentación equilibrada. Nuestro cuerpo debe recibir un amplio conjunto de diversas sustancias, oligoelementos y vitaminas.
Para garantizar una vida normal, debe preguntarse qué contiene el ácido fólico. Este es un nombre alternativo para la vitamina B6, que es muy importante para la salud y el bienestar. Esta sustancia participa activamente en la hematopoyesis y su deficiencia puede provocar diversas formas de anemia.
¿Qué es el ácido fólico?
En primer lugar, preste atención a los productos vegetales verdes. Estos podrían ser:
- pimientos del mismo color;
- repollo blanco;
- brócoli;
- guisantes;
- menta;
- lechuga de hoja;
- perejil;
- pepinos;
- espárragos;
- habichuelas.
Muchas otras verduras y frutas también contienen ácido fólico. Esto es:
- remolachas, coliflor, zanahorias, patatas, berenjenas, tomates, frijoles, lentejas, calabaza, soja;
- manzanas, piñas, naranjas, albaricoques, peras, plátanos, limones;
- nueces.
¿Dónde más se encuentra el ácido fólico? Los cereales son ricos en esta sustancia: centeno, trigo, avena. El trigo sarraceno también contiene un alto nivel de vitamina B6. No se niegue una pequeña cantidad de productos de harina. Ninguna dieta correcta y saludable debe excluir el pan horneado con harina integral de su dieta.
El ácido fólico se encuentra en alimentos de diversa procedencia: tanto vegetal como animal. Si no eres vegetariano, come regularmente:
- cordero;
- cerdo;
- hígado;
- atún;
- salmón;
- huevos (pollo y codorniz);
- leche y productos lácteos.
Se dividen las opiniones de varios expertos sobre qué productos (de origen animal o vegetal) se absorbe mejor el ácido fólico. Por lo tanto, aquí, como siempre, el equilibrio y el justo medio son importantes.
Es importante tener en cuenta que el ácido fólico tiende a descomponerse con la exposición prolongada a altas temperaturas. Por lo tanto, lo mejor es comer frutas y verduras crudas siempre que sea posible. En cuanto a la leche, en un producto comprado, que generalmente está pasteurizado, no hay nada de vitamina B6. Solo lo puedes encontrar en la leche casera.
La pregunta ¿qué contiene fólicoácido” debe ser preguntada por toda mujer que quiere y va a tener hijos. Durante el embarazo, así como antes y después del mismo, es importante consumir unos 600 microgramos de ácido fólico al día. Como regla general, los ginecólogos recetan tabletas especiales para mujeres con ácido.
Si no hay suficiente vitamina B6 en el cuerpo de la futura madre/lactante, esto puede provocar complicaciones y problemas. Por ejemplo, existe la posibilidad de desprendimiento de placenta, la amenaza de aborto espontáneo. El niño puede tener malformaciones congénitas. El ácido fólico participa en el proceso de formación de la leche materna, su cantidad depende de ello.
Es importante que las mujeres embarazadas y todas las demás personas donen sangre periódicamente para que el médico pueda determinar el nivel de esta importante sustancia en el cuerpo.
Ahora que sabe qué contiene el ácido fólico, intente analizar su dieta y ajústela si es necesario.
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