2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas marcas de varios vinos se presentan a la atención de los amantes del alcohol bajo en alcohol. Los vinos fortificados son muy populares en todo el mundo. El Jerez "Massandra" es considerado uno de los mejores de esta categoría. Las críticas sobre este producto alcohólico son extremadamente positivas. Aprenderá sobre la tecnología de producción y las cualidades gustativas del jerez Massandra en el artículo.
Introducción del producto
El Jerez es un vino generoso elaborado con las variedades de uva blanca: Moscatel, Palomino y Pedro Ximénez. La bebida original se elabora únicamente en España, en la región de Jerez en la provincia de Andalucía. De aquí proviene el nombre del producto.
El vino tiene varios nombres. En España se llama Jerez, en el Reino Unido Sherry, en Francia Xeres. Por lo general, los tres nombres se aplican a la etiqueta.
Vino "Sherres Massandra" se considera la bebida alcohólica de referencia de Crimea con una graduación del 19,5%. Producido desde 1944. Está hecho sobre la baselevadura de jerez y variedades de uva adaptadas a las condiciones de Crimea: Sersial, Verdelho y Albillo son ideales para crear una bebida. Desde su aparición en el mercado, el jerez ha recibido repetidamente importantes premios en certámenes internacionales. A juzgar por las numerosas opiniones de los consumidores, el jerez Massandra tiene un sabor ligeramente salado, en el que se pueden rastrear matices de nuez y almendra. "Growing up", la bebida adquiere ligeros sabores de coñac y vainilla. Un vino con un aroma afrutado multifacético de un rico tono dorado que levanta el ánimo desde el primer sorbo.
El precio del jerez Massandra varía de 3 a 12 mil rublos. El costo de la bebida depende del tiempo de exposición. Por ejemplo, una botella de 0,7 litros producida en 1999 costará 3480 rublos. El vino blanco fortificado de 1973 cuesta más de 11.000 rublos. Los productos fabricados en la década de 2000 son más baratos. El precio de una botella: 6 mil rublos.
Acerca de la producción
Según los expertos, el proceso tecnológico prevé el procedimiento para mantener el jugo de uva cosechado en un recipiente separado. Se cubre con una película de levadura especial. El procedimiento de fermentación continuará durante un año. Después de este período, el mosto se somete a un tratamiento térmico, lo que le da a la bebida un sabor a nuez reconocible. Para que el vino tenga propiedades organolépticas, se vierte en barricas de roble y se coloca en la bodega, donde el vino envejecerá durante otros cuatro años.
¿Qué aconsejarán?expertos?
A juzgar por las reseñas, el jerez Massandra, como cualquier otra bebida alcohólica, a menudo se falsifica. Para no "captar" una falsificación, al comprar, debe prestar atención a lo siguiente:
- Un lugar donde se vende alcohol. Si es un puesto, seguro que comprará una falsificación. Tu mejor apuesta es ir a un supermercado o licorerías especializadas.
- "Massandra" debe estar limpia y transparente, si la bebida está turbia, con sedimentos o escamas en el fondo, es una falsificación.
- La botella debe tener una apariencia presentable. Si el corcho está dañado o la etiqueta está despareja, es una falsificación. Las desventajas incluyen astillas en el cristal.
¿Cómo beber correctamente?
El consumidor podrá familiarizarse completamente con la bebida y sus notas extravagantes si sigue los principios clásicos de la degustación, por lo que es mejor comprar copas de vino clásicas en forma de tulipán o copas con mucho cuerpo. Antes de beber, el vino debe llevarse a temperatura ambiente, es imposible sentir aromas y sabores brillantes en una bebida alcohólica fría. ¡No calientes el vino! El jerez con una concentración de más de 12 grados puede causar una rápida intoxicación y molestias.
Sobre el acompañamiento gastronómico
Para cada bebida alcohólica hay ciertos platos que le darán a la bebida un sabor y aroma únicos. A juzgar por las reseñas, el jerez Massandra combina bien con frutas, ensaladas ligeras y pescado al horno. Este vino se puede utilizar con carnes especiadas.pájaros: el pavo es ideal.
Para cerrar
A la mayoría de los consumidores les gusta el jerez de Crimea Massandra por su fuerza relajante y su aroma no trivial con una estela brillante y memorable. Este elegante vino blanco generoso se puede recomendar a los amantes de las mezclas originales. El jerez se utiliza para hacer Louisiana, Temptation, Xeres y Juan Les Pins, que tienen una gran demanda.
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