2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los cítricos son arbustos y árboles de hoja perenne que pertenecen a la familia Rutaceae. Los tipos de plantas de cítricos en la actualidad son diversos, sin embargo, pocas personas saben que inicialmente solo existían en la naturaleza mandarina, pomelo, lima y cidra. Todas las demás frutas se criaron a través de una selección a largo plazo.
Al ser jugosas y deliciosas, las frutas cítricas son populares en todo el mundo. Además, tienen una gran demanda debido a sus increíbles beneficios para la salud. Los tipos populares de frutas cítricas como limones, toronjas y naranjas no solo se comen de forma natural, sino que también se usan para hacer jugo, se agregan a mermeladas y mermeladas, y se usan en la cocina para agregar sabor a carnes y verduras.
¿En qué se diferencian?
Los cítricos son frutas exóticas ácidas en las que las semillas están rodeadas de pulpa jugosa y carnosa. Cultivados originalmente en el sudeste asiático, se han vuelto populares en todo el mundo. ¿Cuántos tipos de cítricos hay en el mundo? Actualmente se estima que existen algo más de treinta variedades independientes.
La combinación de sabores agridulces y aromas brillantes es probablemente una de las razones por las que se encuentran entre las frutas favoritas de muchas personas.alrededor del mundo. Suelen ser jugosas, y es este jugo el que contiene el principal componente ácido que le da a la fruta su sabor característico. No solo saben muy bien, sino que son un componente importante de una dieta saludable debido a sus muchos beneficios para la salud.
Los cítricos vienen en muchos tipos y colores. Su color depende de las condiciones climáticas. En las regiones tropicales, no hay invierno y la fruta permanece verde o naranja verdosa hasta que madura. Por lo general, se cosechan antes de que estén completamente maduros.
¿Por qué debes tener cuidado?
Con beneficios para la salud, estas frutas ácidas ayudan en la desintoxicación y son una rica fuente de vitamina C y otros nutrientes que el cuerpo humano necesita.
La acidez de los cítricos es su principal característica, ya que en algunos casos puede causar indigestión y dificultad en el consumo. Algunas personas desarrollan reacciones alérgicas a estos cítricos o tienen problemas estomacales. Por lo tanto, es necesario escuchar su bienestar al usar cada nuevo producto.
Hoy en día, la mayoría de las grandes tiendas ofrecen muchos tipos de frutas cítricas. ¿Cuáles son los más útiles?
Limón
Estas frutas tienen propiedades antibacterianas, antivirales e inmunomoduladoras. El limón también se utiliza como herramienta parapérdida de peso, ya que ayuda a la digestión y limpia el hígado. Este cítrico contiene ácido cítrico, vitamina C, calcio, magnesio, bioflavonoides, pectina y limoneno, que son conocidos por estimular el sistema inmunológico.
Pomelo
Esta es una gran fruta subtropical conocida por su sabor ligeramente amargo y agrio. Su nombre se debe a que crece en racimos que parecen uvas (en inglés - grape). Con altos niveles de enzimas, alto contenido de agua y muy poco sodio, la toronja ayuda a acelerar la pérdida de peso. También ayuda a prevenir el cáncer, aumenta los niveles de inmunidad y ayuda en la digestión. Es rico en vitamina B, magnesio, hierro, ácido fólico, manganeso, calcio y potasio.
Naranja
Cuando se habla de los tipos de cítricos, es imposible no mencionar las naranjas. Estas frutas son ricas en vitamina C, potasio y betacaroteno. Las naranjas son una fuente ideal de nutrientes para el cuerpo. Ayudan a mantener la salud del corazón, prevenir enfermedades renales y reducir los niveles de colesterol. Las naranjas son, con diferencia, uno de los cítricos más populares.
mandarín
Las mandarinas son tipos de cítricos que se destacan en una familia separada y son algo más caras que las naranjas. Tienen un sabor claramente menos amargo y más dulce. Estas frutas son ricas en vitamina C y betacaroteno. Además, se sabe que las mandarinas ayudan a la digestión, curan heridas y cortes y limitan el riesgo de obesidad.
Clementina
La clementina es una variedad de mandarina sin semillas. Al ser una rica fuente de fibra, vitamina C y potasio, también se considera un producto energético. Además, es antioxidante y ayuda en la pérdida de peso y mejora de la visión. Como está disponible de noviembre a enero, también se le conoce como "Naranja de Navidad".
Lima
Estas frutas son similares a los limones, pero a diferencia de ellos, son de color verde y tienen un sabor agridulce. Este tipo de cítricos también son ricos en vitaminas C y A, hierro, potasio, magnesio y otros minerales. Las limas pueden revertir los signos del envejecimiento, hacer que la piel luzca más joven e incluso prevenir los cálculos renales.
Pomelo
Como el más grande de los cítricos, el pomelo es una excelente fuente de vitaminas A, B1, B2 y C, bioflavonoides, proteínas, fibra, grasas saludables, potasio, antioxidantes y enzimas. Se sabe que esta fruta ayuda a la digestión, promueve la salud dental y del corazón y aumenta la capacidad del sistema inmunitario para combatir la gripe y los resfriados comunes.
Naranja roja
Los tipos de cítricos suelen ser similares. Sin embargo, la naranja roja se considera una variedad separada de fruta. Siendo uno de los más deliciosos entre los cítricos, también es efectivo para la salud. Por lo tanto, contiene un alto nivel de vitaminas C y A, así como ácido fólico, antocianinas y calcio. Estas sustancias son esenciales para el organismo.para prevenir el cáncer, fortalecer los dientes y los huesos. Además, comer naranjas rojas favorece una buena salud digestiva. A menudo se puede escuchar la pregunta: "Si se injertan dos tipos de cítricos, ¿qué sucede?". Esta fruta es una respuesta visual.
La mano de Buda
Su nombre científico es Citrusmedicavar Sarcodactylis. Más conocida como mano de Buda, esta fruta es rica en vitamina C. Suele utilizarse para elaborar bebidas tónicas y estimulantes. A diferencia de otros cítricos, tiene pulpa seca y no tiene semillas.
Limón
Esta fruta proviene de India y Birmania. Citron tiene enormes beneficios para la salud. Las propiedades antioxidantes de la fruta la hacen ideal para enfermedades causadas por el estrés oxidativo (como la enfermedad de Alzheimer). La fruta tiene propiedades hipoglucemiantes que la convierten en un tratamiento ideal para la diabetes. También tiene un efecto analgésico en heridas, cortes y quemaduras.
Oroblanco
Oroblanco, comúnmente conocida como la especie de toronja blanca, es rica en azúcares naturales, fibra dietética y es una excelente fuente de antioxidantes que evitan que los radicales libres causen estragos en las células de su cuerpo. Además, no contiene sodio y tiene una alta concentración de betacaroteno.
Beneficios de los cítricos
En primer lugar, contribuyen a la pérdida de peso. Entonces, un limón con miel, diluido en agua tibia, es una excelente herramienta para perder peso. Funciona con mayor eficacia cuando se toma por la mañana.en ayunas El limón contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a quemar grasas y favorece la pérdida de peso.
En segundo lugar, todos los tipos de frutas cítricas aumentan la inmunidad: la mayoría de las frutas cítricas son una excelente fuente de vitamina C. Esta sustancia, consumida junto con antioxidantes, ayuda a aumentar la inmunidad de su cuerpo. Los estudios han demostrado que las personas que consumen frutas cítricas son menos susceptibles a las infecciones comunes, como los resfriados y la gripe.
En tercer lugar, los cítricos mejoran la digestión, en particular, se recomiendan el limón y la lima para este fin. Beber un vaso de jugo de limón con la comida ayudará a eliminar las bacterias dañinas en el tracto gastrointestinal.
Además, casi todos los tipos de cítricos contienen calcio y potasio en pequeñas cantidades. Por ejemplo, el nivel de potasio en un limón ayuda a mantener la densidad de calcio en los huesos del cuerpo. El potasio ayuda a prevenir la pérdida de calcio a través de los riñones, protegiendo así al cuerpo de la osteoporosis.
La mayoría de las frutas cítricas contienen ácido cítrico, y el consumo regular del jugo de estas frutas ayuda a aumentar el nivel de citrato en la orina. Las personas propensas a los cálculos renales deben beber mucha agua para prevenir la formación de cálculos renales. Pero agregar jugo de limón puede ayudar a reducir el riesgo de este tipo de cálculos de calcio.
¿Cómo usar diferentes tipos de cítricos para siempre?
Si va a usar cítricos comprados con anticipación, guárdelos a temperatura ambiente. Temperatura durante la semana. Si planeas dejarlas por más tiempo, pon las frutas en el refrigerador. Allí pueden mantenerse en forma hasta por un mes.
Si tiene malestar estomacal, beba un vaso de jugo de lima. Esto ayudará a aliviar el dolor de estómago y la diarrea.
El jugo de limón se usa para frotar la fruta recién cortada para evitar que se ponga marrón. Además, el jugo de este cítrico, mezclado con miel, limpia bien la piel. Debido a que los cítricos (especialmente el limón y la lima) son ácidos por naturaleza, ayudan a equilibrar el pH del cuerpo. La mayoría de estas frutas contienen menos de cien calorías por porción, por lo que esta es una excelente opción para una merienda saludable.
Además, estas plantas se pueden utilizar con fines estéticos. Por ejemplo, todos conocen tipos de cítricos de interior como el limón y la mandarina. A pesar de que no siempre dan frutos, este árbol decora perfectamente el interior de cualquier hogar u oficina.
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