Restaurante de élite "Praga" en el Arbat y culinaria en la institución: historia y menú

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Old Arbat es considerado por muchos como un hito de Moscú. Y cada uno tiene su propia percepción de este lugar legendario. Algunas personas la adoran por sus numerosos cafés, lujosos restaurantes, acogedores bares y antigüedades restauradas. Pero hay quien no gusta de este lugar por la constante afluencia de turistas y el eterno bullicio. Sin embargo, podemos decir con confianza que el Arbat es algo simbólico y querido.

Incluso los indígenas respetan el centro histórico de Moscú y saben que, además de las tiendas de souvenirs en la calle, hay buenos pabellones comerciales, pizzerías económicas y cafeterías. Al principio de la calle se puede ver el mítico restaurante Praga (sobre el Arbat), así como su excelente trabajo culinario con deliciosa repostería. Se trata de esta institución de la que se hablará en el artículo de hoy.

Historial de ocurrencia

Pocas personas conocen la historia del edificio descrito. Según fuentes fidedignas, esta casa fue construida en el siglo XVII. Y durante una historia bastante larga de su existencia, se ha reconstruido y actualizado repetidamente. En 1872, se abrió una taberna llamada "Praga" en el edificio. La le altad era su sello distintivo. Política de precios. En consecuencia, el contingente principal del establecimiento era la gente común y los taxistas. La taberna tenía mala reputación porque había peleas constantes. Los lugareños incluso lo llamaron "Braga".

El propietario de esta institución resultó ser un ávido jugador. En 1896, perdió su negocio ante el rico comerciante Tararykin, quien dispuso de la propiedad adquirida de manera más razonable. El empresario apreció de inmediato el valor del edificio y su ubicación. Cerca de la casa estaban el Boulevard Ring y el Arbat, Povarskaya, una plaza concurrida. Debido a la ubicación central de la posada, el flujo de clientes era grande.

El comerciante convirtió una taberna provinciana en un lujoso restaurante "Praga". En el Arbat, el establecimiento se hizo popular de inmediato. El contingente también cambió: la intelectualidad de Moscú de la alta sociedad comenzó a reunirse aquí. El nuevo propietario, Pyotr Semenovich, reconstruyó completamente los pasillos, hizo oficinas separadas para personas privilegiadas, decoró el interior con pinturas murales, bronce y estuco rico. También aparecieron grandes espejos, lo cual fue lo más destacado.

El propietario hizo una amplia terraza al aire libre, donde luego se reunían celebridades, políticos, músicos, profesores y personalidades de alto nivel. A menudo, la institución organizaba veladas seculares con música orquestal. El restaurador Pyotr Tararykin, recientemente acuñado, creó salones para celebrar pequeñas celebraciones y áreas valladas separadas para la relajación.

Un poco más tardeel techo del edificio estaba decorado con una terraza de verano con un pintoresco jardín. El noble público fue amenizado por bandas gitanas, músicos profesionales y cantantes. El restaurante Praga en Arbat se ha convertido en un establecimiento muy popular, gracias a esta innovación, el número de peleas se ha reducido significativamente. Bodas, aniversarios e incluso conmemoraciones comenzaron a celebrarse con más frecuencia.

Restaurante moderno "Praga" en el Arbat

El menú del restaurante se distingue por una rica selección de platos diseñados para las diferentes preferencias gustativas de los clientes. Al ir a un restaurante de élite, le recomendamos que primero se familiarice con los salones disponibles (hay diez). Sí, no es fácil encontrar la habitación adecuada, porque cada una es hermosa a su manera.

Por ejemplo, para una reunión romántica, es mejor elegir la sala europea o Arbat. El ambiente relajado, combinado armoniosamente con un estilo sofisticado, lo pondrá en el estado de ánimo adecuado. Los fanáticos de los interiores exóticos estarán encantados con los salones "japonés" y "oriental". Para los verdaderos conocedores del lujo, recomendamos elegir los salones Tsarsky, Moscow o Ambassador.

Para una breve reunión y comunicación, reserve una mesa en el salón "Brasileño". El restaurante "Praga" en el Arbat tiene un club nocturno, que periódicamente alberga espectáculos encantadores y fiestas grandiosas. La música moderna y enérgica lleva a los visitantes al éxtasis total, y los licores exclusivos de los cantineros profesionales brindarán una experiencia de sabor única.

Qué se le ofrecerá: el menú de la institución

El más alto nivel de servicio va bien con platos perfectos de diferentes cocinas del mundo. A cada visitante se le ofrecerá un rico menú, que incluye más de 170 delicias de carne, pescado, verduras, aperitivos fríos y calientes, así como delicias de las cocinas europea, brasileña, rusa y oriental.

Puedes elegir un bizcocho exclusivo, bizcocho o mousse dulce con pepitas de chocolate. El mapa de postres es realmente genial. Los gourmets apreciarán mucho las habilidades de los chefs calificados. Los amables camareros que presentan elocuentemente cada delicia lo ayudarán a decidir la elección del plato. Las bebidas alcohólicas merecen palabras especiales y admiración. Excelentes ejemplares complacerán al cliente más sofisticado. También cabe destacar que la institución cuenta con una excelente cocina, donde se pueden degustar los más delicados eclairs con fragante café.

Restaurante de lujo "Praga" en el Arbat: cocina para los golosos

A pesar de la gran variedad de puntos de venta de dulces, la gente sigue viniendo a Praga por su especialidad. Muchos creen que es aquí donde producen productos realmente sabrosos, frescos y de alta calidad. En la cocina, siempre está lleno, los productos simplemente no tienen tiempo para deteriorarse. Al final del día, los estantes de las tiendas están vacíos, por lo que la gente viene aquí desde la mañana temprano. La abundancia de dulces orientales, pasteles, bollos, tartas, pasteles y productos semiacabados fascina.

Menú de cocina

El surtido se puede dividir condicionalmente en productos dulces y salados. En el departamento de dulces encontrarásopciones festivas para pasteles, que incluyen "Praga", "Leche de pájaro", "Wenceslao". A la venta hay diferentes variedades de chocolates, todo tipo de gofres y galletas. Los famosos pasteles de patata, túbulos y canutillos son especialmente populares. Por cierto, en el mismo lugar se le ofrecerá probar productos.

Ofrece servicios de entrega restaurante "Praga" en el Arbat. Los precios son aceptables. Por ejemplo, el pastel se lanzará dentro de los 850 rublos. También puede pedir productos semielaborados: pimientos rellenos, ensaladas, barbacoa y rollos de col. Y, por último, me gustaría señalar que la culinaria justificó por completo las esperanzas de la gente del pueblo, deleitándolos diariamente con deliciosos platos.