La ensalada de algas más fácil: recetas, funciones de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 16:17

¿Cómo cocinar una sencilla ensalada de algas para que todos la coman con gusto? ¿Te haces a menudo esta pregunta? En caso afirmativo, asegúrese de leer este artículo y cocine de acuerdo con nuestra receta. Incluso un cocinero novato puede manejar este plato, así que no tengas miedo.

¿Para qué sirve el repollo?

El producto comenzó a consumirse en la antigüedad, y desde entonces se ha afianzado firmemente en nuestras mesas.

Las algas marinas son muy útiles para perder peso, ya que su contenido calórico tiende a cero y tiene muchos beneficios. Por ejemplo, si comes al menos 60 gramos de col al día, puedes reponer la ingesta diaria de yodo en el cuerpo sin mucho estrés.

El repollo es bueno no solo para las personas con problemas de tiroides, sino también durante los exámenes. Activa la actividad mental, aumentando así las posibilidades de éxito.

El producto contiene una cantidad récord de vitamina B_{12, ayuda al hígado.}

Con la ayuda de algas marinas, puedesfortalecer los vasos sanguíneos y el sistema cardíaco. Y por cierto, para los hombres, las algas se consideran un poderoso afrodisíaco y mejoran la salud masculina.

Receta más fácil

Para preparar tal ensalada, no tienes que buscar productos raros en la tienda o dejar la mitad de tu salario allí. Para esta sencilla ensalada de algas necesitarás:

1. Huevos de gallina grandes - 4 piezas.
2. Algas en conserva - 150 gramos.
3. Patatas - 250 gramos.
4. Un cuarto de cucharadita de sal.
5. Una zanahoria pequeña.
6. Un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida.
7. Eneldo - 15 gramos.

Método de cocción

Para preparar una sencilla ensalada de algas, primero debes hervir patatas y zanahorias. Cuando las verduras estén listas, procedemos a hervir los huevos. Tienes que hervirlos duros y luego enfriarlos.

Todos los ingredientes preparados se limpian y se cortan en cubos pequeños. En cuanto a la zanahoria, la podéis rallar, quedará deliciosa de todas formas.

La salmuera se escurre del repollo enlatado, todo lo que queda se envía al recipiente donde se amasará la ensalada. En este punto, debe decidir si es necesario cortar las algas o no.

Además, todos los ingredientes se combinan en un tazón, se agregan mayonesa y especias. Antes de servir, una sencilla ensalada de algas se adorna con eneldo picado.

Matiz importante

Parece que lo que es más fácil: ¿hervir papas? PeroPara que la ensalada sea realmente sabrosa, necesitas saber un secreto. Consiste en rociar los tubérculos después de cocinarlos con agua fría. ¿Por qué tales dificultades? El hecho es que si esto no se hace, las verduras se "cocinarán demasiado" y se desmoronarán, y en una ensalada esto afectará el sabor.

Ensalada de cebolla

Compartamos otra receta sencilla de ensalada de mar. Ya está pensado para los amantes tanto de la cebolla como de las algas. Entonces, ¿qué necesitamos?

1. Algas - unos 200 gramos.
2. Zanahorias grandes.
3. Cebolla mediana.
4. Huevos de gallina - 2 piezas.
5. Mayonesa - 50 gramos.
6. Un poco más de una cucharadita de sal.
7. Vinagre 9% - 35 gramos.
8. Una cucharada colmada de azúcar.

Algoritmo de acción

Para preparar una ensalada, escurra la marinada de un bote de repollo. Después de eso, puede comenzar a procesar la cebolla. ¿Qué es? Las cebollas deben pelarse y cortarse en mitades de aros finos.

Tomemos la zanahoria. También se limpia y se frota en un rallador coreano. Hervir agua en una cacerola, agregar azúcar y sal. Después de volver a hervir, apague y vierta el vinagre.

Vierta la marinada sobre las zanahorias y las cebollas. La mezcla debe reposar hasta que la salmuera se haya enfriado.

¿Qué hacer con los huevos de gallina? Es simple, debes batirlos bien y freír el panqueque. Tanto una sartén como un microondas son adecuados para esto. La tortita debe cortarse en tiras finas.

Ahora a mezclarcol rizada, tortita de huevo y cebolla colada con zanahorias. Todo esto se sazona con mayonesa y se sirve.

Consejos útiles

¿Has leído la receta anterior de una sencilla ensalada de algas y estás listo para prepararla? Espera un poco y recuerda la regla importante.

¿Por qué los huevos se ponen en forma de panqueque? Para que el plato quede lo más aireado y tierno posible. Por supuesto, puede simplemente hervir los huevos y cortarlos, pero le recomendamos que haga todo exactamente de acuerdo con la receta, entonces la ensalada será apreciada.

Ensalada con palitos de cangrejo

Arriba ya hemos dado dos recetas para las ensaladas de algas más simples, pero estas no son las únicas formas de preparar este producto. La ensalada que ofreceremos ahora es más complicada, pero su sabor es mucho más brillante.

Necesitaremos:

1. Espadines - 150 gramos.
2. Palitos de cangrejo - 250 gramos.
3. Algas en conserva - 300 gramos.
4. Huevos de gallina - 2 piezas.
5. Mayonesa - 120 gramos.

¿Cómo cocinar?

En primer lugar, tomamos el repollo. Debe lavarse de la marinada, dejarse secar y cortar.

Los espadines también deben estar libres de aceite, triturar con un tenedor directamente en el frasco y enviar a una taza.

Los huevos de gallina se hierven duros, se esperan a que se enfríen y se cortan en cubos medianos.

Los palitos de cangrejo tardarán más. Primero deben limpiarse y luego picarse finamente. El paso final es mezclar todos los ingredientes y agregar mayonesa. ¡Todos!Se puede servir ensalada.

Matiz importante

Por primera vez en las recetas, viste que se dice que las algas se lavan. Lo más probable es que esto haya causado sorpresa, pero te explicamos para qué sirve. El caso es que la col suele estar mezclada con granos de arena que se meten en la comida y pueden acabar con el apetito. Para evitar que esto suceda, debe enjuagar bien el producto.

Ensalada picante

Ya que hoy publicamos cómo cocinar las ensaladas de algas más sencillas y al mismo tiempo muy sabrosas, sería un error no mencionar este plato.

Se necesitan los siguientes ingredientes:

1. Algas en conserva - 300 gramos.
2. Cebolla mediana.
3. Zanahorias pequeñas.
4. Aceite de girasol - 30 gramos.
5. Un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida.
6. Un cuarto de cucharadita de sal.
7. Un cuarto de cucharadita de cilantro.
8. Dos dientes de ajo.

Pedido de preparación de ensaladas

Aunque esta no es una simple receta de ensalada con algas y huevo, también requiere un mínimo de tiempo. Primero hagamos el repollo. Como en recetas anteriores, hay que lavarlo, secarlo ligeramente y trocearlo si es necesario.

Las zanahorias se deben lavar y pelar bien, luego rallarlas en un rallador coreano. En cuanto a la cebolla, también se pela y se corta en medio aros finos.

¿Qué hacer a continuación? Y luego es bastante simple: primero la cebolla se vierte en el aceite caliente, se fríe ligeramente y luego la zanahoria. Tan pronto como la zanahoria golpeó elsartén, se fríe durante al menos cinco minutos junto con la cebolla.

Mientras tanto, pelar y rallar los ajos. Después de cinco minutos, primero se agrega ajo rallado a la sartén y luego algas. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante otros cinco minutos.

Sirva la ensalada fría o caliente. Resulta igualmente sabroso en ambas versiones.

Por cierto, para que el plato sea más sabroso, puedes agregarle carne de pollo frita, papas o apio.

Ensalada de mariscos

Entre las sencillas y deliciosas recetas de ensalada de algas, esta probablemente parecerá la más aburrida de preparar, pero esto no es del todo cierto. No lleva mucho más tiempo, pero sabe como un plato de un restaurante elegante. ¡Vale la pena intentarlo!

Para la ensalada necesitas:

1. Camarón congelado o fresco - 300 gramos.
2. Huevos de gallina - 3 piezas.
3. Algas enlatadas - 250 gramos.
4. Ramo de apio - 40 gramos.
5. Jugo de limón - 30 gramos.
6. Cebolla pequeña.
7. Mayonesa - 60 gramos.
8. Un cuarto de cucharadita de sal.
9. Un cuarto de cucharadita de pimienta molida.

Cocinar ensalada

Con las algas, hacemos todo igual que en otras recetas, es decir: lavamos bien, secamos, cortamos.

Los huevos se hierven duros, se dejan enfriar y se cortan en cubos medianos.

Las cebollas también deben pelarse y cortarse en medio aros muy finos. Si la verdura está demasiado afilada, es mejor dejarla en remojo duranteunos minutos en agua hirviendo. Después de eso, será necesario drenar el agua y sacar los medios anillos.

El apio primero se lava bien y luego se pica finamente.

Las gambas se necesitan ya peladas, luego solo habrá que echarlas al agua hirviendo y hervirlas. Se cocinan durante cinco minutos, luego se dejan enfriar y se cortan finamente.

La salsa de nuestra receta no será solo mayonesa, sino mayonesa con limón. Mezclar ambos ingredientes, batir un poco y añadir a la ensalada.

Las especias se agregan al final, después de lo cual la ensalada se envía al refrigerador por un tiempo.

Conclusión

Bueno, nuestra revisión de las ensaladas de algas ha llegado a su fin, y tenemos algunas palabras. Probablemente, todos en la infancia se quejaron de que todo lo útil no tiene sabor y viceversa. De hecho, esto no es del todo cierto, ya que solo necesitas cocinar los alimentos correctamente.

Incluso los niños comerán repollo deliciosamente cocido con placer, sin pensar qué es y por qué. Y si es así, entonces necesitas formar los hábitos alimenticios correctos en los niños desde una edad temprana.

Si no inspira a los niños, y luego a los adultos, que este o aquel producto sabe asqueroso, entonces no habrá una actitud desdeñosa hacia él. Uno de los grandes dijo: "Somos lo que comemos", y esto es cierto. Así que cuide su salud y la salud de los miembros de su familia, coma los alimentos y las comidas adecuadas. En este caso, el efecto no tardará en llegar y solo será positivo. Recuerde que si el repollo no es sabroso, simplemente no sabe cómo cocinarlo bien. Nunca es demasiado tarde para arreglar. Solo vale la penaempieza ahora mismo.