Ensalada de cangrejo deliciosa: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada con palitos de cangrejo puede ser variada. Alguien ama la combinación de arroz y repollo, alguien ama el maíz y el pepino, y algunos no pueden vivir sin los palillos y el ajo. En cualquier caso, hay muchas recetas para tales ensaladas. Por lo tanto, cada uno de ellos debe prepararse al menos una vez para elegir el más interesante y óptimo para una familia en particular. También vale la pena señalar que para una ensalada, puede tomar no solo los palitos de cangrejo, sino también la carne de surimi. A veces tiene una estructura más densa y delicada. Pero, en cualquier caso, este producto encaja perfectamente en muchas ensaladas modernas, desde las más sencillas y económicas hasta las más caras.

¿Qué son los palitos de cangrejo? ¿Tienen cangrejo?

Mucha gente sabe que una ensalada con palitos de cangrejo es deliciosa. Pero no todo el mundo es consciente de en qué consiste su ingrediente principal. Contrariamente al nombre, la carne de cangrejo no está incluida en los palitos. Se elaboran a base de surimi, y este es un filete molido de pescado blanco, como el abadejo o la merluza. También cabe destacar que si eliges sticks con una buena composición, es decir, sin conservantes ni glutamato monosódico, puedes conseguir un plato saludable con proteína de pescado.

También existe la llamada carne de cangrejo. No está dividido en pedazos, sino que es una capa. En cualquier caso, ambosestos productos tienen un sabor salado, un olor a pescado y también se separan fácilmente en capas. Sin embargo, los palitos de cangrejo suelen ser más fáciles de cortar en círculos, lo que se ve hermoso y apetitoso.

Usa palitos de cangrejo para ensaladas, fríelos rebozados y decora algunos platos con ellos. Gracias a su color rojo y blanco, este producto se ve brillante y atractivo en muchas recetas.

Opción de ensalada deliciosa y fácil

Para preparar una ensalada de cangrejo, cuya foto se ve fresca y jugosa, necesitas algunos ingredientes:

• Embalaje de palitos de cangrejo.
• Dos huevos.
• Un pepino fresco.
• Una lata pequeña de maíz enlatado.
• Crema agria y mayonesa: dos cucharadas de cada uno.

¡Cocinar una ensalada así con palitos de cangrejo es un placer! Primero, corta el ingrediente principal. Debe intentar picar los palitos lo más fino posible para que no se vean las piezas enteras. Los huevos se hierven hasta que la yema se endurece y se frotan en un rallador fino. El pepino se corta en rodajas finas. El líquido se drena de una lata de maíz y los granos mismos se envían al resto de los ingredientes. Puedes agregar sal si es necesario. Esta ensalada se adereza con una mezcla de mayonesa y crema agria. También puedes decorarlo con hierbas frescas. La disposición del plato sobre las hojas de lechuga roja y verde será original.

Ensalada de ajo y tomates

Otra receta sencilla e interesante de ensalada de cangrejo (ver foto a continuación) además de envasar palitos de cangrejocontiene:

• Tres tomates maduros.
• Tres huevos.
• Cuatro dientes de ajo.
• Perejil - manojo.
• Crema agria.

Los huevos se hierven y se cortan en cubos pequeños. Los tomates se lavan, se cortan en trozos. Los palitos de cangrejo se cortan en círculos. El ajo se frota en un rallador. Todo se mezcla y se sazona con crema agria. Cubierto con perejil finamente picado.

Ensalada de cangrejo con pepinillos

Para un plato tan suculento, necesitas llevar:

• Cuatro tubérculos de patata.
• Una zanahoria.
• Paquete de palillos.
• Tres huevos.
• Un par de pepinillos.
• Sal y pimienta.
• Un poco de eneldo.
• Mayonesa.

Las patatas, las zanahorias y los huevos deben hervirse y luego enfriarse. Cortar las zanahorias y las papas en cubos pequeños. Los huevos se frotan en un rallador fino. Los palitos de cangrejo se cortan en anillos. Los pepinos en escabeche se pueden cortar arbitrariamente, por ejemplo, en medio aros. El eneldo está finamente picado. Se mezcla todo, se sazona con mayonesa. Sazone con sal y pimienta si es necesario.

Ensalada con col. Delicioso y saludable

La receta de la ensalada de cangrejo con maíz es bastante sencilla. Para él necesitas:

• 100 gramos de palitos de cangrejo.
• 200 gramos de col blanca.
• Una lata pequeña de maíz enlatado.
• Cuarto de cebolla.
• Sal y pimienta.
• Crema agria.

Si lo desea, puede reducir la cantidad de maíz.

Primero, debes picar el repollo y luego con cuidadoaplastarlo con las manos. Entonces ella dará jugo. Poner el ingrediente en un bol. Palitos de cangrejo cortados en cubos, finamente. Las cebollas se frotan en un rallador o se cortan en trozos pequeños. El líquido se drena de una lata de maíz, los granos se envían a un recipiente. Todo está sazonado con especias y crema agria. La receta de ensalada con palitos de cangrejo y repollo fresco es simple, pero tiene un sabor muy fresco e interesante.

Ensalada con picatostes y pimientos morrones

Otra interesante variante de ensalada contiene los siguientes ingredientes:

• Media cebolla o cebolla roja.
• Un paquete de palitos de cangrejo o carne de cangrejo.
• Un pimiento rojo.
• Dos huevos pasados por agua.
• Un tarro de maíz.
• Paquete de picatostes con crema agria.
• Mayonesa o crema agria para aliñar.

Las cebollas se cortan en medio aros delgados, palitos - en aros. Lave el pimiento, retire el tallo y las semillas, córtelo en tiras finas. Los huevos se cortan en cubos. Todos conectan. Agregue maíz enlatado sin líquido. La ensalada con palitos de cangrejo se viste con crema agria o mayonesa. Espolvorear con picatostes en la parte superior. Si deja reposar la ensalada durante unos quince minutos, los picatostes se volverán suaves, pero jugosos. De lo contrario, quedarán duros y crujientes. Otra opción es reemplazar las galletas con galletas saladas. Las galletas saladas se pueden servir con una ensalada para un sabor más intenso.

Filete de pollo y carne de cangrejo

Para esta versión de la ensalada, necesitas llevar los siguientes productos:

• Filete de pollo - 250 gramos.
• Tanta carne de cangrejo.
• 150 gramos de queso duro.
• Tres dientes de ajo.
• Algunos picatostes.
• Un huevo cocido.
• Mayonesa.

El filete de pollo debe hervirse primero. Para hacer esto, ponga una olla de agua con sal en la estufa, hiérvala y luego agregue la carne. Hervir hasta que esté cocido, enfriar inmediatamente, en el caldo. La carne enfriada se corta en cubos, lo mismo se hace con la carne de cangrejo. El queso se frota en un rallador grueso junto con el ajo pelado. Haz lo mismo con los huevos. Todo mezclar, poner picatostes y mayonesa. Espolvorear con perejil finamente picado antes de servir. Esta ensalada de cangrejo también es buena sin galletas saladas, pero con piñones fritos en una sartén seca.

Ensalada "Élite" con pescado rojo y caviar

Esta versión de la ensalada se prepara con productos nada baratos, por lo que se considera festiva. Para cocinar necesitas:

• 200 gramos de pescado rojo salado.
• Embalaje de palitos de cangrejo.
• Cuchara de caviar rojo.
• Dos huevos.
• Mayonesa.
• Un poco de ajo al gusto.

Preparar ensalada de cangrejo es fácil. Huevos duros, cortados en cubos. El pescado también se corta en trozos pequeños. Los palitos de cangrejo se muelen en un rallador junto con un par de dientes de ajo. Mezclado con mayonesa. A la hora de servir, decora la ensalada con una pequeña cantidad de caviar rojo. Este plato no requiere especias adicionales.

"Mar Rojo" en un plato

Ensalada de cangrejo con un toque tan originalel título es fácil de preparar. Obtuvo su nombre debido a la presencia de varios ingredientes rojos. Para preparar el plato, necesitas los siguientes productos:

• 250 gramos de carne de cangrejo o palitos.
• Dos tomates.
• Dos huevos de gallina cocidos.
• 100 gramos de queso duro.
• Un par de dientes de ajo.
• Un pimiento rojo.
• Una cucharada de crema agria y mayonesa.
• Un poco de hierbas secas.
• Pimienta negra molida.

Carne de cangrejo cortada en cubos. Huevos - finamente picados. El queso se frota en un rallador grueso. Los pimientos se lavan y se quitan las semillas y luego se cortan en cubos. El ajo se pasa por una prensa. Los tomates se cortan en cubos. Todo se mezcla, se espolvorea con hierbas, como albahaca seca o apio. Sazonado con una mezcla de mayonesa y crema agria, además sazonado con pimienta.

Ensalada luminosa para la primavera

La receta de ensalada de cangrejo es bastante simple. Su ventaja está en el maíz brillante y en el hecho de que se coloca en capas. Al mismo tiempo, se ve impresionante y jugoso.

Para cocinar toma:

• Una lata de maíz dulce enlatado.
• Media col china.
• Un paquete de palitos de cangrejo.
• Tres huevos pasados por agua.
• Queso procesado.
• Mayonesa.

Inmediatamente se debe tener en cuenta que cada capa de lechuga se debe untar con mayonesa. Primero, se corta el repollo, se frota el queso en un rallador grueso encima. Cubierto con salsa. Ahora es el turno de los palitos de cangrejo. La siguiente capa son los huevos rallados. PEROla parte superior está hecha de maíz. Será hermoso si pones hojas de perejil verde alrededor del borde del tazón. Entonces la ensalada de cangrejo con maíz se verá como un girasol. Pero puedes mezclar todos los ingredientes. No hace que el plato sea menos atractivo.

Ensalada de remolacha Pink Cloud

Como la mayoría de las ensaladas de remolacha, esta tiene un color interesante y no se perderá en ninguna mesa. Y todo lo que necesitas preparar es:

• Dos pequeñas remolachas hervidas.
• Embalaje de palitos de cangrejo.
• 100 gramos de queso duro.
• Dos huevos de gallina.
• Ajo - un par de dientes.
• Mayonesa y sal.

Esta deliciosa ensalada de cangrejo se puede servir en un anillo culinario para que sea aún más atractiva. Pero puedes ponerlo en platos, adornar con nueces.

Pique la remolacha y el ajo pelado en un rallador fino. Los palitos de cangrejo se cortan finamente, pero no al estado de migas. Los huevos se frotan en un rallador grueso, así como el queso. Se mezcla todo, se sazona con mayonesa. Ponen un anillo culinario en un plato, le ponen una ensalada, lo aplastan un poco. Quítate el anillo. Puede decorar una ensalada de este tipo con una ramita de perejil y otro palito de cangrejo, cortados en ruedas.

Ensalada de pimientos asados

Esta versión de ensalada de cangrejo también se presenta mejor en capas. Para él toman:

• Un paquete de carne de cangrejo.
• Un par de dientes de ajo.
• Una cebolla grande.
• Un pimiento, el rojo es mejor.
• Mayonesa.
• Sal y aceite para freír.

Primero necesitas freír la cebolla. Para hacer esto, se calienta un poco de aceite en una sartén y la verdura se corta en medias anillas delgadas. Envíalo a freír durante cinco minutos, revolviendo constantemente. El pimiento se corta en cubos pequeños y se envía a la cebolla. Freír durante otros diez minutos para que la pimienta se ablande, pero no se convierta en papilla. Enfriar a temperatura ambiente.

Comience a cosechar la ensalada cuando todos los ingredientes se hayan enfriado. La carne de cangrejo se corta en cubos, se coloca en el fondo de una ensaladera y se frota el ajo encima. Lubrique con una pequeña cantidad de mayonesa. Coloque una capa de cebolla y pimiento. Para hacer la ensalada más alta, puede alternar la capa aumentando la cantidad de ingredientes. La parte superior también está untada con mayonesa. Es mejor servir un plato de este tipo no antes de los treinta minutos posteriores. Entonces estará completamente empapado.

Ensalada "Año Nuevo" con manzana y jamón

Esta versión de la ensalada con palitos de cangrejo puede considerarse festiva. Combina ingredientes que son muy diferentes en sabor y estructura, a saber:

• Una cebolla pequeña.
• Paquete de palitos de cangrejo.
• Una manzana verde grande.
• 120 gramos de jamón.
• Unos cacahuetes.
• Un queso procesado.
• Tres huevos.
• Vinagre de arroz.

Antes de preparar directamente una deliciosa ensalada con palitos de cangrejo, vale la pena preparar la cebolla. Se limpia, se corta en cubos medianos. Vierta una pequeña cantidad de vinagre de arroz y déjelo durante al menos veinte minutos. Si no existe ese tipo de vinagre, puede usar sal, azúcar granulada y vinagre de mesa común. Sin embargocon la versión original, la cebolla adquiere un aroma delicado.

Los huevos se hierven, se dividen en proteínas y yemas. La cantidad total de proteínas se divide en dos partes. Las yemas se frotan en un rallador fino. Los palitos de jamón y cangrejo se cortan en cubos de aproximadamente el mismo tamaño. Distribuir en diferentes platos. Ahora pon un poco de mayonesa en las yemas, el jamón y la carne de cangrejo y mezcla cada uno de los ingredientes con la salsa.

Yesca de queso en un rallador grueso. Para que sea más fácil hacer esto, puedes ponerlo en el congelador durante veinte minutos. Es el queso la base, es decir, la primera capa de esta ensalada con palitos de cangrejo. Engrasarlo suavemente con mayonesa y poner encima las yemas ya sazonadas.

Ahora puedes exprimir la cebolla ya encurtida, enjuagar con agua fría, volver a escurrir el líquido y ponerlo sobre las yemas. En él hay palitos de cangrejo. Una parte de las proteínas se frota en un rallador, se coloca en la siguiente capa y también se unta con mayonesa. Ahora es el turno del jamón. Los cacahuetes se trituran en migas y se colocan sobre este ingrediente cárnico, sobre él, el resto de las proteínas y la mayonesa. Esta ensalada debe conservarse en el frigorífico durante al menos una hora. Idealmente, la mejor impregnación es después de una noche en el refrigerador. Entonces la ensalada se vuelve más tierna.

¡Las ensaladas con palitos de cangrejo o carne son la forma de salir de cualquier situación! Sean cuales sean los alimentos que haya en la nevera, se pueden combinar con este ingrediente. Por ejemplo, una opción costosa con pescado rojo complacerá a cualquier invitado. Una ensalada económica con repollo y maíz es muy popular entre los niños, ya que es jugosa y brillante. Además, no dejes de probar la combinación de cangrejopalos y remolachas. Un vecindario tan inesperado hace que la ensalada no solo sea sabrosa, sino también hermosa. Por lo tanto, vale la pena hacer ensaladas complejas con carne de cangrejo y simples con palillos y maíz. Además, este producto en particular es la opción de proteína de pescado más asequible. Después de todo, el filete de pescado debe cocinarse, pero aquí ya está empacado y se ve apetitoso.