2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Uno de los líderes mundiales en la producción de bebidas alcohólicas es Bacardi Limited. Fue fundada allá por 1862 por el cubano Facundo Bacardi Masso. La silueta de un murciélago fue escogida como logo de la marca, ya que en España, de donde era oriundo Facundo Bacardí, es considerado un símbolo de éxito. Desde 1960, Bacardi Limited tiene su sede en las Bermudas, en Hamilton.
El surtido de la empresa incluye muchas bebidas alcohólicas: ron, vermú, vodka, tequila, coñac, whisky escocés, ginebra. Uno de los productos más famosos de Bacardi Limited es Bacardi Black Rum.
El camino de los estratos bajos a la élite
El ron fue una vez una de las bebidas más baratas que usaban los marineros como desinfectante en sus viajes. En aquellos días, tenía un sabor fuerte y desagradable.
Gracias a Facundo Bacardí se ha trabajado mucho para convertir una bebida base en una bebida noble. Esto es posible gracias a los procesos de destilación, purificación y enriquecimiento del sabor. Como resultado, se creó el legendario ron. Bacardí, que enamoró a los aristócratas. En reconocimiento, Bacardí Limited se convirtió en proveedor de la Familia Real española en 1888.
Conozca el ron negro Bacardi
El ron "Bacardí negro" tiene un sabor suave y después de beberlo muy rara vez provoca resaca. Esto se debe a las peculiaridades de la tecnología de producción, por lo que contiene una cantidad mínima de compuestos tóxicos. Como regla general, una fuerte resaca matutina indica claramente que se bebió algún tipo de sustituto en lugar de una bebida llamada "Bacardí negro". El ron Bacardi Black tiene un rico color marrón, rico aroma y sabor. El final es largo, con notas amaderadas y ligeros toques de vainilla.
Cómo se elabora el ron Bacardi Black
"Black Bacardí" es una bebida alcohólica fuerte que se obtiene al fermentar una mezcla de melaza negra y blanca - melaza. Al mismo tiempo, se le agregan bacterias de levadura y ácido butírico. Una vez que el puré ha madurado, comienza el proceso de fermentación y la producción finaliza con la destilación, que tiene lugar en varias etapas.
Para dar el sabor característico que distingue a Bacardí Black de otras variedades de ron, se le añaden hierbas y vainilla. Una vez completada la destilación, el ron se coloca en barricas de roble y se envejece durante cuatro años. Durante este tiempo, la bebida se enriquece con las sustancias aromáticas liberadas por la madera y adquiere su sabor final, propio únicamente del ron Bacardi Black.
Finalla etapa de elaboración incluye el batido: a la mezcla se le añade sirope de azúcar, caramelo y agua.
"Bacardí": negro, blanco
Bacardi Limited produce una variedad de rones. Los más famosos son Bacardi Black (ron negro) y Bacardi Superior (ron blanco). ¿En qué se diferencian entre sí?
Bacardi Black tiene un rico color oscuro, pertenece a las variedades élite de ron. Su mandato es de al menos cuatro años. La cola con hielo o jugo de granada es reconocida como la mejor combinación para el ron negro.
Bacardi Superior es un ron pálido envejecido durante dos años. Sabe a vainilla, caramelo y fruta. Su fuerza es de 44,5 grados. Básicamente, "White Bacardí" se usa para hacer varios cócteles. Es mejor beberlo diluido con piña o jugo de cítricos.
¿Cómo distinguir un Bacardi Black real de uno falso?
En primer lugar, debe prestar atención al precio de la bebida propuesta, ya que el verdadero ron Bacardi Black no puede ser barato. Esta bebida alcohólica debe adquirirse en tiendas especializadas o en Dute free, donde se garantiza la autenticidad de los productos vendidos. No se recomienda comprar ron Bacardi Black en quioscos, pequeñas tiendas y tiendas en línea, ya que la mayoría de las falsificaciones se pueden encontrar allí.
Estudie cuidadosamente la etiqueta de la botella:
- El nombre del ron debe estar escrito correctamente - Bacardí, de ninguna maneraBakardi o Bakkardi.
- Es obligatorio tener un sello de impuestos especiales, que debe pegarse uniformemente y cerrar la tapa, y cuando se abre, el sello de impuestos especiales siempre se rompe.
- El ron real debe tener un holograma iridiscente en una botella, mientras que el ron falso debe tener una pintura plateada.
- Preste atención a cómo se pega la etiqueta: un pegado deficiente y desigual generalmente indica una falsificación.
- Todas las etiquetas de la botella deben ser claras y legibles, incluso las más pequeñas, sin errores ortográficos.
- Frote la etiqueta con la palma de la mano; no debe haber rastros de pintura en la mano.
- La botella debe estar intacta, sin virutas y sellada.
- El líquido en la botella debe ser transparente, sin sedimentos.
- El "Bacardí" genuino actualmente solo se fabrica en EE. UU., México, Puerto Rico y las Bahamas; el país de origen se puede ver en la etiqueta y se identifica con el código de barras.
Con lo que beben ron "Bacardí negro"
Se cree que para comprender mejor el sabor de la bebida, debe verterse en un plato de plata: un matraz o pilas. Si no dispone de recipientes de plata, puede utilizar vasos de vidrio de paredes gruesas o vasos para coñac.
Los verdaderos conocedores prefieren beber Bacardí Black y sostener un cigarro cubano en la otra mano, creando así un ambiente histórico especial, pues una vez, antes de la emigración de los dueños de la marca, se producían bebidas de esta marca en Cuba.
Con qué beber "BlackBacardí", cada uno elige por sí mismo, dependiendo de sus preferencias gustativas. Quienes creen que el ron es una bebida muy fuerte, por lo general lo diluyen con cola y le agregan trozos de hielo. Como refrigerio, se acostumbra servir una variedad de frutas, limón, lima, nueces… Uno de los bocadillos más populares son las rodajas de naranja espolvoreadas con canela.
Cócteles ligeros
El ron en sí tiene una fuerza bastante fuerte, por lo que es mejor que las mujeres preparen un cóctel con "Black Bacardí":
- Ternura negra. 30 ml de ron negro, mezclar la misma cantidad de licor benedictino con 60 ml de nata, añadir cubitos de hielo y verter cola por encima. El resultado es una bebida con un sabor original.
- Black y Cran. Mezcle 50 ml de ron Bacardi Black con 200 ml de jugo de arándano, agregue unos cubitos de hielo y 2 rodajas de lima. El jugo de arándano, si lo desea, se puede reemplazar con cereza, granada o arándano. Combinar uno de estos jugos con ron negro da como resultado el mejor sabor posible.
- Bacardí negro. Vierta el ron Bacardi Black en un vaso pequeño, cubra con 3 rodajas de naranja espolvoreadas con canela.
- "Barbados". En el chupito, a su vez, sin mezclar, vierta 30 ml de licor de Toronja, la misma cantidad de licor de coco y ron negro.
- Correo aéreo. Mezcle 50 ml de ron negro con una cucharada de jugo de lima, agregue la misma cantidad de miel, que, si f alta, puede reemplazarse con jarabe de azúcar y vierta champán. Si lo desea, agregue unos cubitos de hielo.
- Café Grog. 30 ml de ron BacardíMezcle Black con 10 ml de cualquier coñac, agregue 1 rodaja de limón, 150 ml de café negro, 2 piezas de azúcar. Calienta el cóctel resultante a fuego lento, sin que llegue a hervir. El cóctel debe beberse caliente. Tonifica y calienta perfectamente cuando hace frío.
Bebidas más fuertes
Pirata de los sueños. Mezcla 60 ml de ron negro Bacardí en una coctelera con la misma cantidad de vermú seco, 50 ml de jugo de lima y 30 ml de hielo picado. Sirva los anacardos como aperitivo. Esta maravillosa bebida pirata es vigorizante y edificante
- Mai Tai (receta 1). Mezclar 40 ml de ron Bacardí Black con 40 ml de ron dorado, agregar 15 ml de licor de amaretto, la misma cantidad de licor de naranja, 1 cucharada de sirope de azúcar y el jugo de un limón. Vierta unos cubitos de hielo.
- Mai Tai (receta 2). Mezcle 30 ml de ron blanco con 50 ml de ron Bacardí Black, agregue 25 ml de curacao de naranja, la misma cantidad de jarabe de almendras y 1 cucharada de jugo de lima. ¡Cóctel extraordinariamente delicioso!
- Toro Negro. Mezclar 20 ml de ron negro con 80 ml de Red Bull, añadir hielo y decorar la copa con una rodaja de limón.
Reseñas del ron negro Bacardi
Muchos de los que han probado el ron Black Bacardí lo consideran el mejor entre las bebidas de este tipo. Es valorado por su rico sabor picante y f alta de aspereza. Tiene un aroma bastante agradable, tonos achocolatados y el dulzor de la melaza se siente en el sabor. Esta bebida de calidad es buena para beber tanto en forma pura como en cócteles.
La botella y el empaque bellamente diseñados hacen de Bacardi Black un gran regalo para los verdaderos amantes del ron. El rico sabor de la bebida de culto "Black Bacardí" te hará olvidar la vida cotidiana y te hará sentir como un pirata del Caribe. Yo ho ho y una botella de ron!
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