Bebida alcohólica "Belis" - un licor que a todos les encanta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La famosa bebida alcohólica "Belis", un licor producido en Irlanda desde los años 70 del siglo pasado, se hizo popular no hace mucho tiempo. Esta mezcla de whisky y licor de café aún sería más correcto llamarla "Crema Irlandesa" (Crema Irlandesa), ya que "Baileys" (Baileys) - esta es solo la marca más popular, que posee aproximadamente la mitad del mercado para la venta de este beber y lanzar el producto desde 1974 del año. El porcentaje de alcohol que contiene es bastante bajo: 17%, por lo que es adecuado tanto para beber en su forma pura como para mezclar cócteles. A muchos también les gusta agregar un par de cucharadas de líquido con sabor a chocolate blanco a su café. El producto existe en una variedad de variaciones de sabor que aparecieron algo más tarde que la bebida clásica. Entonces, hoy puedes encontrar variedades de menta, chocolate y café de Baileys.

Cócteles alcohólicos con "Baileys"

Sin Baileysmuchos cócteles alcohólicos populares son indispensables: el más famoso de ellos es el White Russian, cuya receta se da a continuación, Shot B-52, Irish Dream y otras combinaciones. Tradicionalmente, la crema irlandesa se mezcla con vodka más fuerte o, lo que es especialmente adecuado para las mujeres, simplemente se bate con hielo, se decora con crema y chocolate, a veces con la adición de helado o, por ejemplo, un plátano. Preparemos el cóctel a base de licor más famoso: "White Russian", que puedes encontrar en el menú de bares y discotecas desde Tokio hasta Nueva York. Para sentir el ambiente de la vida nocturna de las capitales, necesitamos:

- 60 ml de Baileys;

- 60 ml de vodka;- 100-120 ml de leche.

Mezcle los ingredientes en una coctelera y agite bien, llene un vaso corto (normalmente llamado "rocks" por los cantineros) hasta la mitad con hielo y vierta la mezcla resultante. Un par de minutos y "White Russian" está listo. Estimadas señoras, recuerden que este cóctel, aunque tiene un sabor extremadamente alto, es extremadamente alto en calorías. Una porción puede contener hasta 450 kcal. Por lo tanto, es mejor no abusar de él.

Cocinando "Belis": licor casero

Por cierto, en casa puedes disfrutar no solo de deliciosos cócteles, sino también de la bebida en sí, sin tener que comprarla en la tienda. Así es, puedes hacer Baileys en casa. Para ello, nos abastecemos de los necesarioscomponentes Necesitaremos:

- 1 taza de crema espesa o no, según su preferencia;

- 400 gr. leche condensada (aproximadamente 1 lata);

- 1,5 tazas de whisky irlandés (tenga en cuenta que muchos no filosofan y agregan vodka en lugar de whisky);

- 1 cucharadita de café instantáneo;

- 2 cucharadas de sirope de chocolate;- 1 cucharadita de azúcar de vainilla o vainillina en polvo en la punta de un cuchillo.

Si haces "Belis" en casa con estos ingredientes, el licor no será peor que el original. Entonces, pon todos los ingredientes en una licuadora y bate a velocidad máxima por 30 segundos. Vierta en una botella o decantador, cierre el corcho y póngalo en el refrigerador. El licor se puede almacenar durante 2 meses. Pero el sabor y las infinitas posibilidades para preparar una variedad de cócteles no dejarán que tu alcohol favorito desaparezca. Sea creativo: corte frutas, como plátanos, en un vaso alto y agregue un par de cucharaditas de Belis. El licor solo ayudará a sombrear su sabor. Puedes espolvorear nueces por encima. También puedes agregar helado. Solo recuerda beber con moderación.