Recetas de arroz frito

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El arroz suele ser el ingrediente principal de muchos platos. Va bien tanto con pescados como con productos cárnicos. Se hierve, se guisa, se fríe, se hornea, se combina con una variedad de ingredientes. En este artículo puedes encontrar recetas de arroz frito.

Beneficios del arroz frito

A pesar de que los alimentos fritos son conocidos por sus propiedades dañinas, el arroz cocinado de esta manera tiene un rico conjunto de propiedades beneficiosas.

Contiene muchos antioxidantes, gracias a los cuales el cuerpo humano puede inhibir las bacterias dañinas. El alto contenido proteico de los cereales contribuye al desarrollo de la masa muscular. Los deportistas incluyen este cereal en su dieta todos los días, lo que fortalece los músculos y les ayuda a recuperarse de los duros entrenamientos.

Comerlo también tiene un efecto positivo en la salud del sistema óseo. El arroz frito es rico en vitamina A, que también se encuentra en las zanahorias. Tiene un efecto positivo en la visión humana, evitando su deterioro. Carbohidratos que se encuentran en los cerealesenergízate para todo el día.

Arroz frito con pollo

Esta receta llegó a Rusia de la cocina asiática. El plato tiene un sabor brillante y rico y un aroma picante. Ingredientes como huevos y frijoles completan la receta, haciendo que el arroz sea aún más satisfactorio.

Componentes requeridos:

• 230 gramos de carne de ave terminada;
• cuatro tazas de arroz blanco;
• zanahoria;
• 3-6 gramos de ajo;
• un vaso de frijoles germinados;
• una cucharadita de jengibre;
• cebolla;
• 5 gramos de sal;
• 50ml de salsa de soja;
• 35 ml de aceite vegetal;
• 35 ml de aceite de sésamo;

Receta de arroz frito:

1. Cocine sémola.
2. Cuece al vapor o fríe el pollo (a tu elección).
3. Lave bien las zanahorias, las cebollas, el ajo y los frijoles. Cortar las zanahorias y las cebollas.
4. Calentar aceite vegetal en una sartén. Añade todos los ingredientes del tercer paso.
5. Revuelva junto con la pimienta negra. Agregue pollo a las verduras.
6. Añadir aceite de sésamo. Freír a fuego lento.
7. Rompe los huevos en un tazón, bate como una tortilla. Mezclar con arroz.
8. Agregar la mezcla a la sartén, freír por un par de minutos. Revuelva constantemente.
9. Repartir la salsa uniformemente sobre el plato y cocinar durante un minuto.

Para decorar, puedes agregar cebollas verdes o cualquier otra verdura.

Arroz frito con verduras

Antes de empezar a freír, los cereales se hierven previamente, comoEl arroz seco no se puede freír. La presencia de verduras en la receta hace que el plato sea más ligero y menos calórico. Puedes omitir los pimientos si no te gusta el picante.

Productos requeridos:

• vaso de arroz blanco;
• zanahoria;
• chirivía;
• 10-12 g de ajo;
• 35ml de salsa de soja;
• 45 ml de aceite vegetal;
• pimienta picante;
• Pimienta de Sichuan (se puede sustituir por granos de pimienta negra).

Cocinar arroz frito con verduras:

1. Hervir arroz.
2. Lave las zanahorias y las chirivías y córtelas en trozos pequeños.
3. Calentar aceite en un bol, sofreír el ajo y los pimientos.
4. Agregue las verduras picadas. Freír hasta que estén tiernos.
5. Pon el cereal en el plato. Barajar.
6. Después de cinco minutos, agregue la salsa.
7. Cocine diez minutos.

El cereal cocido debe tener una estructura desmenuzable.

Arroz frito tailandés

Este plato es rico en una variedad de especias e ingredientes. Puedes experimentar como quieras. En lugar de carne, puedes usar pescado o marisco.

Para preparar el plato necesitamos:

• arroz blanco cocido;
• un poco de carne o marisco (a tu elección);
• 5ml de salsa de pescado;
• medio tomate y pepino;
• una cucharada de salsa de soja;
• cilantro;
• 9-12 g de ajo;
• lima;
• pimienta picante;
• huevo;
• aceite vegetal (varias cucharadas).

Cocina tailandesa de arroz frito:

1. Calentar aceite vegetal en una cacerola. Freír los pimientos con ajo.
2. Vierta el arroz.
3. Añadir pescado y salsa de soja. Mezclar suavemente.
4. Cortar las verduras y juntarlas con la carne en el arroz.
5. Rompe un huevo y distribúyelo por todo el plato.
6. Agregue hierbas y especias.

El plato está decorado con un pepino en rodajas y una rodaja de lima en el borde del plato. En los restaurantes para turistas, el arroz se sirve en un cuenco de piña.

Arroz frito picante al estilo coreano

Al igual que muchos platos asiáticos, el arroz coreano tiene un sabor intenso y especiado. El ingrediente principal es el kimchi. Es un chucrut picante sazonado con especias. Esta forma de cocinar el arroz gustará a los amantes del picante o a los que quieran probar algo fuera de lo común.

Componentes:

• 400 gramos de arroz blanco cocido;
• 300 gramos de kimchi;
• dos zanahorias;
• cebolla;
• 18-25 gramos de ajo;
• calabacín;
• cucharada de salsa de soja;
• camarones preparados (opcional);
• una p. yo aceite de sésamo.

Pasos para cocinar arroz frito:

1. Lavar y cortar zanahorias, cebollas, kimchi y calabacines.
2. Pique el ajo finamente.
3. Calentar la sartén, añadir aceite vegetal y de sésamo.
4. Fríe los calabacines, las zanahorias y las cebollas (hasta que las cebollas estén listas).
5. Agregue el ajo. Freír la mezcla durante un par de minutos.
6. Agregue kimchi concamarón. Deja que se calienten.
7. Publique el arroz terminado. Vierta la salsa sobre el plato.
8. Cocine unos minutos hasta que el arroz blanco esté tibio.

Los camarones se pueden reemplazar con otros mariscos o carnes.